: اللحم

بينما لا تزال مدينة باخموت الأوكرانية التي تحولت إلى ما يشبه "مفرمة اللحم"، مربط الفرس بين طرفي الصراع وسط ارتفاع حصيلة الخسائر البشرية لدى الجانبين، تبقى "قوات فاغنر" الحلقة الأقوى. فقد واصلت عناصر المنظمة شبه العسكرية الروسية السيطرة على غالبية الأراضي في المدينة القابعة شرق أوكرانيا، ومعها مخزونات كبيرة من الذخيرة على...

فيما تتساقط القذائف والرصاص على أجساد المواطنين ومنازلهم، وتوقع بينهم قتلى وجرحى، فإن خطراً آخر يهدد بمزيد من الضحايا، بين الحيوانات هذه المرة. فقد أصدرت حديقة السودان للحياة البرية بياناً كشفت حَراجَة وضع الحديقة التي تضم 25 أسداً و6 ضباع و3 أنواع من القرود و5 قطط برية (نمور)، و6 غزلان و5 سناجب، ونوعين من السلاحف، وأعداداً كبيرة...

أيمن شكل - تصوير: نايف صالح حفيد خطيب مسجد الشيخ عيسى بن علي في ستينيات القرن الماضي يروي مسيرته درَس العلم في البصرة وفارس وتسلق الجبال بحثاً عن العلم كان يخبز في بيته ثم يذهب به للخباز ويعطيه الأجرة أنجب العديد من الأبناء خطفهم مرض السل صغاراً وُلد يتيمَ الأب وتُوفِّيت والدته ببلوغه السادسة قبر كان ينتظر والده في جزيرة...

العربية.نت من منا لا يحب البطاطس المقلية؟ فهي غنية بالدهون والنشويات، وطعمها لذيذ. غير أن تناول الأطعمة المقلية قد ينعكس سلباً على الصحة العقلية. فقد توصل فريق بحثي في ​​مدينة هانغتشو الصينية إلى أن الاستهلاك المتكرر للأطعمة المقلية، لا سيما البطاطس المقلية، يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالقلق بنسبة 12%، وخطر الإصابة بالاكتئاب...

أعلنت شركة سامسونج جلف للإلكترونيات عن طرح فرن الغاز الجديد من مقاس 36 بوصة، والمزود بشعلة ثلاثية الطاقة. يجمع الفرن بين المظهر العصري المتقن الذي يعتني بأدق التفاصيل والمرونة المذهلة لاستيعاب مختلف طناجر وقدور وأواني الطهو. ويمتاز الفرن الجديد بمزايا رائدة تجعله يتربع على قمة طهو الطعام، فهو يوزع الحرارة بطريقة متساوية...

طالب النائب حمد الدوي، وزير التنمية الاجتماعية أسامة العصفور بإعادة دراسة معايير احتساب كل علاوة من العلاوات والدعم الاجتماعي «الغلاء، والضمان الاجتماعي، واللحوم، والإعاقة وغيرها»، بما يرفعها إلى مستوى يحقق حياة كريمة للمواطنين. وقال الدوي: «علاوات الغلاء الحالية 77 ديناراً و55 ديناراً، ودعم اللحوم 5 دنانير و3 دنانير، هذه...

العربية.نت يستمر النزيف في مدينة باخموت بالشرق الأوكراني بين القوات الروسية والأوكرانية، بعد أن تحولت إلى ما يشبه "مفرمة اللحم" لفداحة الخسائر البشرية التي سجلت في صفوف الجانبين. وفي جديد المعارك الجارية بين الطرفين، أعلن قائد القوات البرية الأوكرانية، الكولونيل جنرال أولكسندر سيرسكي، اليوم الاثنين، أن القوات الروسية لجأت...

مقابل كل منتج ناجح، تنتج صناعة المواد الغذائية عددًا لا يحصى من المنتجات الفاشلة، قد يحظى البعض بسخط العملاء، بينما البعض الآخر لا يبيع بشكل جيد بما يكفي لتبرير الملايين التي تم إنفاقها في البحث والتطوير. قام صامويل ويست بعرض هذه الأطعمة في متحف الفشل، وهو معرض متنقل أقام مؤخرًا متجرًا في بروكلين من منتصف مارس وسيستمر حتى 9...

هناك العديد من الأطعمة التي توضع على مائدتنا ونتناولها يومياً ونغفل أو نتغافل عن ضررها الكبير على صحتنا. وتشير العديد من الدراسات الحديثة إلى وجوب التوقف عن تناولها أو تقليل تناولها إلى الحد الأدنى. ويأتي في مقدمة الأطعمة الضارة بسبب مكوناتها الخبز الأبيض المكون من الدقيق المبيض كيميائياً (bleached white)، لاحتوائه على كيماويات...

أزاح متحف نيمو للعلوم في هولندا يوم الثلاثاء الستار عن كرة ضخمة من لحم مستنبت من الحمض النووي (دي.إن.إيه) لحيوان الماموث الصوفي المنقرض. وصنعت كرة اللحم شركة فاو الأسترالية للحم المستنبت في المختبر، قائلة إنها أرادت حث الناس على الحديث عن هذا اللحم الذي تصفه بأنه بديل أكثر استدامة بالمقارنة مع اللحم الطبيعي. وقال تيم نوكسميث...

صالحة اليافعي تنكيه الخبز: - ١ خبز بيدا مقطع. - ملعقتان طعام زيت الزيتون. - ملعقتان طعام زبدة. * مقادير اللحم: - نصف كيلو لحم غنم مقطع شرائح خفيفة. - ملعقتان طعام زيت الزيتون. - ملعقتان طعام زبدة. - ملعقة شاي ملح. - ملعقة شاي بهار عثماني. - ملعقة شاي فلفل تركي. - ملعقة شاي فلفل أسود. * مقادير الصلصة: -1 طماطم مطحون مع فلفل أخضر حار. -...

عباس المغني أكد بائعو أسماك تراجع حجم الطلب على الأسماك بنسبة 50% مع دخول شهر رمضان المبارك، نتيجة اتجاه المستهلكين نحو اللحوم والدواجن لدخولها في أطباق رئيسية في مائدة الإفطار كالثريد والصالونة مع الأرز. وذكروا أن الطلب دائماً ما يتراجع بداية شهر رمضان، ولكنه بعد اليوم العاشر من رمضان يعود الطلب لسابق عهده، نتيجة الرغبة في...