: الحليب

صدمت عائلة كانت تستعد لإحراق جثة طفلها البالغ من العمر 9 أشهر حين نهض فجأة من الموت. وذكرت صحيفة (غلوبال تايمز) أن العائلة كانت تستعد لإحراق جثة الطفل شياوهاو الشهر الماضي بعد أن كان قد أصيب بضرر دماغي، ولكنه فجأة نهض وأمسك بيد عمته. وكان الطفل قد سقط عن سلالم في منزله ووافقت والدته تشي هونغ على نصيحة الأطباء بوقف علاجه بعد أن...

كتب - علي الشرقاوي: إن كاتب الأطفال في أي بقعة من بقع العالم ، يعتبر قطعة ذهبية نادرة، لأن الكتابة للأطفال تحتاج من الكاتب أن يحاول العودة إلى الطفل الداخلي الذي ابتعد عنه بعد مرحلة الطفولة والصبا. والصديق والكاتب البحريني الكبير خلف أحمد خلف واحد من هذه القطع الذهبية النادرة، والذي ساهم مساهمة كبيرة في إثراء الساحة القصصية...

كتبت - أميرة محمد أحمد: كشأن منتجات لا حصر لها يتم الترويج لها عبر الإنستغرام وشبكات التواصل الاجتماعي، تجد الكثيرات ضالتهن في وصفات طبيعية وكريمات تبييض يعلن عنها صانعها حتى ولو كان اسماً وهمياً!. فيما تتهم أخريات صانعات هذه الوصفات بالاحتيال واللعب على عقول النساء، محذرات من آثار سلبية على صحتهن وبشراتهن!. وتؤكد نورة أحمد...

تستعد لاتفيا التي يعتبر اداؤها نموذجيا وفقا لمعايير الاتحاد الاوروبي مع تسجيل معدلات نمو تثير حسد جيرانها، لاعتماد اليورو في الاول من كانون الثاني/يناير، غير آبهة بعدم حماسة الراي العام.وهذا البلد الواقع في البلطيق والذي يضم مليوني نسمة سيصبح العضو الثامن عشر في منطقة اليورو، والبلد الرابع من الكتلة الشيوعية السابقة في اوروبا...

يحتاج جسم الإنسان إلى 1000 ميليغرام من الكالسيوم يوميا" وذلك للحفاظ على صحة العظام.فعند نقص الكالسيوم في الجسم يلجأ معظم الناس إلى تناول منتجات الألبان كالحليب و الجبن لتعويض هذا النقص، و بالفعل هذه المنتجات هي غنية بالكالسيوم و لكنها ليست الوحيدة.فهناك أطعمة أخرى تحوي الكالسيوم، كالأسماك خاصة السردين و السلمون وأيضا" فول الصويا...

أظهرت دراسة طبية أن إضافة الشاي الأخضر بمركباته الطبيعية المضادة للأكسدة والبوليفينول، على الحليب الخالي من الدسم تعزز من فوائده وخواصه المساهمة في مكافحة الأورام السرطانية خاصة سرطان القولون.وأوضح الباحثون بقسم علوم الأغذية ووزارة الصحة البشرية وعلوم التغذية بمقاطعة "أونتاريو" الكندية، أن هذه النتائج تدعم دور جديد للحليب...

كتب - علي الشرقاوي: بعض الشخصيات التي تتدفق من حياتها اليومية، عطور المحبة والطيبة والإخلاص والوفاء، تظل مضاءة في قلبك إلى آخر عمرك، تراها فتفرح، تجالسها فتستفيد، تزاملها فتثري حياتك بمعلومات لا تجدها في الكتب والموسوعات، لأنها نتاج طبيعي وخلاص لتجربة تمتد كالأفق. ومن هذه الشخصيات التي أعتز بها ، فناً وتجربة، شخصية المذيع...

كتب - علي الشرقاوي: بعض الشخصيات التي تتدفق من حياتها اليومية، عطور المحبة والطيبة والإخلاص والوفاء، تظل مضاءة في قلبك إلى آخر عمرك، تراها فتفرح، تجالسها فتستفيد، تزاملها فتثري حياتك بمعلومات لا تجدها في الكتب والموسوعات، لأنها نتاج طبيعي وخلاص لتجربة تمتد كالأفق. ومن هذه الشخصيات التي أعتز بها ، فناً وتجربة، شخصية المذيع...

بعد سنوات من التحذير من تناول الزبدة والجبنة، وحتى اللحوم الحمراء، باعتبارها مضرّة بالقلب ومسببة لارتفاع الكوليسترول، فاجأ باحثون بريطانيون الجميع بأن كل هذه التحذيرات مجرد معتقدات خاطئة.ولكن لا تأخذكم الحماسة، فالدهون الموجودة في الأطعمة السريعة هي فعلاً مضرّة. أما ما يتحدث عنه الباحثون فهي الدهون الموجودة في الحليب...

يستهدف "اليوم العالمي للاضطرابات الناجمة عن نقص اليود" نشر التوعية بالمخاطر الصحية الناجمة عن نقص تلك المادة، وأبرز المخاطر هي السمنة والخمول.ويعد التعب وضعف التركيز والخمول بعض الأعراض الصحية التي تصيب الناس الذين يعانون نقصاً في اليود. فهو من العناصر الأساسية لنمو طبيعي وسليم لخلايا الدماغ، كما أنه يحافظ على سلامة وظيفة...

كتب - علي الشرقاوي: حينما يذكر أمامك اسم الفنان عبدالله المحرقي، تشعر بالفخر، لأنه ولد في الفريج الذي تقاسمت معه نفس الهواء، ونفس الأرض ونفس المباني. تشعر بالفخر لأن من هذا الفريج، خرج فنان كبير ليحمل صورة البحرين.. البحر والأرض والإنسان.. الطريق والمقهى والسفن ـ المحار واللؤلؤ. ففريج الفاضل قارة كبيرة بالنسبة لنا الأطفال في فترة...

تحت القبب المذهبة في أحد الفنادق الفاخرة في الإمارات، يحرص الطاهي على إدخال لحم الجمل إلى قوائم الطعام، فلحم الجمل يجمع بين قوام لحم العجل ونكهة لحم الخروف.وإذ قد يبدو أكله غريباً بالنسبة لثقافات مختلفة، إلا أنه بات يستقطب الخليجيين والأجانب على حد سواء.وابتكر الشيف الفرنسي همبرغر لحم الجمل مع أوراق الذهب، وهو أكثر الأطباق...