: فيتامين

أوردت مجلة "Elle" الألمانية، أن دقيق التفاح يعد بمثابة مفتاح الرشاقة، حيث إنه يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية. ويحتوي 100 غرام من دقيق التفاح على ما يصل إلى 13 غراماً من الألياف الغذائية، مقارنة بـ2.8 غرام بالنسبة لدقيق القمح التقليدي. وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال، أن الألياف...

خلاصة عشرات الرسائل من صباح الأربعاء تاريخ 13 نوفمبر التي استلمتها على هاتفي كانت تتمحور حول الأسباب التي حولت فجر تلك الليلة سماء لبنان إلى كتلة نارية من المتظاهرين التي علَت أصواتهم في أرجاء الوطن غاضبين مستنكرين وكأنهم تناولوا جرعة فيتامين. قرأت الرسائل بصمت والتزمت عدم الرد، لأنني لا أملك جواباً شافياً أولاً ويردّ على...

* أغذية الذاكرة والمناعة ضرورة في سنوات المدرسة الأولى * متابعة وزن الأطفال عند دخولهم المدرسة وملاحظة فرط الشهية * الحلويات و"الشيبس" تحد من قدرات الطفل الذهنية * نفسية الطفل تتأثر سلباً بالحمية الغذائية والحل في المشاركة * الوجبات السريعة تزيد سمنة الأطفال وتعرضهم لأمراض * الأجهزة الإلكترونية تقيد حركة الأطفال وتؤثر فيهم...

هدى حسين أوصت اختصاصية التغذية العلاجية والحميات أبرار عمران بإعطاء الأطفال في عمر المدرسة أغذية تقوي الذاكرة والمناعة، وتجنب الوجبات السريعة والبطاطس المقلية (الشيبس) والحلويات لأنها تحد من قدرات الطفل الذهنية وتركيزه. وأكدت في حوار لـ"الوطن" ضرورة الاهتمام بقيمة الطعام وأن يكون صحياً وسريع الهضم. وأوضحت أن الأطعمة التي...

أقر شاب، لم يكشف عن هويته، بأنه تجنب تناول الفواكه والخضراوات منذ أن كان في المدرسة الابتدائية، بحجة أنه لا يستسيغ طعمها. وباعترافات الشاب المراهق، وهو من مدينة بريستول في بريطانيا، فإنه ظل يعيش طوال سنوات على نظام غذائي اقتصر على رقائق البطاطس والبطاطس المقلية والخبز الأبيض والنقانق، الأمر الذي أدى إلى فقدانه البصر والسمع...

أظهرت دراسة أمريكية حديثة، أن نقص مستويات فيتامين "D" في مرحلة الطفولة المتوسطة، يمكن أن يؤدي إلى زيادة السلوك العدواني، بالإضافة إلى اضطرابات المزاج والقلق والاكتئاب في مرحلة المراهقة. الدراسة أجراها باحثون بجامعة ميشيغان الأمريكية، ونشروا نتائجها، في العدد الأخير من دورية "Journal of Nutrition" العلمية. وقال قائد فريق البحث إدواردو...

* المرض يسبب طفحاً جلدياً يشبه الفراشة * الجهاز المناعي يهاجم أعضاء جسم المريض * أعراض خطيرة حال إهمال العلاج * المرض يصيب تسع نساء مقابل رجل واحد * 40 حالة لكل 100 ألف نسمة خليجياً * 5 ملايين مصاب حول العالم * جنان سعيد: أبحث عن وظيفة تناسب مرضي * مريم البحراني: أعاني الذئبة الحمراء في الكلى هدى حسين قال استشاري الأمراض الباطنية...

تمكن فريق طبّي في مستشفى البحرين التخصّصي من إنقاذ مريض فلبينيّ، بعمر 76 عاماً، من الإصابة بالعمى عبر إجراء جراحة دقيقة لإزالة ورم خبيث نادر في العين أمكنه أن يصيب المريض بالعمى. وبعد زيارات أجراها إلى العديد من العيادات والحصول على تشخيصٍ خاطئ في المراحل المبكرة من المرض، وجد المريض العلاج المناسب في مستشفى البحرين التخصّصي...

أماني الأنصاري قال اختصاصي التغذية حسن علي إن "الهمبرغر" يحتوي على 30.5% دهون مهدرجة مقارنة بـ10% بروتين، محذراً متناوليه من كم الدهون الموجود فيه. ولفت علي إلى أن الدهون الأكثر رواجاً في البحرين هي الزيوت النباتية، تليها الدهون المهدرجة التي تعتبر الأخطر على صحة الإنسان. وأوضح أن الزيوت والدهون من المصادر المهمة للطاقة إذ تمد...

نظمت المؤسسة الخيرية الملكية حملة صحية لفحص فيتامين د لعدد من أبناء المؤسسة، وذلك بالتعاون مع مستشفى الهلال التخصصي فرع سلماباد وإدارة تعزيز الصحة بوزارة الصحة، وأقيمت في مبنى المستشفى. واحتوت الحملة على محاضرة تعريفية بأهمية فحص فيتامين د، قدمتها الدكتورة بثينة العجلان، وتم خلالها قياس نسبة فيتامين د في الدم إلى جانب فحوصات...

أكد د. مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن هناك علاقة قوية بين نقص بعض العناصر الغذائية، والإصابة بمضاعفات ارتفاع درجة حرارة الجو خلال فصل الصيف. وقال إنه مع ارتفاع درجات حرارة الجو والرطوبة بالإضافة إلى التعرض المفرط لأشعة الشمس، فإن جسم الإنسان يفقد العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الماغنيسيوم...

خلصت دراسة أجريت في جامعة البحرين إلى أن 16.4% ممن يخضعون لعمليات جراحة السمنة كانت أوزانهم طبيعية، وأن نسبة من يعانون فعلاً من سمنة مفرطة تصل إلى 47.5%، فيما وصلت نسبة من يعانون من زيادة الوزن إلى 36.1%، لافتة إلى أن نوع الجراحة، وتوقيت إجرائها يؤثران في مؤشر كتلة الجسم لدى المرضى. والدراسة التي أجرتها الباحثة نوال عبدالله حسن، كجزء...