: القمح

قالت الهيئة العامة للسلع التموينية المشتري الحكومي الرئيسي للقمح في مصر اليوم الخميس إنها اشترت 170 ألف طن من القمح الروسي في مناقصة للشحن في 11-20 من أكتوبر تشرين الأول.وقال ممدوح عبد الفتاح نائب رئيس الهيئة إن مصر - إحدى أكبر مستوردي القمح في العالم - اشترت 60 ألف طن من لويس دريفوس و110 آلاف طن من جلينكور.وأضاف أن الهيئة اشترت القمح...

اكتشف فريق أثري، فرنا يعود إلى نحو 1350 عاما قبل الميلاد، خلال حفرياتهم في تل “تباجيك” بولاية آيدن غربي تركيا.وأوضحت سفينج غورل، الأستاذة بقسم الآثار في جامعة “هاجات تبه” التركية، رئيسة الفريق، للأناضول، أن الآثار المكتشفة في التل، ببلدة تشينا، تدل على أن المنطقة كانت مأهولة في الألف السادس قبل الميلاد، خلال العصر الحجري...

ظهرت في الآونة الأخيرة العديد من أنواع الحساسية تجاه بعض الأطعمة، بسبب التعديل الوراثي للأغذية أو البيئة المحيطة بنا من جهة أخرى.وتعتبر حساسية القمح والحليب من أكثر الأنواع انتشارا، وهي مشكلة موجودة منذ زمن بعيد، لكن لم يكن إدراكها أمرا سهلا نتيجة الخلط بين أنواع الحساسية وأمراض أخرى تحمل نفس الأعراض، كبعض التهابات مثلا،...

هامبورج/أبوظبي - (رويترز): قالت المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق في السعودية أمس، إنها طرحت مناقصة عالمية لشراء 495 ألف طن من القمح الصلد.وقالت المؤسسة إن «الموعد النهائي لتقديم العروض يوم الجمعة السابع من أغسطس، مضيفة أنها تريد شحن الكميات خلال الفترة من سبتمبر إلى نوفمبر». وقال المدير العام للمؤسسة أحمد الفارس، إنها...

يقتل انتحاري ثلاثة جنود ليبيين عند نقطة تفتيش في مدينة بنغازي بشرق البلاد. وحين يرسل الجيش تعزيزات من الجند يفتح مقاتلون إسلاميون النار عليهم من مبان قريبة فيقتلون ستة آخرين.بات هذا من الأحداث المعتادة بالنسبة للقوات النظامية الليبية التي تتصدى لجماعات إسلامية في المدينة.كان الجنود يأملون في نصر سريع بعد أن رفع بعض السكان...

أعلنت هيئة الأرصاد الجوية الأسترالية أن ظاهرة النينيو تشكلت بالكامل وتواصل اشتدادها، فيما تشير نماذج الطقس إلى أن انحرافاً في درجات حرارة سطح مياه المناطق الوسطى بالمحيط الهادي قد يتزايد ليصل إلى أعلى ذروة له خلال 19 عاما.وقال أندرو واتكنز المشرف على توقعات المناخ بالمكتب اليوم الثلاثاء "ارتفعت درجة الحرارة 1.6 درجة مئوية فوق...

يظهر معرض مقام في روما أن الرومان اخترعوا كل شيء حتى في مجال الأغذية من «ستريت فود» (أطعمة الشارع) إلى عولمة أنماط الاستهلاك والإشراف على الأسعار من قبل السلطة السياسية.فبموازاة معرض «إكسبو ميلانو» الدولي المكرس لمواضيع الزراعة والتغذية والمستمر حتى 31 أكتوبر ، ينظم متحف «ارا باتشيس» في روما معرضاً تربوياً تعليمياً بامتياز...

أكدت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) وبرنامج الأغذية العالمي الخميس أن نحو 9,8 مليون سوري يعانون من انعدام الأمن الغذائي بينهم 6,8 مليون في مستوى بالغ الخطورة، ما يتطلب مساعدات غذائية خارجية عاجلة.وكتبت المنظمتان أن النزاع الدائر في سوريا منذ 2011 قضى على القطاع الزراعي. وقال المسؤول في الفاو دومينيك بورجون في روما "هناك...

(أرقام): تلقت مصر -أحد أكبر البلدان المستوردة للقمح في العالم- عروضاً من روسيا ورومانيا وأوكرانيا وفرنسا في أحدث مناقصة طرحتها لشراء القمح، وفقاً لما نقلته «رويترز».وقال تجار إن أقل عرض بلغ 193.75 دولار للطن على أساس تسليم ظهر السفينة «فوب» لتوريد نحو 55 ألف طن من القمح الروسي، وتم تقديم 22 عرضاً في المناقصة.وأعلنت مصر يوم الإثنين عن...

رفعت الحكومة الايرانية أسعار 18 سلعة أساسية بنسبة 6% شملت الخبز والطحين والقمح والسكر والبيض والرز والزيت النباتي واللحم والزبادي والقشطة وكذلك مواد الأسمدة والفوفسات والبوتاس التي تستخدم بالزراعة، بالاضافة إلى منتجات الألبان من الحليب والأجبان واللبن.وبحسب وكالة "تسنيم" فإن وزير الصناعة الايراني محمدرضا نعمت زاده، كشف عن...

إعداد: د. عبير الغاوي*لكل ربة بيت طريقتها ونكهتها الخاصة في هذه الطبخات الخليجية لذلك لن نتناولها بالتفصيل وسنترك لها الحرية في تفاصيل الوصفة ولكن سنضع بين يديها عدداً من الخطوات البسيطة لتقدم أطباقها الشهية بلمسات صحية.الثريد الصحي:الثريد من الأكلات المفضلة والشعبية الشهيرة في شهر رمضان بدول الخليج العربي ويعد وجبة غذائية...

إعداد: د. عبير الغاوي*لكل ربة بيت طريقتها ونكهتها الخاصة في هذه الطبخات الخليجية لذلك لن نتناولها بالتفصيل وسنترك لها الحرية في تفاصيل الوصفة ولكن سنضع بين يديها عدداً من الخطوات البسيطة لتقدم أطباقها الشهية بلمسات صحية.الثريد الصحي:الثريد من الأكلات المفضلة والشعبية الشهيرة في شهر رمضان بدول الخليج العربي ويعد وجبة غذائية...