: الذرة

قالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» إن مؤشر أسعار الزيوت النباتية انخفض بنسبة 3.1 % خلال شهر أغسطس الماضي، وتراجعت الأسعار العالمية لزيت دوار الشمس بنسبة 8 % تقريباً خلال الشهر، وسط ضعف الطلب العالمي على الواردات ووفرة العروض من قبل كبار المصدرين. وهبطت الأسعار العالمية لزيت فول الصويا جراء تحسّن أحوال محاصيل فول...

رويترز انخفض مؤشر الأسعار العالمية لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) في آب/أغسطس إلى أدنى مستوى في عامين ليتراجع عن زيادة سجلها الشهر السابق، إذ طغى انخفاض معظم السلع الغذائية على الزيادات في أسعار الأرز والسكر. وقالت المنظمة اليوم الجمعة إن مؤشرها للأسعار، الذي يتتبع السلع الغذائية الأكثر تداولا في العالم،...

ارتفعت أسعار القمح من أدنى مستوى سجلته في أوائل يونيو ، فيما لا يزال منخفضا بنسبة 20 % تقريبا العام الجاري عقب حصاد وفير في أجزاء من النصف الكرة الشمالي. وارتفعت العقود الآجلة في شيكاغو بنسبة 0.7 % اليوم الأربعاء بعد تراجع بنسبة 6 % على مدار الأربع جلسات الماضية، بحسب وكالة بلومبرج للأنباء. كما ارتفع سعر القمح اليوم بنسبة 0.6 % إلى 6.04...

العربية.نت يمكن استخدام الجهاز لطهي عدد من الأطعمة بما في ذلك رقائق البطاطس والبيتزا والفلافل، إلا أن هناك العديد من المنتجات الأخرى التي تعتبر غير مناسبة للطهي بمقالي الهواء أصبحت مقالي الهواء Air Fryers منتشرة بشكل كبير، خاصة أنها تمكننا من طهي الأطعمة بشكل صحي باستخدام كميات قليلة جدا من الدهون، وتشجعنا على الابتعاد عن تناول...

ياسمينا صلاح كشفت إدارة الصحة العامة بقسم الأغذية في وزارة الصحة عن قائمة الوجبات الممنوعة في المقاصف المدرسية والاشتراطات الواجب مراعاتها في التحضير والإعداد. وأكدت أن من هذه الأطعمة التي يمنع بيعها في المقاصف المدرسية هي فطائر الباف باستري، سندويشات ومعجنات السجق، سندويشات المارتديلا التركي "الديك الرومي"، قطع الدجاج،...

سكاي نيوز عربية يعتزم المزارعون الأوكرانيون زيادة مساحة الأراضي المزروعة ببذور اللفت الشتوي لعام 2024 لتسجل مساحة قياسية تبلغ 1.9 مليون هيكتار، بينما قد يخفضوا مساحة الأراضي المزروعة من القمح الشتوي. وقالت الوزارة في بيان لها إنها قامت بمسح أوضح أن 45 بالمئة من المزارعين لا يعتزمون خفض المساحة المزروعة للمحاصيل الشتوية وأن 38...

غزت فطيرة الأريبا الخالية من الغلوتين وتعتبر من أساسيات المائدة الفنزويلية، العالم بحشواتها المُتعددة، ومكوناتها البسيطة المعجونة من طحين الذرة والماء. تُحضَّر في دقائق معدودة، وتتعدد حشواتها من الجبن واللحوم إلى الفاصوليا والمأكولات البحرية والخضراوات، أما الفطيرة المفضلة للفنزويليين فهي "رينا بيبيادا" المحشوة بالدجاج...

الحرة أظهرت بيانات من وزارة الزراعة الأوكرانية، الإثنين، أن إجمالي صادرات الحبوب من البلد بلغ 3.12 مليون طن منذ بداية موسم 2023-2024، الذي بدأ في يوليو وينتهي في يونيو المقبل. ولم تقدم الوزارة أرقاما عن الفترة نفسها من العام السابق، لكنها قالت إن الشحنات بلغت 2.65 مليون طن حتى 15 أغسطس 2022. وتأثرت الصادرات الأوكرانية منذ انسحاب روسيا...

يبدو أن أسعار الأرز والزيت في العالم على وشك الارتفاع بصورة كبيرة، بعد تلف محصولات الأرز والذرة في الصين نتيجة الأمطار الغزيرة واقتراب عاصفة أخرى. وتوقع محللون ارتفاع الأسعار بصورة تتناسب مع حجم الضرر، الذي حدث في محاصيل الصين، في وقت يعاني العالم من حظر الهند تصدير الأرز، وانسحاب روسيا من اتفاق نقل الحبوب الأوكرانية عبر...

قفزت أسعار القمح والذرة إثر صدور تقرير أفاد بأن هجوما روسيا ألحق أضرارا بمرفق ساحلى في أحد الموانئ بمنطقة أوديسا في أوكرانيا. ونقلت وكالة "بلومبرج" للانباء اليوم الاربعاء عن الحاكم الإقليمي، أوليه كيبر، قوله في بيان له عبر قناته على تطبيق "تليجرام"، إن القوات الروسية قصفت الجزء الجنوبي من منطقة أوديسا خلال الليلة الماضية،...

سكاي نيوز عربية حذر برنامج الأغذية العالمي من انزلاق 19 مليون شخص، أي نحو 40 بالمئة من سكان السودان، نحو دائرة الجوع، بعد أشهر من المعارك بين الجيش وقوات الدعم السريع، من دون أفق لوقف مستدام للقتال. ومنذ اندلاع الحرب منتصف أبريل الماضي، تتشكل ملامح أزمة إنسانية غير مسبوقة بسبب التداعيات الكارثية الناجمة عن المعارك المستمرة، في...

تتذوّق ربيكا، تاكو "أل باستور" في موقع بمدينة مكسيكو سيتي هو أيضا محل لتصليح السيارات، لكنه محطة توقف أساسية على طريق "تاكيرياس"، مطاعم التاكو، الذي يجذب عددا متزايدا من السياح والفضوليين. وقالت ربيكا دي أفيلا، وهي مواطنة أميركية تكتشف المدينة من خلال طبقها التقليدي ذات النكهات المعقدة المؤلف من اللحم والأناناس والكزبرة...