مقالات عن
: الحلويات
أكثر من 150 بحثاً، تم نشره مؤخراً في الدوريات العلمية المختلفة عن الفوائد الكبيرة لاستخدام حبة البركة بعلاج الأمراض، إلا أن نبينا الكريم محمد صلى الله عليه وسلم سبق هذه الأبحاث جميعها عندما قال «إن في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام (الموت)» أخرجه البخاري في صحيحه «كتاب الطب»، الأمر الذي يؤكده خبير الأعشاب إبراهيم الحسن إذ...
أكدت رائدات أعمال بحرينيات عاملات في قطاع المطاعم والمقاهي، أن القطاع مازال يولِّد كثيراً من الفرص تناسب المرأة الراغبة في البدء بمشروع خاص أو العمل في أحد المشاريع القائمة، رغم الانتشار الواسع لمحلات تقديم المأكولات والمشروبات؛ داعيات لاستكشاف التطور الحاصل في مجال المطاعم والمقاهي حول العالم والعمل على توطينه في البحرين،...
كتبت - شيخة العسم: تثير الحلويات المثلجة؛ المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة، وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء الدماغ المسيطرة على المزاج، لكنها أيضاً؛ سريعة التلوث بالجراثيم وقد تتسبب بتسمم، كما تذكر رئيسة قسم التغذية بإدارة الصحة العامة بوزارة الصحة د.نادية غريب، داعية للتأكد من نظافتها. تقول د.غريب لـ...
قال وزير الدولة لشؤون الدفاع رئيس مجلس إدارة جمـــعيـــة السكـــري البحـرينيـــة الشيخ د.محمـد بن عبدالله آل خليفة إن الجمعية تسعى إلى خلق جيل من الأطفال المصابين بالسكر؛ العالمين بطريقة التعامل مع المرض والتعايش معه بل والسيطرة عليه، لافتاً إلى أنه من الأولويات في خطط الجمعية ورؤاها؛ أن تؤهل الأطفال المصابين بالسكري...
قال وزير الدولة لشؤون الدفاع رئيس مجلس إدارة جمـــعيـــة السكـــري البحـرينيـــة الشيخ د.محمـد بن عبدالله آل خليفة إن الجمعية تسعى إلى خلق جيل من الأطفال المصابين بالسكر؛ العالمين بطريقة التعامل مع المرض والتعايش معه بل والسيطرة عليه، لافتاً إلى أنه من الأولويات في خطط الجمعية ورؤاها؛ أن تؤهل الأطفال المصابين بالسكري...
كتبت شيخة العسم:«لا أتعامل مع الطبق على أساس تجاري»، هكذا ابتدرت الطباخة البحرينية الماهرة منى سليس حديثها لـ»الوطن» حول تجربتها مع الأطباق بكافة أصنافها، وتضيف «اسمي أصبح ماركة في عالم الطبخ».منى سليس اكتشفت موهبتها الحقيقية بعد أن تحدت سيدة تايلندية لتصبح سيدة أعمال ويصبح «منيو» أطباقها يتعدى الـ15 صفحة، تشير إلى أنها طورت...
كتبت ـ شيخة العسم: ناريمان أحمد القطان «أم فهد»، أحبت الطبخ كباقي النساء وأبدعت فيه، وبدأت بمشروعها الصغير لتبدع بأناملها السحرية أطباقاً لم تقتصر على لون واحد، بل أخذت من جميع المطابخ الشرقية منها والغربية، وطورت وأضافت وتميزت.لم تحتكر أم فهد وصفاتها السحرية، بل آثرت أن تعلم فن الطبخ لربات البيوت والخادمات، وهي لا تعد أطباقاً...
انتهت دراسة طبية جديدة إلى اكتشاف بالغ الأهمية، مفاده أن السمنة يمكن علاجها من خلال الدماغ وليس المعدة أو طريقة ونوعية الطعام الذي يتناوله الناس، حيث وجد العلماء أن تغييراً بسيطاً في عقل الإنسان وطريقة تفكيره يمكن أن يؤدي إلى تقييد شهيته نحو الطعام، وبالتالي يبدأ بتخسيس وزنه بغض النظر عن نوعية الأكل الذي يتناوله.وبحسب الدراسة،...
كتب - أحمد الجناحي:تشعر بمسؤولية الحفاظ على نقودهم وتشغل دور البنك المنزلي لأولادها لتتحكم بالإيرادات والمصروفات تحت بنود وشروط معينة تضمن فيها التصرف السليم لتلك النقود، الأم القلب الحاضن للأولاد ومشاكلهم وحتى مصروفاتهم، وفي العيد يجمع الأطفال مبلغاً من المال لا يتوافر له في الأيام العادية، وكثيراً ما تأخذ الأم العيدية من...
كتبت - زينب العكري:أكد أصحاب محلات حلويات ومكسرات ارتفاع الطلب بنسبة تصل إلى 80% مع نهاية الأسبوع الماضي مقارنة مع بداية شهر رمضان المبارك وذلك استعداداً لعيد الفطر. وأضافوا أن زيادة الإقبال تتركز على الحلوى البحرينية وخصوصاً من قبل مواطني دول مجلس التعاون الخليجي نظراً لما تشتهر به من طعم وجودة.وكشفوا أن أسعار المواد الأولية...
كتبت - زينب العكري:أكد أصحاب محلات حلويات ومكسرات ارتفاع الطلب بنسبة تصل إلى 80% مع نهاية الأسبوع الماضي مقارنة مع بداية شهر رمضان المبارك وذلك استعداداً لعيد الفطر. وأضافوا أن زيادة الإقبال تتركز على الحلوى البحرينية وخصوصاً من قبل مواطني دول مجلس التعاون الخليجي نظراً لما تشتهر به من طعم وجودة.وكشفوا أن أسعار المواد الأولية...
يحتفل فندق الزلاق البحرين تالاسا سي وسبا بعيد الفطر حيث سيتمكن المقيمون والضيوف على حد سواء من الاحتفال بالعيد برفقة العائلة والأصدقاء في جو من الرفاهية. ودعا «الزلاق» المواطنين والمقيمين للاستمتاع بغداء العيد في مطعم السرايا المكون من باقة متنوعة من الأطباق الشهية، وبوفيه من السلطات، والخبز الطازج، وثمار البحر واللحوم...
