مقالات عن
: أطباق
قلما تجد شخصاً لا يحب تناول الشوربة بمختلف أنواعها، نظراً لشهيتها ولذتها التي تمنح الإنسان الدفء والاستمتاع وفتح الشهية قبل الأكل، والتجديد والتنويع دائما مطلوب خصوصاً مع أطباق الشوربة، وفي فصل الشتاء القارس، جربوا شوربة البرغل اللذيذة التي تعد من ألذ اصناف الشوربة وتمنح شاربها الدفء والشهية ..فإليكم طريقة تحضيرها: المقادير...
تتنوع أطباق تحضير المعكرونة ومنها طبق سلطة المعكرونة بالجبن، حضريه بنفسك واستمتعي بالمذاق اللذيذ: المكونات: - 250 غرام معكرونة - ربع كوب جبن شيدر مقطعة إلى مكعبات - نصف حبة بصل مقطعة حلقات - شرائح فلفل أحمر، أخضر، أصفر - 50 غرام بازلاء خضراء - 50 غرام ذرة - شرائح شمندر...
نختار لك من مطبخ سمر أيوب باستا تورتيليوني بالروبيان معدة بطريقة خاصة: المقادير: 500 غرام باستا تورتيليوني او اي نوع مفضل كيلو روبيان / قريدس مقشر 1/4 كوب زيت زيتون 5 فصوص ثوم مقطعة دوائر 2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة خل تفاح 1 كوب من ماء سلق الباستا 1/2 كوب كريمة سائلة ملعقة كبيرة بهارات ايطالية...
إسم الوصفة سلطة الحمصالتصنيف الاساسي سلطاتالتصنيف الفرعي حبوبالعدد 8 أشخاص مقادير سلطة الحمص: 4 كوب حمص مسلوق 3 حبة كبيرة طماطم مفرومة 2 عود كبير بصل أخضر مفروم 1 كوب كزبرة خضراء مفروم خشن لتحضير الصلصة 4/1 كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 فص ثوم مهروس 4/1 كوب زيت زيتون 1 ملعقة...
على الرغم أنه كان شغوفاً بتصميم الإعلانات بعد تخرجه من هذا المجال، إلا أن والدته «سيسيليا تشانغز» هي من غيّرت نظرته وميوله، وجعلته يدير ويمتلك أوسع مجموعة مطاعم تقدم الأطباق الصينية الشعبية في كثير من دول العالم، بعد أن أسست هي مطعمين في منتصف الستينات والسبعينات في سان فرانسيسكو ولوس أنجلوس في الولايات المتحدة الأمريكية...
روبيرتو كافالي اسم غني عن التعريف تمكّن من تحقيق شهرة منقطعة النظير في عالم الموضة والجمال بفضل تصاميم استثنائية تعكس الرقي والأناقة ومستوحاة من الطبيعة ومن سحر فلورانس المدينة الإيطالية الرائعة. ولأنه يؤمن أن الضيافة هي امتداد طبيعي لاسمه التجاري العريق وسّع كافالي دائرة نشاطاته لتشمل مجال الضيافة من خلال مطاعم حملت اسمه الى...
تعتبر الخطوة التي أقدم عليها الشيف الكويتي عمر الملا بافتتاح مطعم "فابوكا"، كأول مطعم من نوعه يقدم أطباق أوروبا الشرقية، جريئة ومميزة، خاصة أن قائمة الطعام الموجودة في المطعم تنقسم إلى قسمين: الأول يختص بالأكل البلقاني والثاني ينفرد بتقديم الأكل الصحي والمثالي. الملا طالب بدعم المشاريع الصغيرة التي يقف وراءها الشباب الكويتي...
اسمها لمع وتألق في عالم الطبخ، ودخلت كل بيت في الوطن العربي، من خلال تقديمها أطيب الوصفات، فباتت أشهر وجه تلفزيوني في هذا المجال، إنها الشيف منال العَالِم التي تمتلك العديد من المشاريع تطمح إلى تحقيقها لتساهم بدورها في الارتقاء بشهرة المطبخ العربي وإيصالها إلى العالمية، كما تضع الخطط لترجمة بعض برامجها في القنوات...
الطبخ ممتع، والحديث عنه فيه لذة كلذة تذوقه، وبالأخص عندما يكون هذا الحديث عن شخصية استطاعت أن تدخل عالم الشهرة من خلال حبها للطبخ الذي حولته من هواية إلى عالم خاص بها، عرفت من خلاله وصار لها وصفاتها ووجباتها وأطباقها التي تميزها عن غيرها من هواة الطبخ أو من الطهاة. إنها سمر الأيوب نلتقيها في هذا العدد لنتعرف أكثر على موهبتها في...
هاهو شهر رمضان شهر المحبة والرحمة جاء ليضفي على الحياة الزوجية روح المحبة والسكينة، وهو فرصة رائعة للمتزوجين الجدد لتوطيد العلاقة بينهما لذلك على العروسين استغلال شهر المودة والتقوى لتوثيق أواصر المحبة والتفاهم بينهما من خلال الاقتداء بروح وأخلاق هذا الشهر، ويحتاج هذا الأمر إلى جهد من كلا العروسين.نقدم للمتزوجين حديثاً...
عند اختيار طلاء غرف المنزل.. ما هي الألوان التي تناسبك بحسب فلسفة الفنغ شوي؟ تعتبر الألوان من بين أهم العناصر في فلسفة الفنغ شوي والتي تساعدنا في حال تم الاعتماد عليها بالشكل الصحيح على تحقيق السعادة والنجاح والتوازن في الحياة وتحقيق السلام الداخلي والراحة النفسية.ولكن ما الذي يعنيه كل لون بحسب الفنغ شوي وما هو اللون الذي يناسبك...
قد لا يتاح لنا تغيير أثاث المنزل كل عام ، ولا حتى تغيير بعضه أو جزء منه ، ولكن ماذا عن قدوم العيد وحاجتنا للتجديد وإدخال البهجة في الأثاث ، خاصة أن زوار العيد قد يطرقون الباب في أي لحظة. بإمكاننا إدخال بعض التغييرات الطفيفة على ديكور منزلنا دون تكلفة باهظة الثمن، ويمكن اتباع النصائح التالية: قبل أن نقوم بأي خطوة علينا بتنظيف...