: البقدونس

هالــــة عبيـــدالمقادير:1 كيلو روبيان مقشر.2 كوب أرز.1 علبة كريمة حامضة.1 علبة جبن سائل صغيرة الحجم.2/1 كوب جبن شيدر مبشور.1 باقة كزبرة خضراء مفرومة.1 باقة بقدونس مفرومة.1 باقة شبنت مفرومة.4 أكواب ماء.6 فصوص ثوم مبشورة.2 مكعب مرقة الدجاج.3 بصلات مبشورة.1 ملعقة شاي سماق.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود.1 ملعقة...

فتة الحمص هالــــة فاروق عبيـــد المقادير: 1 علبة حمص جاهزة. 1 علبة روب. 4 فصوص ثوم مدقوقة. 1 ملعقة طعام طحينة. 2 خبز لبناني مقطع مكعبات صغيرة الحجم. 2 ملعقة طعام صنوبر (مقلي). 4/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا). 2/1 ملعقة شاي سماق. 2/1 ملعقة شاي ملح. الطريقة: 1. تحمص كعبات الخبز اللبناني وتصف في قالب التقديم. 2. يخلط الثوم...

شارك عشرات اللبنانيين بسوق الطيب في العاصمة بيروت في مسابقة لاختيار أفضل طبق تبولة لعام 2012. التبولة صنف رئيس من أصناف الطعام في لبنان وبلاد عربية أخرى، ويتكون من البقدونس والبرغل والبصل والطماطم (البندورة). ويحتفل لبنان بيوم التبولة الوطني سنوياً في السابع من شهر يوليو. وشهدت مسابقة أفضل تبولة هذا العام إقبالاً كبيراًً من...

إن شعرك سيدتي تاج جمالك، فهو أول ما يلاحظه الآخرون فيكن وهو أيضاً الأكثر عرضة للمشاكل، فما بين الجفاف والتقصف وبطء النمو وتغير اللون وتساقطه تتفاوت مشاكل السيدات، وفي هذه المساحة نقدم بعض النصائح التي يسهل تنفيذها. يوضع محلول القصعين مع ليتر ماء ويوضع على الرأس، كما يمكن أن يغلى ورق الجوز مع قبضة قصعين، كل يومين مرة ويترك طوال...