: أكلات

دمشق - رامي الخطيب انقلب العيد من بهجة الى عبء لدى الكثير من السوريين فالفقر اجتاح الكثير من الأسر وسط غلاء الأسعار الذي تضاعف 10 أمثال ما كان قبل الثورة لتصبح مشتريات العيد من ملابس و حلويات و ألعاب هم كبير لرب الأسرة فراتبه بالكاد يكفيه لضروريات المعيشة فقط .. تعتبر العيدية - و هي مبلغ يعطى للأقارب من النساء و الأولاد - طقس من طقوس...

أحمد خالد تعد المطاعم في أيام العيد، كالشعلة التي لاتنطفئ، فبعض الناس يقومون بطلب غداء العيد من هناك وبعضهم يفضلون الأكل المنزلي وبعضهم كونهم يخرجون بأيام العيد فيفضلون الأكل من المطاعم فيها. محمد الداوود أحد مالكي مطاعم الأكلات الشعبية يقول: يكون الإقبال على المطاعم مختلف عن باقي الأيام، فطلبات الناس نستقبلها قبل العيد...

تحت رعاية صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة ملك مملكة البحرين حفظه الله ورعاه أقيم مهرجان البحرين السنوي للتراث، وهو مهرجان بالغ الأهمية من حيث تنشيط الذاكرة البحرينية وسحب الأجيال الجديدة نحو تراثهم وتاريخهم بشكل متكامل في مكان واحد. وهنا يستمر «الشغل الصح» لمعالي الشيخة مي بنت محمد آل خليفة رئيسة هيئة البحرين للثقافة...

واصل مهرجان التراث لليوم الثاني على التوالي، تقديم برنامجه الحافل بالأنشطة من موقعه الجديد بجانب قلعة عراد في مدينة المحرّق التي تحتفي باختيارها عاصمة للثقافة الإسلامية هذا العام، حيث تستدرج نسخته الـ 26 العديد من عناصر الموروث الشعبي البحريني بعنوان "ذاكرة المحرّق". وكان المهرجان انطلق يوم 25 أبريل الجاري برعاية كريمة وسامية...

قضت محكمة الاستئناف الكبرى المدنية الثالثة بتأييد إعادة حيازة عقار إلى مالكه بعد أن أقيم عليه مطبخ لعمل الأكلات الشعبية البحرينية في منطقة قلالي. وكان المالك منح العقار لصديقه لفترة مؤقتة، وبعد وفاة الأخير استولت شقيقته على العقار رافضة إرجاعه لصاحبه، فيما ألزمتها المحكمة بالمصاريف وأتعاب المحاماة. وقالت غادة صليبيخ...

أظهرت دراسة هولندية أنه على الرغم من أن وجبات الحيوانات الأليفة المكونة أساسا من اللحم النيئ أصبحت واسعة الانتشار على نحو متزايد فإن هذا اللحم ربما يتعرض للتلوث ببكتيريا وطفيليات. وعُثر بشكل خاص على بكتيريا إي.كولاي وليستيريا والسالمونيلا في طعام مجمد تجاري من اللحم النيئ من شركات هولندية. وتشمل الوجبات النيئة أكلات مجففة...

سيتذوق رؤساء العالم وكبار السياسيين والاقتصاديين المجتمعون في المنتدى الاقتصادي العالمي في دافوس في جبال الألب السويسرية، الجمعة أطباقاً سعودية، و"أكلات" شهية أعدها 3 طباخون سعوديين. وسيختبر مشاركو دافوس مذاق 6 أطباق شعبية سعودية، بدءاً من المقبلات مروراً بالأطباق الرئيسية وصولاً إلى الحلويات، وذلك خلال غذاء ثقافي تقيمه...

لندن - كميل البوشوكة، "رويترز" اندلع حريق في حديقة الحيوانات في منطقة ريجنتس بارك وسط لندن، السبت، وتسبب في أضرار بالغه. وأكد شهود عيان أن سبب الحريق كان في الواقع حريق نشب في مقهى ومتجر داخل الحديقة والذي أدى لاندلاع الحريق في مركز رعاية الحيوان في مركز الحديقة ولكن رجال الإطفاء تمكنوا من السيطرة على الحريق ولم ترد أنباء عن...

يتواجد هذه الأيام مخرج أفلام الرعب السعودي فهد الراجحي في الإمارات لتصوير آخر مشاهد فيلم الرعب الجديد الذي بدأ في إخراجه قبل أسابيع، وهو من بطولة هاجر أحمد، وجابر النعيمي، وهدى البلوشي، وساندرا ، وعابد، وحسين عويدل، وجاسم البلوشي، ومن تأليف وإخراج فهد الراجحي. وعن فيلمه الجديد، نقلت مجلة "سيدتي" الإثنين، عن الراجحي: "الفيلم...

كشف المدير العام لشركة سماء ديرتي للمطاعم صالح كعوات، عن افتتاح 5 فروع لسلسلة مطاعم "سماء ديرتي" في المملكة خلال العامين المقبلين بكلفة استثمار تبلغ 5 ملايين دينار. وأوضح، خلال افتتاح الفرع الثالث لسلسلة المطاعم بالمحرق، تحت رعاية مستشار جلالة الملك لشؤون الشباب والرياضة صالح بن عيسى بن هندي المناعي، وحضور محافظ محافظة المحرق...

علي احمد سالم هلال أحد من عاشوا سنين طويلة في (فريج البنعلي) بمنطقة المحرق، قضى عمره بين شوارع هذه المنطقة والتي كانت تحمل ذكرياته الجميلة حتى كبر وعمل. قال هلال: "حسب ما أذكر فقد وصلت الكهرباء إلى منطقتنا متأخرة وأنا كنت صغيراً حينها حيث كان عمري تقريباً 6 أو 7 سنوات، وكان بيتنا آنذاك يتكون نصفه من طين والنصف الآخر من السعف، وكان...

عندما نسمع (كلمة عيد) يتبادر لأذهاننا كل معاني ومظاهر الفرح والمرح والابتهاج، من لبس جديد، وهدايا، وزينات العيد، وبرامج ترفيهية، ومرح، تلك المظاهر نعيشها في البيت والشارع، نذكر عندما كنا صغاراً تعج الشوارع بالأطفال مرتدين ملابس العيد المميزة والزاهية، فيرسمون بألوانهم فرحة العيد، فأبواب الجيران مفتوحة لاستقبالهم لتسمع منهم...