مقالات عن
: غذاء
أعلنت شركة البحرين للمواشي أن هناك زيادة كبيرة في استهلاك اللحوم خلال شهر رمضان، حيث بلغت بالنسبة للحوم الأغنام «الحية والمبردة» زيادة بنسبة 45% في العدد و76% زيادة في الوزن بالكيلو.أما بالنسبة للحوم الأبقار «المبردة»-حيث لم تستورد الشركة أبقار حية في العامين الأخيرين- فإن نسبة الزيادة بلغت 38% في العدد و35% في الوزن في رمضان الماضي...
قال الله تعالى في سورة البقرة: «فاذكروني أذكركم واشكروا لي ولا تكفرون». وعن أنس رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «إن الله ليرضى عن العبد يأكل الأكلة فيحمده عليها، ويشرب الشربة فيحمده عليها» رواه مسلم. ويقول الشيخ عائض القرني: (أن تذكر نعم الله عليك، فإذا هي تغمرك من فوقك ومن تحت قدميك «وإن تعدوا نعمة الله لا...
يعتبر الثريد من الأكلات الخليجية الشهيرة، وخاصة في دولة الإمارات، كما أنه من الوجبات الرئيسية في العديد من الدول العربية الأخرى كالعراق.والثريد عبارة عن خبز أو رقاق مقطع قطعا صغيرة تسكب عليه قطع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى المرق الذي يكون مزوداً بأصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة، الأمر الذي يجعله...
يعتبر الثريد من الأكلات الخليجية الشهيرة، وخاصة في دولة الإمارات، كما أنه من الوجبات الرئيسية في العديد من الدول العربية الأخرى كالعراق.والثريد عبارة عن خبز أو رقاق مقطع قطعا صغيرة تسكب عليه قطع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى المرق الذي يكون مزوداً بأصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة، الأمر الذي يجعله...
نظمت اللجنة الصحية بشركة الخليج لصناعة البتروكيماويات «جيبك» محاضرة توعوية حول الغذاء السليم في شهر رمضان المبارك شملت بعض المعلومات المفيدة حول فوائد الصوم الصحية وكيفية تجنب زيادة الوزن في رمضان، بالإضافة إلى نصائح عامة حول التغذية السليمة، قدمها الدكتور كاظم الحلواجي استشاري طب العائلة بوزارة الصحة.وأكد د. كاظم الحلواجي...
ناشدت خمس وكالات مساعدات دولية المجتمع الدولي للإسراع في تمويل المساعدات لتلبية احتياجات اللاجئين السوريين، الذين يتزايد عددهم كل يوم وحذرت من نتائج كارثية، بسبب نقص الماء والغذاء وتفشي الأمراض المعدية في المخيمات.كما أعربت عن قلقها تجاه فشل الاستجابة الدولية في مواكبة أزمة اللاجئين السوريين في ظل وجود أكثر من ثمانية في...
تعتبر فاكهة التين من الفواكه الغنية بالكربوهيدرات، حيث تبلغ نسبته 73%، ونسبة البروتينات 3%. أما المواد الدهنية فتبلغ 2%، ويحتوي على مواد مطهرة ومواد هلامية وأملاح الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين أ و ب و ج، بحسب ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية.ويفضل تناول التين في شهر رمضان لما له من فوائد عديدة كغذاء ودواء، وقد أثبت الباحثون...
الحمية هي النظام الغذائي الصحي المتوازن الذي يقي الإنسان من مختلف المشاكل الصحية. ومادام أننا في الأيام الأولى من الصيام فإننا نؤكد أن للحمية المتوازنة السليمة في شهر رمضان دوراً مهماً في تفادي الكثير من المشكلات الصحية التي قد يتعرّض لها الصائمون. وكما ذكرت صحيفة "الشرق الأوسط"، أوضحت اختصاصية التغذية منال سنبل أن المائدة...
أشاد عدد من مرضى فقر الدم المنجلي «السكلر» وأهاليهم بالعيادة متعددة التخصصات لمرضى فقر الدم المنجلي «السكلر»، والتي تم افتتاحها نهاية شهر يونيو الماضي، لافتين إلى أن العيادة وفرت الكثير من الجهد والوقت، حيث يتوافر فريق طبي متكامل من مختلف التخصصات الطبية والصحية يعمل على إجراء التشخيص الدقيق والشامل للمشاكل الأكثر تأثيراً...
لم يتبق على رمضان سوى أيام معدودات، ويتسم السلوك الاستهلاكي في دول الخليج بشراء الأغذية التي قد يكون هدفها إشباع العين قبل البطون، حيث يندفع آلاف المستهلكين إلى الأسواق التجارية ومنافذ التوزيع المختلفة في البلاد، بهدف تنفيذ عمليات شراء لسد الاحتياجات الغذائية الموسمية لشهر رمضان، في صورة تتكرر كل موسم.وفيما يصف اقتصاديون...
وجدت دراسة بريطانية أن النباتات تجري حسابات رياضية صعبة بهدف التأكد من امتلاكها غذاء يكفيها طوال الليل، بحسب ما أوردت "صحيفة الرياض".وبيّنت الدراسة التي نشرت في دورية (إي لايف) العلمية أن باحثين من مركز جون إينز البريطاني وجدوا أن النباتات تعدّل نسبة استهلاكها للغذاء بهدف تفادي الجوع خلال الليل.كما وجد الباحثون أن النباتات...
وجدت دراسة بريطانية أن النباتات تجري حسابات رياضية صعبة للتأكد من امتلاكها غذاء يكفيها طوال الليل. ووجد باحثون من مركز «جون إينز» البريطاني، أن النباتات تعدل نسبة استهلاكها للغذاء بهدف تفادي الجوع خلال الليل، فيما تعجز عن تأمين غذائها الضروري من الشمس خلال النهار.وقال الباحثون إن النباتات قادرة على تعويض ما ينقصها من الغذاء...
