: فيتامين ك

مع دخول فصل الشتاء، عادة ما نصاب بالتهاب الحلق وانسداد الأنف وأعراض الأنفلونزا، لكن يمكن التغلب على لعنة البرد من خلال اتباع بعض النصائح.فوفقاً للموقع الإلكتروني metro الأميركي فإنه من خلال اتباع بعض النصائح قد نستطيع أن نقي أنفسنا من الإصابة بالأمراض، وذلك من خلال الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات، وتناول طعام صحي وتخصيص وقت...

هل تعلم أن لون لسانك يكشف الأمراض التي قد تكون مصاب بها دون أن تعرف أو تشعر بأي أعراض جانبية؟ اكتشفها في هذا الخبراللون الأحمر التوتي للسان عند الأطفال يعني الإصابة بالحمى القرمزية أما عند البالغين فيعني وجود نقص فيتامين ب3 .اللون الأحمر الداكن للسان يعني الإصابة بفقر الدم.اللون الأسود يعني نمو الشعر في اللسان بسبب تجمع...

مع تغير درجة الحرارة يوميا، وحدوث تحولات فى حالة الطقس ما بين الدافئ والبارد تصيبنا العديد من الأمراض، ولكن هناك بعض العناصر التى تساعد على حمايتنا فى الشتاء. وكشف تقرير نشر فى موقع The times of india الهندى أن هناك 5 فيتامينات مهمة جدا للجسم فى فصل الشتاء، وتقيه من الأمراض منها فيتامين سى، الذى يرفع المناعة لأنه مضاد للأكسدة ويقى من...

أكدت أحدث دراسة علمية أمريكية فاعلية فيتامين / سي/ في مكافحة بعض أنواع السرطان ، واستطاعت الدراسة التقاط هذا الفيتامين في بيئة مصطنعة بالمختبر في صورة مؤكسدة عن طريق بعض خلايا سرطان القولون التي تحمل جينات متغيرة هى /كيه – آر – ايه – اس/ أو/بى – آر – ايه – أف/ .وقد فجر التقاط الفيتامين وجود ضغط ماكسد الذي يوقف نشاط إنزيمة أساسية...

قشر البطاطا والأناناس من الكنوز المجهولة التى يغفلها الكثيرون، حالها كحال أغلب الخضراوات والفواكه، والتى تعد من المصادر الرائعة الغنية بالألياف والفيتامينات خاصة الأناناس حيث يعتبر من أفضل الفواكه، ومصدر غنى بالألياف وفيتامين C، كما يحتوى على أنزيم يسمى "بروميلين"، ولكن قشره يحتوى على مجموعة أكبر من الفوائد. وأوضح فريق من...

يعانى بعض الأطفال من الإصابة بلين العظام، نتيجة أسباب وعوامل مختلفة منها ما يتعلق بالتغذية، وعوامل أخرى تتعلق بالوراثة، كما تساهم إصابة الطفل بلين العظام فى حدوث تأثير على شكل عظامه. لين العظام عند الأطفال حول ذلك، قال دكتور عمرو فؤاد مدرس جراحة العظام بطب الأزهر، إن مرض لين العظام هو عبارة عن نقص فيتامين "د" وعنصر الكالسيوم عند...

يحذر البروفيسور "برنار جويلو" رئيس فريق العمل التابعين للجمعية الفرنسية للأمراض الجلدية، من استخدام مضادات حب الشباب الذى يصيب من 75% إلى 90% من الأطفال والشباب الذين يتراوح أعمارهم ما بين 12 إلى 18 عاما وأيضا البالغين و3% من الرجال و5% من السيدات الذين تتراوح أعمارهم ما بين 40 عاما، والذى يظهر عادة فى شكل حبوب سوداء فى الوجه والصدر...

كشفت الدراسة التى أجراها فريق من الباحثين فى جامعة نيويورك الأمريكية، عن أن زيت الزيتون له ست فوائد، لأنه يحتوى على حامض الزيتى وهو من أسرة "أوميجا – 9" الذى يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم "ال- دى- ال". وأضافت الدراسة أن زيت الزيتون يخفض من عمليات انقباض عضلة القلب وأمراض الشرايين، كما أنه يحتوى على مادة "مهدئة" لها...

أظهرت دراسة نشرت في مجلة "نيتشر" البريطانية أن مضادات الأكسدة، المعروفة بأنها تحسّن صحة الخلايا وتؤخر الشيخوخة، قد تؤثر سلبا على الـ"ميلانوما"، وهو أخطر أنواع سرطان الجلد، لأنها تسهل انتقاله إلى مناطق أخرى من الجسم.فقد زرع فريق من الباحثين، في "معهد الأبحاث حول الأطفال ومقره في دالاس، خلايا بشرية لـ"الميلانوما" في فئران،...

يعد التمر أكثر فاكهة طبيعية تصلح أن تكون وجبة خفيفة للإنسان، كما يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والسعرات الحرارية، إضافة إلى فوائده الطبية الكثيرة وخاصة ضد أمراض الكآبة وارتفاع ضغط الدم.عرف العرب وسكان الشرق الأوسط منذ القدم التمر وفوائده، وشاعت زراعته بسبب توفر المناخ الملائم، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب عليه، حتى...

تستخدم الدهون التقابلية في المعجنات والمأكولات المقلية، وهي ليست عديمة الفائدة فحسب، بل إنها أتشكل خطورة على صحة الإنسان، لاسيما أنها تتسبب في العديد الأمراض كالسمنة وتصلب الشرايين والسكري وغيرها، لكن ليست كلها مضرة، فبعضها عنصر أساسي للجسم، إلا أنه ينبغي التمييز بين المفيدة والدهون المضرة بالصحة.بعض هذه الدهون صحي وضروري...

أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص المسنين الذين يعانون نقصا في فيتامين (د) يواجهون تراجعا في وظائفهم الإدراكية بسرعة أكبر بكثير مقارنة مع أولئك الذين تسجل لديهم معدلات طبيعية.وأوضح أستاذ العلوم الغذائية في جامعة روتغرز في ولاية نيوجيرزي جوشوا ميلر المشرف على هذه الدراسة التي نشرت نتائجها مجلة "جورنال أوف ذي اميريكن ميديكل اسوسييشن -...