: اللحوم

كشف الدكتور أيوب الجوالدة، مستشار التغذية بمنظمة الصحة العالمية أن صيام رمضان له فوائد عدة فهو فرصة لتجديد النشاط وزيادة هرمونات النمو في جسم الإنسان، والوقاية من الأمراض المزمنة. وأوضح الجوالدة أنه ثبت علميا أن الصيام لفترات طويلة تتجاوز الـ 10 ساعات يساعد في التخلص من الخلايا الميتة في الجسم، محذرا من الممارسات الخاطئة خلال...

استعداداً لشهر رمضان المبارك أكد سعادة الدكتور خالد أحمد حسن وكيل شؤون الزراعة والثروة الحيوانية بوزارة شؤون البلديات والزراعة، أن الوزراة استكملت جميع الاستعدادات اللازمة فيما يتعلق بضمان توافر الكميات الكافية من الحيوانات الحية واللحوم الحمراء والبيضاء استعداداً لشهر رمضان المبارك من خلال تسهيل منح اذونات الاستيراد حسب...

محرر الشؤون المحلية أكد تجار ومربو مواشٍ أن المواطنين والمقيمين بدؤوا في الإقبال على شراء المواشي بمختلف أنواعها مع قرب شهر رمضان الكريم في ظل توافر كميات كبيرة استعداداً للشهر الفضيل والطلب المتزايد على اللحوم إذ يتوفر في الأسواق الأغنام الصومالية والعربية والأحوازية بكميات متباينة وأسعار مختلفة تعتمد في أساسها على حجم...

السلع الغذائية تفي باحتياجات البحرين لمدة 4 أشهر ... كشف رئيس لجنة القطاع الغذائي بغرفة تجارة وصناعة البحرين، خالد الأمين، عن توقيع أكثر من 211 تاجر أغذية على وثيقة تعهد بعدم رفع الأسعار لشهر رمضان المبارك، مؤكدًا خلال اللقاء السنوي الذي عُقد عبر وسائل الاتصال المرئي صباح اليوم على توافر مخزون سلعي كافي من اللحوم والدواجن خلال...

غيض من فيض العمل التنموي للمجتمع البحريني في العهد الزاهر محرر الشؤون المحلية منذ تولي جلالة الملك المعظم مقاليد الحكم في عام 1999، وضع جلالته هدف التنمية كأحد الأولويات الأساسية لتقدم الدولة، وقد كان عدد المواطنين في هذه السنة يبلغ 338 ألف بحريني، ليصل في يونيو الماضي إلى 727 ألف بحريني، شملتهم منظومة الرعاية الاجتماعية بشتى...

وصلت يوم أمس قادمة من سلطنة عمان سفينة تحمل على ظهرها حوالي الفين رأس من الاغنام الصومالية بعد رحلة امتدّت لعدة ايام. وقد صرح مكي حسن مدير العمليات في شركة البحرين للمواشي والتي هي إحدى الشركات المملوكة بالكامل لمجموعة ترافكو انه استعداداً لشهر رمضان المبارك فقد تعاقدت الشركة منذ بداية شهر فبراير مع احد المُصدرين في سلطنة...

سجّل جناح البحرين في معرض "جلفود 2024"، المُقام حاليًا في مركز دبي التجاري العالمي، تحت شعار "غذاء حقيقي تقوده شراكات متينة"، إقبالًا كبيرًا حيث استقبل أكثر من خمسة عشر ألف زائر خلال يومين من افتتاحه، تجوّلوا داخل الجناح واستكشفوا مجموعة المنتجات المتنوعة التي تُقدمها شركات الأغذية البحرينية المشاركة فيه، وبما يعزز الترويج...

يعتبر النياسين، والمعروف أيضاً باسم فيتامين "بي 3"، عنصراً غذائياً مهماً إذ يحتاجه كل جزء من جسمنا ليعمل بشكل صحيح إلا أن دراسة جديدة كشفت أن الإكثار من هذا الفيتامين قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق التسبب في الالتهابات وإتلاف الأوعية الدموية. فقد كشف تقرير نشر في مجلة Nature Medicine، عن خطر لم يكن معروفاً من قبل عن تناول...

وليد صبري نهج حكيم للملك في نشر التسامح الديني والتعايش السلمي تسهيل الاستثمار في الزراعة وتكنولوجيا المعلومات والمناجم والمعادن والطاقة عبر "SIFC" كفة الميزان التجاري تتأرجح لصالح البحرين جهود ملحوظة للبحرين في حفظ الأمن والملاحة مؤسسات خدمات مالية تابعة للبحرين في باكستان إمكانية توسيع خدمات المدارس الباكستانية في...

زهراء حبيب أكد وكيل الزراعة والثروة البحرية بوزارة شؤون البلديات والزراعة د. خالد حسن، ورود عدد كبير من اللحوم الحية والمواشي والدواجن المجمّدة، استعداداً لاستقبال شهر رمضان المبارك، مطمئناً المواطنين والمقيمين من تواجد المنتج بوفرة ولن يكون هناك شحّ في اللحوم في الشهر الفضيل. وقال في تصريح خص به «الوطن» إننا دائماً ما نضع...

ديلي ميل وجد باحثون في فنلندا أن عدم طهي شريحة اللحم المفروم المستخدمة في البرغر بشكل جيد يزيد خطر التسمم الغذائي المسبب للغثيان والإسهال والتقيؤ. وتتبع فريق من هيئة الغذاء الفنلندية ممارسات الطهي في المؤسسات الغذائية، مع إجراء تقييم للمخاطر. وأظهر التحليل أنه إذا تم طهي عُشر قطع لحم البرغر فقط بدرجة طبخ متوسطة تبلغ 55 درجة...

زهراء حبيب شركات مقبلة على خطاها للمنافسة وضبط الأسعار افتتح وزير شؤون البلديات والزراعة، المهندس وائل المبارك التوسعة الجديدة لشركة دلمون للدواجن والتي ستستهم في زيادة الإنتاج ورفع معدلات الاكتفاء الذاتي من الدجاج اللاحم في مملكة البحرين، حيث سترفع الطاقة الإنتاجية إلى 12 مليون صوصًا في المرحلة الأولى و14 مليون صوصًا في...