مقالات عن
: الحليب
أعلن الشيف العالمي فينيت باهيتا الحائز على ميشلان ستار، عن تدشين كتابه الجديد My Sweet Kitchen وهو ثاني إصدارات فينيت منذ افتتاح مطعمه راسوي باي فينيت بفندق الخليج البحرين للمؤتمرات وسبا.قدم فينيت سنوات خبراته الطويلة في مجال الطبخ عبر كتابه My Sweet Kitchen والذي يحتوي على توليفة من الوصفات المبتكرة والمميزة للحلويات الهندية اللذيذة مع...
هل حاولت بكل السبل خفض مستوى الكوليسترول السيئ بجسمك والذي يتراكم في الأوعية الدموية نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة السريعة الغنية بالدهون، لكن دون جدوى؟إذا كانت إجابتك نعم، فإليك 7 نصائح مفاجئة ومذهلة ستساعدك على خفض هذا الكوليسترول الضار الذي يعد أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب، الأوعية الدموية، السمنة، ارتفاع ضغط الدم،...
نظم المجلس الأعلى للمرأة ندوة علمية حول أهمية دور أخصائي التغذية في الوقاية من مرض السرطان والأمراض المزمنة، حاضر فيها كل من الدكتورة عبير الغاوي مديرة إدارة تعزيز الصحة في وزارة الصحة، والدكتورة نجاة أبوالفتح رئيسة مكتب المراجعة الطبية، ومريم العامر من قسم التغذية في إدارة الصحة العامة، وأخصائية التغذية خولة المدني. وجرى...
قد لا يعتبر الموز من الفواكه الراقية، مثل التفاح والمانغو، لكنه الأكثر شعبية من الناحية الصحية، لاحتوائه على مجموعة هائلة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.ورغم أن خبراء التغذية لا ينصحون بتناول العصائر الجاهزة لما تحتويه من نسبة عالية من السكريات، إلا أن شراب الموز المخفوق الطازج والمعد منزلياً يتمتع بـ10 فوائد، تجعلك...
هل تعرف أن الأنظمة الغذائية تؤثر على القامة كما تؤثر على الوزن؟ فلا شك أن طول القامة هو هدف يتمناه الجميع.ومن المعروف أن الجينات هي المسؤولة عن تحديد طول الشخص، إلا أنه لا يجب إغفال حقيقة أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد في تعزيز النمو وزيادة الطول، كما خلصت العديد من الدراسات. وكما نعرف جميعاً فإن الطول يتوقف عند سن معينة، لذا ينصح...
أصبحت الحساسية من أكثر المشاكل الصحية شيوعاً على مستوى العالم، ورغم تعدد مسببات الحساسية بين حبوب اللقاح، لدغات الحشرات، الفراء، الريش، بعض الأطعمة والأدوية، إلا أن حساسية الغبار تعد الأكثر انتشاراً في وقتنا الحالي، وذلك بسبب ارتفاع مستوى تلوث الهواء.وتشمل أعراض حساسية الغبار التي تعتبر حالة من الالتهاب، العطس المستمر،...
رغم أن كثيرا ممن يعتنون بصحتهم يعلمون جيداً ضرورة الالتزام بنظام غذائي متوازن حفاظاً على صحتهم، إلا أنهم ربما لا يعرفون أن هناك بعض الأطعمة الصحية بعينها يجب تناولها يومياً لهذا الغرض.وقد أثبتت الدراسات أن تناول أطعمة معينة تمنح الجسم احتياجاته من المعادن، الفيتامينات، البروتينات، الدهون، الكربوهيدرات وغيرها، يساعد على...
لطالما نسمع كثيرا عن فوائد البيض وخصائصه السحرية في العناية بالجلد والبشرة، لكن المذهل الآن هو ما تم التوصل إليه حديثاً من أن قناع البيض لا يمكنه فقط تأخير علامات التقدم بالعمر، بل يجعلك أيضاً تبدين أصغر سناً.فاحتواء البيض على نسبة عالية من البروتينات، يجعله بمثابة لبنة لبشرتك، بالإضافة إلى زيادة مرونتها وإصلاح الخلايا...
انطلق مهرجان «لولو ديوالي» في «لولو هايبر ماركت - الدانة» عبر احتفالية ضخمة تضم عروض ديوالي الترويجية لعرض المنتجات الهندية. وقال المدير الإقليمي، جوزير رواباويللا إن «ديوالي» هو أحد أبرز المهرجانات الهندية الملونة ويسعدنا أن نقدم الدعم للهنود في البحرين لإشعارهم بانهم في موطنهم مع عروضنا».وأضاف «عادةً ما نرى أن الناس من جميع...
انطلق مهرجان «لولو ديوالي» في «لولو هايبر ماركت - الدانة» عبر احتفالية ضخمة تضم عروض ديوالي الترويجية لعرض المنتجات الهندية. وقال المدير الإقليمي، جوزير رواباويللا إن «ديوالي» هو أحد أبرز المهرجانات الهندية الملونة ويسعدنا أن نقدم الدعم للهنود في البحرين لإشعارهم بانهم في موطنهم مع عروضنا».وأضاف «عادةً ما نرى أن الناس من جميع...
من منطلق أن الوقاية خير من العلاج، ولأن علاج كثير من الأمراض لا يؤتي ثماره أحياناً، لذا فإن الالتزام ببعض العادات الغذائية من شأنه الوقاية من مشاكل صحية كثيرة مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم.الأمر لا يتطلب منك تغيير نظامك الغذائي بشكل كامل، وإنما دعمه ببعض العادات الغذائية الصحية السليمة، وإليكم فيما يلي 14 نوعاً من الأطعمة التي من...
أنا سيدة أعاني من أمراض مختلفة؛ إذ أصبت بالديسك في الرقبة والظهر والتهاب في الأطراف الحسية وصداع نصفي وارتفاع في هرمون الحليب ونقص في الهيموجلوبين، إضافة إلى حصى في المرارة، وضعف في الجانب الأيسر، الأمر الذي أدى إلى إعاقة وصعوبة في المشي.أتلقى العلاج في مستشفى السلمانية، وأتنقل من طبيب إلى آخر، وقد تم تغيير الأدوية لي مرات...
