مقالات عن
: غذاء
كتب ـ علي الشرقاوي: فوجئت عندما أرسل لي أحد الأصدقاء عبر «واتس اب» معلومات تتحدث عن فوائد الصمغ العربي في علاج مجموعة من الأمراض الشائعة مثل السكري والقولون.ولاهتمامي بالبحث عن كل جديد في علاج أمراض العصر المستعصية وأكثرها شيوعاً، فما كان مني إلا مواصلة البحث في الإنترنت للتعرف أكثر على فوائد الصمغ الطبية والعلاجية، وخاصة في...
هوت الروبية الهندية والليرة التركية لمستويات قياسية منخفضة جديدة أمس الثلاثاء، مع تسارع هروب المستثمرين من الأسواق الناشئة بدافع إضافي من الغموض بشأن تحرك عسكري غربي ضد سوريا.وهبطت عملات أسواق ناشئة أخرى لأدنى مستوياتها في عدة سنوات رغم نزول عوائد سندات الخزانة الأميركية لأجل عشر سنوات - التي تميل تلك العملات لاقتفاء أثرها -...
توصلت دراسة أسترالية حديثة إلى أن أطفال الحوامل اللواتي لا يتبعن نظاما غذائيا صحيا أكثر عرضة للمعاناة من مشاكل سلوكية. كما بينت النتائج أن الأطفال الذين يكثرون من تناول الأطعمة السريعة تزداد لديهم أعراض الاكتئاب والقلق.وأجرى الدراسة فريق بحثي من جامعة ديكين الأسترالية، وشملت ما يزيد عن 23 ألف امرأة وطفل، ودرسوا فيها النظام...
شارك مركز الرفاع الاجتماعي ضمن حملة توعوية نظمتها إدارة مراكز التنمية الاجتماعية بالتعاون مع إدارة تعزيز الصحة تحت شعار «خير غذاء.. صحة وبناء»، شملت محاضرات توعوية صحية واجتماعية وتدريب على إعداد الوجبات الصحية.وتناولت الحملة استشارات في تقوية العلاقات الأسرية وفن المطبخ الرمضاني، وفحوصات طبية ومساعدة أصحاب الأمراض المزمنة...
أعلنت شركة البحرين للمواشي أن هناك زيادة كبيرة في استهلاك اللحوم خلال شهر رمضان، حيث بلغت بالنسبة للحوم الأغنام «الحية والمبردة» زيادة بنسبة 45% في العدد و76% زيادة في الوزن بالكيلو.أما بالنسبة للحوم الأبقار «المبردة»-حيث لم تستورد الشركة أبقار حية في العامين الأخيرين- فإن نسبة الزيادة بلغت 38% في العدد و35% في الوزن في رمضان الماضي...
قال الله تعالى في سورة البقرة: «فاذكروني أذكركم واشكروا لي ولا تكفرون». وعن أنس رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «إن الله ليرضى عن العبد يأكل الأكلة فيحمده عليها، ويشرب الشربة فيحمده عليها» رواه مسلم. ويقول الشيخ عائض القرني: (أن تذكر نعم الله عليك، فإذا هي تغمرك من فوقك ومن تحت قدميك «وإن تعدوا نعمة الله لا...
يعتبر الثريد من الأكلات الخليجية الشهيرة، وخاصة في دولة الإمارات، كما أنه من الوجبات الرئيسية في العديد من الدول العربية الأخرى كالعراق.والثريد عبارة عن خبز أو رقاق مقطع قطعا صغيرة تسكب عليه قطع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى المرق الذي يكون مزوداً بأصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة، الأمر الذي يجعله...
يعتبر الثريد من الأكلات الخليجية الشهيرة، وخاصة في دولة الإمارات، كما أنه من الوجبات الرئيسية في العديد من الدول العربية الأخرى كالعراق.والثريد عبارة عن خبز أو رقاق مقطع قطعا صغيرة تسكب عليه قطع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى المرق الذي يكون مزوداً بأصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسة، الأمر الذي يجعله...
نظمت اللجنة الصحية بشركة الخليج لصناعة البتروكيماويات «جيبك» محاضرة توعوية حول الغذاء السليم في شهر رمضان المبارك شملت بعض المعلومات المفيدة حول فوائد الصوم الصحية وكيفية تجنب زيادة الوزن في رمضان، بالإضافة إلى نصائح عامة حول التغذية السليمة، قدمها الدكتور كاظم الحلواجي استشاري طب العائلة بوزارة الصحة.وأكد د. كاظم الحلواجي...
ناشدت خمس وكالات مساعدات دولية المجتمع الدولي للإسراع في تمويل المساعدات لتلبية احتياجات اللاجئين السوريين، الذين يتزايد عددهم كل يوم وحذرت من نتائج كارثية، بسبب نقص الماء والغذاء وتفشي الأمراض المعدية في المخيمات.كما أعربت عن قلقها تجاه فشل الاستجابة الدولية في مواكبة أزمة اللاجئين السوريين في ظل وجود أكثر من ثمانية في...
تعتبر فاكهة التين من الفواكه الغنية بالكربوهيدرات، حيث تبلغ نسبته 73%، ونسبة البروتينات 3%. أما المواد الدهنية فتبلغ 2%، ويحتوي على مواد مطهرة ومواد هلامية وأملاح الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين أ و ب و ج، بحسب ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية.ويفضل تناول التين في شهر رمضان لما له من فوائد عديدة كغذاء ودواء، وقد أثبت الباحثون...
الحمية هي النظام الغذائي الصحي المتوازن الذي يقي الإنسان من مختلف المشاكل الصحية. ومادام أننا في الأيام الأولى من الصيام فإننا نؤكد أن للحمية المتوازنة السليمة في شهر رمضان دوراً مهماً في تفادي الكثير من المشكلات الصحية التي قد يتعرّض لها الصائمون. وكما ذكرت صحيفة "الشرق الأوسط"، أوضحت اختصاصية التغذية منال سنبل أن المائدة...
