: الطهي

الكثيرون يفضلون الرجوع للطبيعة وتناول بعض الأطعمة على شكلها الخام، أي بدون طهي، لضمان الاستفادة القصوى من عناصرها الغذائية، إلا أن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من تناول بعض الأطعمة بعينها دون طهي، حيث إن ذلك سيسبب مشاكل كثيرة على صحة الجسم. والقائمة حسب العربي نت تشمل العديد من الخضراوات والفواكه والحبوب وحتى الحليب....

أعلن معهد البحرين للضيافة والتجزئة عن مشاركته في أولمبياد الطهاة الشباب الدولي المقام في نيودلهي في الهند وذلك من 28 يناير حتى 2 فبراير المقبل ممثلاً مملكة البحرين في المسابقة من خلال إحدى الطالبات البحرينيات المتدربات في المعهد. وتهدف المسابقة التي تنظمها مؤسسة "آي آي اتش ام" الهندية إلى إيجاد منصة عالمية للتفاعل بين مختلف...

اختتم مهرجان "الطعام ثقافة" الثالث مساء الخميس فعالياته في متحف البحرين الوطني، حيث انطلق مطلع الأسبوع الحالي وعمل على جمع عالمي للفنون التشكيلية بالطهي، بالتزامن مع معرض البحرين السنوي للفنون التشكيلية الرابع والأربعين وضمن برنامج "المحرق عاصمة الثقافة الإسلامية 2018". وفي خامس أمسياته قدم المهرجان لجمهوره الفنان جعفر العريبي...

يستمر متحف البحرين الوطني في استضافة فعاليات مهرجان الطعام ثقافة في نسخته الثالثة، والذي يجمع عالمي الطهي والفنون في مكان واحد. وكان الجمهور، الأربعاء، على موعد مع الفنانة الشيخة هيا آل خليفة والشيف سنة عبد العال. ويأتي مهرجان الطعام ثقافة ضمن فعاليات ضمن فعاليات "المحرق عاصمة الثقافة الإسلامية 2018م" وبتزامن مع معرض البحرين...

انطلقت مساء الأحد فعاليات مهرجان "الطعام ثقافة" في متحف البحرين الوطني بحضور الشيخة هلا بنت محمد آل خليفة مدير عام الثقافة والفنون بهيئة البحرين للثقافة والآثار، ضمن فعاليات "المحرق عاصمة الثقافة الإسلامية 2018" وبتزامن مع معرض البحرين السنوي للفنون التشكيلية الرابع والأربعين. وأعربت الشيخة هلا بنت محمد آل خليفة عن سعادتها...

يمثل الجزر غذاء صحياً ومثالياً يعشقه الكثيرون من مختلف المراحل العمرية، وذلك لمذاقه السكري المقرمش اللذيذ وفوائده الصحية العديدة. ويحتوي الجزر على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الهامة للجسم، مثل البيتا كاروتين، فيتامين A، والمعادن، وكميات وفيرة من المواد المضادة للأكسدة. وتعمل هذه المغذيات المتوفرة في هذا الخضار برتقالي...

إذا كنت من مرتادي نوادي اليوغا أو متاجر بيع الكتب، فلابد أنك لاحظت وجود رائحة خاصة ومميزة لهذه الأماكن، وذلك لأن العديد من هذه الأماكن مازالت متمسكة بعادات أمريكية قديمة، تعتمد على استخدام دخان الأعشاب لتنقية الغرفة. ومن بين هذه الأعشاب ورق الغار الذي طالما استخدم على مر العصور، ولايزال يستخدم في إعداد الطعام وذلك لمذاقه...

الكويت - هدى هنداوي مواقع التواصل الاجتماعي بالنسبة لأصحاب الأعمال منفعة مزدوجة، إذ يمكن للشركات القائمة بالفعل التسويق لنفسها، وزيادة التوعية بأهمية منتجاتها بسهولة وفاعلية كبيرة، من خلال الوصول إلى أكبر عدد من الجمهور، بما لا توفره منصات إعلانية أخرى. ويمكن من خلال وسائل التواصل الاجتماعي ذاتها، الحصول على تقييمات مستمرة...

الكويت - هدى هنداوي مواقع التواصل الاجتماعي بالنسبة لأصحاب الأعمال منفعة مزدوجة، إذ يمكن للشركات القائمة بالفعل التسويق لنفسها، وزيادة التوعية بأهمية منتجاتها بسهولة وفاعلية كبيرة، من خلال الوصول إلى أكبر عدد من الجمهور، بما لا توفره منصات إعلانية أخرى. ويمكن من خلال وسائل التواصل الاجتماعي ذاتها، الحصول على تقييمات مستمرة...

أقامت إدارة العلاقات الدولية بالجامعة الأهلية مهرجان اليوم الفرنسي السنوي، متضمنا عددا واسعا من الفعاليات والأنشطة الثقافية والاجتماعية والترفيهية، بالإضافة إلى استعراض تجربة التبادل الطلابي الدولي بين عدد من الجامعات الفرنسية والجامعة الأهلية، والذي بموجبه تستضيف الجامعة الاهلية بشكل سنوي أعدادا من الطلبة الفرنسيين. ...

* التجربة على 3 أفدنة لإنتاج 2 ميجاوات كهرباء * فضلات بقرة واحدة تكفي لاستهلاك أسرة يومياً من الغاز القاهرة – عصام بدوي نجح مهندسو شركة مياه الشرب والصرف الصحي المصرية بالتعاون مع خبراء ألمان فى إمكانية إنتاج وتوليد الكهرباء من ناتج مخلفات الصرف الصحي، وذلك من خلال تجربة تعد الأولى فى مصر. وأكد المهندس محمد مفتاح، رئيس شركة...

يؤدي الإسراف في تناول ملح الطعام إلى وفاة 4 ملايين شخص سنوياً وإصابة ملايين آخرين بأمراض متعددة، منها على سبيل المثال أمراض ارتفاع ضغط الدم والكلى والقلب والجهاز الهضمي وهشاشة العظام، وفقاً لما نشره موقع "Care 2". 3 خطوات لخفض تناول الملح 1 - لا تضع الملح على الطاولة، إذ إن 30% من الأشخاص يضيف الملح إلى الطعام قبل تذوقه! 2 - توقف عن...