مقالات عن
: الطبخ
عرف الماستر شيف طارق إبراهيم طريقه جيداً الى المطبخ والأهم من ذلك كيفية اتقان طهي لحوم الأبقار والحملان الأسترالية إلى حد الكمال، لكن هل يعرف الماستر شيف طارق حقاً القصة الكاملة للعائلات التي تقف وراء تربيتها والعناية بها.مع أخذ ذلك في الاعتبار، انطلق الماستر شيف الأكثر شعبية في الشرق الأوسط في مغامرة الطهي من خلال مسلسل...
سلسبيل وليدللعيد طقوس وأجواء مختلفة لها تجهيزات مميزة عن باقي المناسبات، فتمتلئ الأسواق بالمواطنين، فتلك التي تشتري أواني تقديم، وتلك التي تتجهز لشراء مكونات الطبخ، أما الأخريات فينشغلن بالصالونات بين الحنة والملابس والإكسسوارات، وزيارة محلات العبايات والأثواب.وفي الأيام التي تسبق العيد تكتظ الصالونات وتبقى «الحنايات»...
أكدت عضو مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة البحرين وأول من أصدر كتاباً للطبخ عام 1983 أفنان الزياني، أن السفرة الرمضانية الصحية لها مواصفات خاصة، موضحة أن من الخطأ اعتبار شهر رمضان الفضيل، شهراً لتناول ما لذ وطاب من الأطعمة فقط.وأشارت إلى أن هذا الشهر الفضيل يتميز بالتركيز على المزيد من الروحانيات والعبادة والإحساس بالآخرين، كما أنه...
- دبلوم محاسبة من جامعة البحرين.- دبلوم إدارة رياض أطفال.- أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ.- مساعدة مدير بروضة الفاروق.- المؤلفات: إصدار (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011.- المشاركة في جريدة الوطن لعدة سنوات ومشاركات عديدة في إذاعة البحرين.- لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة عبيد».
عواصم - (وكالات): أعربت الأمم المتحدة أمس عن قلقها بشأن مصير ما بين 300 و400 عائلة عراقية يحاصرها متطرفو تنظيم الدولة «داعش» لاستخدامهم دروعاً بشرية في مدينة الفلوجة غرب بغداد، بينما قال يان إيجلاند الأمين العام لمجلس اللاجئين النرويجي وهو أحد المنظمات التي تساعد الأسر النازحة من المدينة إن «كارثة إنسانية تتكشف في الفلوجة، الأسر...
عين منتجع وسبا قصر العرين الشيف جنــدرا داس رئيســاً للطهـــاة الشيـــف التنفيذي بالفندق، ويحمــــل الشيـــــف إلـى قصـــر العريــن خبرة تصل إلى 25 عاماً تنوعت بين تحضيــــر الطعـــــام والضيافــة الراقيــة فـــي افخـــم الفنادق في المنطقة ولديــه من الخبر الطويلة في منطقة الخليج تؤهله في معرفة أذواق المنطقة حيث عمل كرئيس...
نظم مركز عبدالله بن يوسف فخرو الاجتماعي زيارة ميدانية لمتدربات دورة الطبخ لمركز ستره للأسر المنتجة بسترة و مصنع الأواني. وتهدف الزيارة لتعريف المتدربات بالمركز، والخدمات التي يقدمها للأسر المنتجة؛ حيث تم إنشاء هذا المركز في عام 2006 ليكون مركزاً متخصصاً يهدف الى تطوير الحرف المنزلية، وتوفير المكان الملائم الصحي للإنتاج، كما...
أعلن وزير التربية والتعليم ماجد النعيمي عن فتح باب الترشح للمشاركة في المسابقة الوطنية الثالثة للمهارات، والتي من المقرر انطلاقها في شهر نوفمبر من العام الجاري، وذلك في إطار اهتمام الوزارة بتطوير التعليم الفني والمهني، واحتضان مهارات الطلبة في المجالات الفنية والتقنية، وإفساح المجال لهم للتميز والابتكار.وأوضح الوزير أن...
تتوالى تحذيرات الأطباء البياطرة، بخصوص ظاهرة لجوء الكثيرين من مربي الدجاج لحيل وسلوكات خطيرة لغرض تسمين الدجاج، لا تخطر على بال، منها استعمال حبوب منع الحمل وهرمونات خطيرة وأدوية ممنوعة، وهو ما يعرض حياة الإنسان لاضطرابات صحية وهرمونية وأمراض قاتلة.واعتبرت المصادر أن كثيراً من الهرمونات والفيتامينات التي يستعملها مربو...
تتوالى تحذيرات الأطباء البياطرة، بخصوص ظاهرة لجوء الكثيرين من مربي الدجاج لحيل وسلوكات خطيرة لغرض تسمين الدجاج، لا تخطر على بال، منها استعمال حبوب منع الحمل وهرمونات خطيرة وأدوية ممنوعة، وهو ما يعرض حياة الإنسان لاضطرابات صحية وهرمونية وأمراض قاتلة.واعتبرت المصادر أن كثيراً من الهرمونات والفيتامينات التي يستعملها مربو...
أعلنت وزارة الصناعة والتجارة والسياحة، أن البرنامج الرقابي الخليجي الموحد للأجهزة والمعدات الكهربائية منخفضة الجهد سيبدأ تطبيقه على المستوى الخليجي مطلع يوليو المقبل. وقالت مديرة إدارة المواصفات والمقاييس بالوزارة منى «انطلاقاً من السعي في دعم البرامج الرقابية الخليجية الموحدة فإن جهود هيئة التقييس الخليجية وأجهزة التقييس...
أعرب القائم بأعمال الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض الشيخ خالد بن حمود آل خليفة عن سعادته بالإقبال الكبير الذي شهدته النسخة الأولى من المهرجان سواءً من الباعة أو الزوار، لافتاً إلى أنه شارك في المهرجان أكثر من 60 مطعماً ومقهى ومحل بيع معدات الطبخ، كما استقطب المهرجان 25 ألف زائر.وأضاف أن تلك الأعداد الهائلة خلال...
