: الحلويات

اختتم معرض الأسر المنتجة الذي ينظمه قسم الرعاية الطلابية بعمادة شؤون الطلبة بجامعة الخليج العربي بشكل أسبوعي طوال العام الدراسي، في سياق الأنشطة الاجتماعية التي ينظمها القسم لمنسوبي الجامعة من الكادر الإداري والأكاديمي وطلبة الطب وطلبة الدارسات العليا. وقال المشرف الاجتماعي بقسم الرعاية الطلابية أحمد الساعي إن الهدف من...

أمضت الملكة رانيا العبدالله يوماً رمضانياً في "دارات سمير شما" لتفقد أحوال كبار السن المستفيدين من خدمات الدارات، واطلعت على الأنشطة التي ينفذها مجموعة من متطوعي ومتطوعات مؤسسة "نهر الأردن" هناك.وشاهدت الملكة والأميرة الأعمال التطوعية التي ينفذها المتطوعون والمتطوعات، من أنشطة تفاعلية مع المسنين والمسنات، كلعب الشطرنج وزراعة...

أكد خبراء تغذية أن فاكهة "الخبز"، والتي تشبه ثمرة البطاطس إلى حد كبير يمكن أن تساهم - كبديل – في حل أزمة الغذاء العالمية، وذلك لاحتوائها على فيتامينات ومعادن، فضلاً عن خلوها من الجلوتين.وتحت عنوان "هل هذه عجائب غذائية جديدة لها القدرة على إطعام العالم؟"، قالت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، إن هناك فاكهة لا يمكن أن تندرج تحت قائمة...

كتب - وليد صبري:حددت استشارية طب العائلة واختصاصية طب السكري بوزارة الصحة د. رابعة محمد الهاجري «مجموعة من الشروط والضوابط لصيام مريض السكري في رمضان»، فيما حذرت من «صيام الحوامل والأطفال المصابين بالمرض، ومرضى النوع الأول، الذين يعتمدون على حقن الأنسولين، لتفادي الإصابة بالغيبوبة السكرية».وأضافت د. الهاجري في تصريح لـ...

أكد الدكتور وئام حسين استشاري الغدد الصماء والسكري أن المرضى المصابين بالنوع الثاني من مرض السكر يمكنهم الصيام بعد استشارة طبيبهم، حيث يتطلب الصيام تعديلا بسيطا في كيفية تناول الأدوية وتنظيم الجرعات والتقيد بنسبة معينة من الكربوهيدرات والسكريات مع مراقبة يومية لمستوى سكر في الدم.واستشهد الدكتور وئام بقوله تعالى:" وكلوا...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري: الاستعدادات لاستقبال شهر رمضان في منطقة الخليج العربي تكاد تكون نسخة مكررة لعادات أهله المتقاربة، وإن اختلفت في المسميات ويكون هذا الاستقبال عادة بالتهيؤ للشهر الكريم منذ وقت مبكر، وقبل دخوله حيث يتواصى الناس بالخير، ويذكرون بعضهم بعضًا باقتراب موعد حلول شهر رمضان.أهل الخليج وكما في البحرين...

كتب - عبدالرحمن صالح الدوسري: الاستعدادات لاستقبال شهر رمضان في منطقة الخليج العربي تكاد تكون نسخة مكررة لعادات أهله المتقاربة، وإن اختلفت في المسميات ويكون هذا الاستقبال عادة بالتهيؤ للشهر الكريم منذ وقت مبكر، وقبل دخوله حيث يتواصى الناس بالخير، ويذكرون بعضهم بعضًا باقتراب موعد حلول شهر رمضان.أهل الخليج وكما في البحرين...

أكد وزير التجارة والصناعة حسن عبد الله فخرو أن الوزارة حريصة على أن تكون استعدادات القطاعات المتصلة بالشأن الغذائي مستمرة وبشكل دائم طوال العام، وتزداد هذه الاستعدادات تركيزا خلال شهر رمضان المبارك، مشيرا إلى أن معدلات توافر السلع الغذائية التي يقبل عليها المستهلكون خلال هذا الموسم، خاصة من اللحوم والسكر والطحين والزيوت،...

يردد خبراء التغذية أن ما نأكله دائماً يؤثر على صحتنا، ولكن مع ازدياد عدد العناصر التي يجب أن نتجنبها من أجل تخفيض الوزن.. وهنا نجد سؤالاً يطرح نفسه: ماذا يجب أن نأكل؟فبحسب تقرير نشرته مؤخراً صحيفة “ديلي ميل” ونقلته العربية نت، فإن جيلاً كاملاً من البريطانيين قد كبروا وهم معتادون على تناول خمسة شرائح أساسية من مجموعات الأطعمة،...

أكد رئيس مجلس إدارة شركة البحرين لمطاحن الدقيق «المطاحن»، عبداللطيف العوجان أن الشركة تمتلك مخزوناً من القمح يبلغ 21 ألف طن لتغطية أي زيادة في الطلب خلال شهر رمضان المبارك. وأشار العوجان إلى أن الشركة تنتظر شحنة من القمح الألماني بواقع 30 ألف طن جرى التعاقد عليها وستصل إلى البحرين خلال يوليو المقبل، وذلك ضمن حرص الشركة على توفير...

على عكس الشائع تماماً، خلصت دراسة حديثة إلى أن الوزن الزائد يساعد في التخلص من العديد من الأمراض، كما يساهم في الاستمتاع بحياة أطول.ووفق نتائج دراسة استغرقت قرابة الثلاث عقود نشرتها صحيفة "ديلي ميل" أكد الدكتور كارل لافي استشاري أمراض القلب والطب الوقائي أنه بمتابعة عدد من مرضى القلب في لويزيانا الأميركية، الولاية التي تضم...

كتبت شيخة العسم:عندما يجتمع الطبخ والفن في إنتاج طعام تتحول الأكلة إلى تحفة فنية يرسمها الطاهي بكل إبداع وحرفية وتبدأ أعيننا تأكل قبل الفم وتتلذذ بالنظر قبل اللسان. هذا النهج هو الذي أتبعته الشابة سارة الخاجة عندما وظفت حرفيتها الفنية إلى طعام لذيذ الشكل وإبداع في الشكل.تقول سارة الخاجة إنها بدأت مشروعها منذ 4 سنوات تقريباً وهو...