مقالات عن
: الدجاج
هل تعرف أن الأنظمة الغذائية تؤثر على القامة كما تؤثر على الوزن؟ فلا شك أن طول القامة هو هدف يتمناه الجميع.ومن المعروف أن الجينات هي المسؤولة عن تحديد طول الشخص، إلا أنه لا يجب إغفال حقيقة أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد في تعزيز النمو وزيادة الطول، كما خلصت العديد من الدراسات. وكما نعرف جميعاً فإن الطول يتوقف عند سن معينة، لذا ينصح...
أظهرت دراسة حديثة أن تعديلا وراثيا نادر الحصول يبدو أنه مسؤول عن الميل لدى بعض الأشخاص البدناء للأطعمة الغنية بالدهون، في واحد من أول البحوث العلمية التي تسلط الضوء على دور العوامل البيولوجية في ما يفضله الإنسان من أغذية.وقد حلل باحثون في جامعة كامبريدج البريطانية السلوك الغذائي لمجموعة من 14 شخصا بدينا يحملون تعديلا وراثيا...
حذرت لجنة مستقلة من خبراء التغذية والزراعة من أن سوء النظام الغذائي يلحق أضرارا صحية بواحد من بين ثلاثة أشخاص من سكان العالم.ويقول التقرير إن نقص التغذية يعيق نمو نحو 25 في المئة من الأطفال تحت سن الخامسة.وأشار إلى أنه بحلول عام 2030، فإن ثلث سكان العالم قد يعانون من الوزن المفرط أو البدانة.وسُيقدم التقرير الذي أعدته "اللجنة الدولية...
قالت دراسة أجراها فريق من الباحثين الأمريكيين، إن نقص معدن الحديد فى جسم المرأة أو حتى إن كان معتدلًا يعرضها للإرهاق ويخفض من قدرتها على التفكير الذهني، حيث إن هذا المعدن هو السيارة التى يستقلها الأكسجين للوصول إلى المخ المتعطش له.وأوضحت الدراسة التى أجريت فى جامعة بنسليفانيا على 119 سيدة، أنه فى حالة نقص الحديد، يلجأ الطبيب إلى...
تشير دراسة أمريكية إلى من يحصلون على احتياجاتهم من البروتين من النبات بشكل أكبر من المنتجات الحيوانية قد يعيشون فترة أطول حتى وإن كانوا يتبعون عادات غير صحية. وقال الدكتور مينغ ينغ سونغ وهو باحث في جامعة هارفارد ومستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن إن النتائج تشير إلى أنه عندما يتعلق الأمر بالبروتين فإن مصدره ربما يكون بنفس أهمية...
ذكرت صحيفة "كوريا تايمز" الكورية الجنوبية، أن وسائل إعلام حكومية لكوريا الشمالية تعمل في الأشهر الأخيرة على الترويج لفوائد لحم الكلاب.ومنذ أواخر يونيو الماضي، بدأ الإعلام في كوريا الشمالية بتشجيع المواطنين على تناول "داندوغي"، وهي عبارة تعني "اللحم الحلو"، وتستخدم في إشارة إلى لحم الكلاب.ووصفت إذاعة "Tongil Voice"، في تقرير صادر في 6...
قالت شركة وينديز خامس أكبر سلسلة للوجبات السريعة في الولايات المتحدة من حيث الإيرادات إنها ستتوقف عن استخدام الدجاج الذي تدخل في تغذيته مضادات حيوية مهمة لصحة الإنسان بحلول 2017.وقالت ماكدونالدز كبرى شركات صناعة الوجبات السريعة يوم الاثنين إنها انتهت من تحولها إلى استخدام الدجاج الذي تربى بدون المضادات الحيوية المهمة للأدوية...
حسن عبدالنبيقال رئيس مجلس إدارة شركة دلمون للدواجن، عبدالرحمن جمشير «أن الشركة تدرس استملاك مزارع لتربية الدواجن بعد تعثر الوصول إلى تسوية مع غالبية المربين وأن عدد من المربين أبدوا تعاونهم مع الشركة بعد وقف الدعم الحكومي.وقال جمشير في تصريح صحافي، إن صناعة الدواجن دخلت في مرحلة جديدة ما بعد الدعم الحكومي وتحديد الأسعار وأن...
ذكرت دراسة كبيرة أن تناول اللحوم الحمراء قد يضر بالكلى الأمر الذي يزيد خطر الإصابة بأمراض الكلى ومن ثم الفشل الكلوي.وخلص الباحثون الاثنين، إلى أن تناول أنواع أخرى من البروتين مثل الدجاج والأسماك والبيض أو أكل الخضر بدلا من اللحوم الحمراء قد يقلص بشكل كبير من هذا الخطر.وقالت وون بواي كوه وهي باحثة بجامعة سنغافورة الوطنية وكبيرة...
حسن عبدالنبيقال رئيس مجلس إدارة شركة دلمون للدواجن، عبدالرحمن جمشير «إن الشركة تدرس استملاك مزارع لتربية الدواجن بعد تعثر الوصول إلى تسوية مع غالبية المربين، وإن عدداً من المربين أبدوا تعاونهم مع الشركة بعد أن أوقف الدعم الحكومي عن اللحوم والدواجن، مؤكداً قدرة الشركة على مضاعفة إنتاجها من الدواجن في الفترة المقبلة.وأضاف ...
حسن عبدالنبيقال رئيس مجلس إدارة شركة دلمون للدواجن، عبدالرحمن جمشير «إن الشركة تدرس استملاك مزارع لتربية الدواجن بعد تعثر الوصول إلى تسوية مع غالبية المربين، وإن عدداً من المربين أبدوا تعاونهم مع الشركة بعد أن أوقف الدعم الحكومي عن اللحوم والدواجن، مؤكداً قدرة الشركة على مضاعفة إنتاجها من الدواجن في الفترة المقبلة.وأضاف ...
تحتفل مملكة البحرين والأمة الإسلامية بعيد الفطر المبارك الذي يأتي بعد أداء المسلمين لركن هام من أركان الإسلام الخمسة وهو الصيام في شهر رمضان الكريم، حيث يأتي العيد منحة من رب العالمين لعباده الصائمين ليكون احتفالاً لهم بأداء هذا الركن العظيم إذ يعتبر العيد فرحة تعم أنحاء البحرين بمظاهره واحتفالاته المختلفة.ووفقاً لتقرير،...
