: الوجبات السريعة

اكتشف علماء معهد ماكس بلانك لبحوث التمثيل الغذائي في كولونيا بألمانيا بالتعاون مع جامعة ييل الأمريكية تأثير الأطعمة الدهنية والسكرية على الدماغ. وتشير مجلة Cell Metabolism، إلى أن العلماء أثبتوا أن هذه الأطعمة تنشط منظومة الدوبامين في الدماغ، المسؤولة عن التحفيز والمكافأة، ما يغير مفهوم الطعام. ويقول مارك تيتغيماير رئيس فريق البحث:...

تمكن شاب من ولاية ميسيسيبي الأميركية من خسارة قرابة 165 كيلوغرام (365 رطل) من وزنه الذي كان يبلغ في يونيو من عام 2019 حوالي 290 كيلوغرام. وقال نيكولاس كرافت لموقع "فوكس نيوز" الإخباري، إنه كان يعاني من البدانة منذ طفولته، ووصل وزنه في المرحلة الثانوية إلى 300 رطل (136 كيلوغرام). وأوضح كرافت أن الاكتئاب دفعه إلى الإفراط في تناول الطعام، ومن...

وليد صبري * الألعاب الإلكترونية مؤشر خطير لانتشار السمنة بين الأطفال في البحرين * خلل مراكز الجوع والشبع في المخ تؤدي إلى الإصابة بالسمنة أو الهزال الشديد * د. ياسين تيم: 10% تأثير الأدوية والعقاقير في خفض الوزن * د. مريوان حسني: 90% نسبة إصابة السيدات بفقدان الشهية العصبي * منيرة المحميد: الوعي باضطرابات الأكل بالتحكم في توازن...

أحد مطاعم الوجبات السريعة الشهيرة رفع أسعاره فجأة منذ بداية العام والنتيجة أن كثيراً من زبائنه انتقلوا إلى منافسه الذي حافظ على أسعاره دون تغير. ويتضح ذلك جلياً من عدد السيارات التي تصطف أمامه للطلبات مقارنة بالمطعم المنافس. وحتى وقت قريب كان هذا المطعم يتفوق على منافسه لكن اليوم انقلب الحال وأصبح المنافس هو الذي يحظى بالإقبال. ...

سكاي نيوز عربية حين يتحدث الناس عن الوجبات السريعة، يسري الاعتقاد لديهم بأن المعنيين بالأمر هم فئة الشباب الذي يدمنون تناول أطعمة مثل البرغر والبيتزا والمشروبات الغازية، لكن دراسة أميركية حديثة كشفت أن كبار السن ليسوا بمنأى عن الخطر. وبحسب دراسة أجرتها جامعة ميشغان الأميركية، فإن 13 في المئة من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم...

توصل علماء في بريطانيا إلى فائدة "غير متوقعة" للوجبات السريعة التي تكون عادة غنية بالدهون. ووفق الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة Mucosal Immunology، فإن النظام الغذائي عالي الدهون يسمح للجهاز المناعي بالتخلص من الطفيليات، الذي يعتبر سببا رئيسيا للمرض والوفاة في البلدان النامية. تؤثر الديدان الطفيلية على حياة ما يصل إلى مليار شخص على...

نظمت بلدية المنطقة الجنوبية عدد من الفعاليات الرياضية المتنوعة في حديقة خليفة الكبرى بالرفاع بمناسبة يوم البحرين الرياضي، بحضور الجهاز التنفيذي والمجلس البلدي وسط تفاعل لافت من موظفي وموظفات البلدية والمجلس البلدي. وتأتي هذه الفعالية الرياضية تنفيذاً لقرار مجلس الوزراء الموقر بشأن تخصيص يوم البحرين الرياضي في يوم الخميس 2...

سيد حسين القصاب أكد عدد من أولياء الأمور ضرورة التوعية بمخاطر الوجبات السريعة على الأطفال، والتي باتت تشكل مخاطر صحية كثيرة على الأطفال في ظل انتشار مطاعم الوجبات السريعة. ونبهوا إلى أن اعتياد الأطفال على تناول الوجبات السريعة باستمرار يتسبب بمشكلات صحية لهم من أبرزها السمنة وما ينتج منها من أضرار، بالإضافة إلى احتمال حدوث...

نظمت بلدية المنطقة الجنوبية عدد من الفعاليات الرياضية المتنوعة في حديقة خليفة الكبرى بالرفاع بمناسبة يوم البحرين الرياضي، بحضور الجهاز التنفيذي والمجلس البلدي وسط تفاعل لافت من موظفي وموظفات البلدية والمجلس البلدي. وتأتي هذه الفعالية الرياضية تنفيذاً لقرار مجلس الوزراء بشأن تخصيص يوم البحرين الرياضي في يوم الخميس 2 فبراير...

تفنيد الادعاءات بشأن تسبب البيض في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والتوصية بتناول كمية معينة يعد البيض عنصرًا أساسيًا في الكثير من الوجبات الشهية ويتميز بتعدد الاستخدامات وهو نجم مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة والسهلة. لكن يواجه هذا العنصر الغذائي تاريخا طويلا في التشهير بأنه غير صحي لأنه يحتوي على نسبة عالية من...

يعد البيض عنصرًا أساسيًا في الكثير من الوجبات الشهية ويتميز بتعدد الاستخدامات وهو نجم مجموعة متنوعة من الوجبات السريعة والسهلة. لكن يواجه هذا العنصر الغذائي تاريخ طويل في التشهير بأنه غير صحي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، بحسب ما نشره موقع "إيتنغ ويل" EatingWell. ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض، فإن الكثير من البالغين...

إرم نيوز على رغم التحذيرات المستمرة من أن مخاطر الحلوى والوجبات السريعة أكثر من فوائدها، إلا أن هذه الأطعمة تحظى بإقبال عالمي واسع النطاق على استهلاكها، ما يؤدي على المدى البعيد للإصابة بالسمنة المزمنة، لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون المشبعة. لكن زيادة على ما سبق، كشف تقرير جديد نشرته صحيفة "ديلي ميل"...