مقالات عن
: فيتامين
يشكل تناول كميات كبيرة من الأطعمة، السبب الرئيسي للبدانة واكتساب الوزن الزائد، وخلال النهار يشعر الكثيرون بالجوع، والرغبة بتناول وجبات سريعة تخفف من جوعهم إلى حين موعد الغداء.
وتتميز بعض الأطعمة بقدرتها على منح الشعور بالشبع والتخمة لوقت طويل نسبياً، ويخفف ذلك من كميات الطعام التي يتم تناولها خلال النهار، ويقلل من خطر السمنة...
بينت نائب عميد كلية الطب والعلوم الطبية لشؤون الدراسات العليا والبحث العلمي أ. د. رندة ربحي حماده أن الخطة الخمسية لجامعة الخليج العربي أكدت على الاهتمام بالبحث العلمي وتناول القضايا الصحية الاستراتيجية لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربي. مشيرة إلى أن الكلية استطاعت مضاعفة منتوجها البحثي من الأبحاث المنشورة في المجلات...
عندما نتبع أي نظام غذائي لإنقاص الوزن، عادة ما نرى الوجبات مليئة بالعناصر الخضراء، سواء الخضراوات أو الأوراق، مع وجود عناصر صفراء وربما حمراء في بعض الأحيان، وذلك لاكتمال النظام الغذائي ومد الجسم بكل العناصر اللازمة. إلا أن خبراء التغذية يرون أن العناصر الحمراء ربما تكون هامة جداً من أجل الوصول إلى تغذية سليمة للجسم، بحسب ما...
كانت نسبة المصابين بالسكري العام 1980 نحو 4.7 % من البشر، لكنها ارتفعت إلى 8.5% مع حلول عام 2014، وفقاً لمنظمة الصحة العالمية. أحد أهم المشكلات المسببة للسكري هي مقاومة الأنسولين، والتي يقوم فيها البنكرياس بإفراز كمية مناسبة من هرمون الأنسولين، لكن خلايا الجسم تجد صعوبة في الاستفادة منه، وبالتالي لا يتم حرق الدهون فتتراكم حول خلايا...
لا يعرف الكثير منا أهمية الليمون الصحية والجمالية، لكن كم منا يفكر في أهمية قشور الليمون ويحرص على عدم التخلص منها؟ وتحتوي قشور الليمون على ما يتراوح بين 5 إلى 10 أضعاف فيتامين C الموجود في عصيرها، هذا فضلاً عن احتوائها على فيتامين A بكميات كبيرة، الأمر الذي يحسن الصحة ويحافظ عليها. وفيما يلي 7 فوائد مذهلة لقشور الليمون تعد بمثابة...
يحرص النباتيون على عدم تناول اللحوم والدجاج والأسماك في نظامهم الغذائي، حيث يكتفون فقط بالأطعمة النباتية، مثل الحبوب والبقوليات والمكسرات والفواكه والخضار.
وفيما يلي بعض ميزات وخصائص الأشخاص النباتيين التي ذكرتها أخصائية التغذية لورا وهاب في موقع "الطبي":
1. يتناولون الخضار والفواكه لأنها تتميز بارتفاع نسبة الألياف الغذائية...
قال مكتب برنامج الأغذية العالمي الثلاثاء، إن أكثر من مليون طفل في اليمن يعانون من سوء التغذية من بينهم حوالي نصف مليون طفل بلغت معاناتهم مرحلة سوء التغذية الحاد ، ويوشكون على الموت إن لم يحصلوا على رعاية عاجلة وعلاج متخصص. وأشار إلى أن العنف وانعدام الأمن الغذائي يتسببان في خسائر فادحة على دخول الأسر، مما يضطرهم وأطفالهم لاتخاذ...
أكد منظمو معرض عالم الجمال بيوتي ورلد الشرق الأوسط 2017 في ميسي فرانكفورت، على زيادة مشاركة عدد شركات التصنيع الأمريكية في الدورة القادمة للمعرض التجاري المتخصص بدبي. للاستفادة من أهمية سوق منتجات التجميل والرعاية الشخصية في الشرق الأوسط وأفريقيا والذي تصل قيمته للتجزئة، وفقا لتقارير شركة يورو مونيتور انترناشيونال للأبحاث...
أشارت دراسة جديدة إلى أن كبار السن من الرجال، الذين يتناولون مكملات غذائية تحتوي على فيتامين "إي" والسيلينيوم، معرضون لنفس احتمالات الإصابة بالخرف، مثل من لا يتناولونها، وهو ما يمثل ضربة لآمال مساهمة مثل تلك العناصر المضادة للأكسدة في منع التدهور الإدراكي. وكانت أبحاث سابقة ربطت مضادات الأكسدة بالحيلولة دون تلف الخلايا الذي...
أشارت نتائج دراسة حديثة إلى أن التعرض للضوضاء الصادرة عن الطائرات يمكن أن يضر بالأوعية الدموية ويؤدي إلى خطر أكبر على المدى الطويل للإصابة بأمراض القلب. وباستخدام مكبرات الصوت، أخضع العلماء الفئران إلى خلفية من ضوضاء الطائرات تصل قوتها إلى 85 ديسيبل على مدى أربعة أيام. ثم قارنوهم بفئران في مجموعة مسيطر عليها جرى تعريضها...
أجرى باحثون من جامعة سالفورد البريطانية مجموعة من التجارب أظهرت أن حمض الأسكوربيك يستطيع إيقاف نمو الخلايا الجذعية السرطانية، وقد نشرت نتائج الأبحاث في دورية "ونكوتورغيت". ويعتقد أن ما يسمى بالخلايا الجذعية السرطانية، والتي تشكل نسبة صغيرة من الخلايا السرطانية الأخرى، هي أساس العملية الخبيثة التي يقوم بها السرطان في الجسم. ...
قالت الدكتورة عائشة بوعنق وكيل وزارة الصحة إن 90% من الأطفال الرضع في البحرين، و80% من النساء الحوامل، و60% من الرجال يعانون نقصاً في فيتامين د. جاء ذالك في حفل تدشين الحملة التوعوية الصحية حول الوقاية من نقص فيتامين (د) بمركز يوسف عبدالرحمن انجنير الصحي، تحت رعاية الدكتورة عائشة مبارك بوعنق وكيل وزارة الصحة. وفي مستهل حفل التدشين...
