: الأطباق

التمر من الأطعمة الطبيعية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية بفضل محتواه الغني بالمعادن والفيتامينات، ويفضل تناوله على الريق كونه يمنح الجسم طاقة فورية، إضافة إلى فوائده على الجهاز الهضمي.. دور التمر في تحسين صحة الجهاز الهضمييعد التمر من المصادر الممتازة للألياف الغذائية، وعنصر مهم لتحسين صحة الجهاز الهضمي، وعند تناول التمر...

الطحينة هي أحد المكونات الأساسية في المطبخ الشرقي، وتُستخدم في العديد من الأطباق مثل الحمص، والمتبّل، وغيرها من الأطباق اللذيذة ورغم توافر الطحينة الجاهزة في الأسواق، إلا أن تحضيرها في المنزل يعدّ خيارًا مفضلًا للكثيرين لأنه يضمن لك الجودة والطعم الطبيعي بعيدًا عن المواد الحافظة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة ذكية وسهلة...

أعلن منتجع حوار بإدارة مانتيس عن افتتاح أبوابه رسمياً، ويستعد لاستقبال الضيوف في ملاذ استثنائي خلاب يقع في جزيرة حوار بالبحرين، التي تُعتبر من مواقع التراث العالمي المسجلة لدى منظمة اليونسكو، وتبعد 20 كيلومتراً فقط عن البر الرئيس لمملكة البحرين. ووفقاً لبيان صادر عن «حوار»، صُمّم المنتجع ليكون ملاذاً للمسافرين المهتمين...

أجرى الحوار: رئيس التحرير أكد أن المملكة بوابة استراتيجية لأسواق الخليج.. . - العلاقات البحرينية البرازيلية.. 50 عاماً من التعاون الدبلوماسي الوطيد .- نأمل تطبيق نظام التأشيرات الإلكترونية للبرازيل منتصف العام الجاري .- نُقدّر جهود جلالة الملك في القمة العربية ونؤيد حلّ الدولتين لتحقيق السلام .- البرازيل تُشيد بدور البحرين في...

يعتبر الزنجبيل من أكثر المكونات شيوعًا في الطهي حول العالم، نظرًا لأنه يتميز بنكهته القوية وفوائده الصحية العديدة، ومع تنوع طرق استخدامه، يبرز تساؤل حول الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجفف، ولماذا يُفضل الكثيرون استخدام الزنجبيل الطازج في الطهي، لذا رصدنا لكن الإجابة في السطور التالية. الفرق بين الزنجبيل الطازج والمجففيتميز...

يعتبر كباب الحلة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي، ويمكن تحضيره بطرق متعددة، فإذا كنتِ تبحثين عن وصفة صحية ولذيذة فهذه الوصفة المناسبة لك. إليكِ طريقة تحضير كباب الحلة بالدجاج التي ستسعد أفراد عائلتك وتضيف لمسة مميزة على مائدتك. المكونات500 جرام من صدور الدجاج مفرومة ناعمًا بصلة صغيرة مبشورة أو مفرومة ناعمًا 2 فص ثوم...

يمتلئ العالم بالعادات والتقاليد المتنوعة، نظرًا لاختلاف الثقافات من مجتمع لآخر، الأمر الذي يجعل بعضها غريبًا أو طريفًا لدرجة أنك قد تجد صعوبة في تصديقها، لكنها تعكس عمق التراث والتقاليد المحلية، لذا رصدنا لكم في السطور التالية أغرب وأطرف الثقافات حول العالم التي قد تُفاجئك وتثير إعجابك في نفس الوقت. تعرف على أغرب العادات حول...

هل سبق لكِ أن تذوقتِ نكهة الكراث اللذيذة؟ هذا الخضار الذي يحمل في طياته كنوزًا غذائية لا تُعد ولا تُحصى، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في أي مطبخ صحي. فوائد الكراثيحتوي الكراث على كميات وفيرة من فيتامين ك، الذي يلعب دورًا حاسمًا في تخثر الدم وصحة العظام، كما أنه غني بفيتامين ج الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض، كما يحتوي...

الكسكسي هو واحد من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي، ويتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع و يعتبر الكسكسي من الأطعمة الأساسية في العديد من الدول العربية، ويُقدَّم عادة مع اللحم أو الخضروات أو حتى المرق. إليك طريقة عمل الكسكسي خطوة بخطوة، كي تتمكن من تحضيره في المنزل بسهولة. المكونات:2 كوب كسكسي مُحضّر مسبقًا أو سادة 2 ملعقة كبيرة زيت...

حنان الخلفان في الماضي، كانت تجمعات نساء الفريج جزءاً أصيلاً من نسيج الحياة اليومية في المجتمع. كانت هذه اللقاءات عفوية وبسيطة، تقام دون تخطيط مسبق أو تكلف، حيث يجتمّعن لتبادل الأحاديث والقصص، ويتشاركن مشاعرهن وتجاربهن اليومية. كانت فناجين القهوة وأطباق الحلويات البسيطة، التي تُعد بلمسات منزلية، حاضرة دائماً، وكانت اللقاءات...

يعتبر الطعام جزءاً مهماً من هوية أي ثقافة، وفي كل بلد حول العالم ستجد أطباقاً تقليدية تعتبر جزءا عاديا في الحياة اليومية لأبناء هذه الدول، لكنها قد تبدو غريبة وغير مألوفة تماماً للزوار، فاكتشاف هذه الأطعمة يمنحك فرصة للتعرف على تقاليد الشعوب من منظور جديد وتجربة نكهات مميزة. أغرب الأطباق في آسياتمتلئ آسيا بالمأكولات الغريبة...

انتشرت حبوب الكينوا في عالم التغذية خلال الآونة الأخيرة بعدما اكتسبت شعبية واسعة خلال السنوات الماضية بفضل فوائدها الصحية العديدة، التي نستعرضها خلال السطور التالية. فوائد الكينوا للصحةتتعدد فوائد الكينوا لصحة الجسم، لما فيها من عناصر غذائية هامة، وتتمثل هذه الفوائد في: كنز من البروتين والأليافتتميز الكينوا بأنها مصدر ممتاز...