: السبانخ

يعاني الكثيرون من مشكلة النسيان، خاصة مع توتر الأعصاب والضغط النفسي الذي تعاني منه البشرية بأكملها منذ أكثر من عام، جراء تفشي جائحة كورونا. فالنسيان مشكلة تواجه جميع الأعمار، وليس فقط كبار السن، حيث يعاني البعض من صعوبة في تذكر أسماء الأشخاص وتواريخ أحداث معينة وأماكن الأشياء وغيرها. إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن اتباع...

ترجمات تعد أمراض القلب المتنوعة مسؤولة عن ثلث الوفيات حول العالم، وفق جمعية القلب الأميركية، الأمر الذي يجعل من الحفاظ على سلامة هذا العضو الحيوي مسألة بالغة الأهمية. وتعتبر التغذية السليمة أمرا ضروريا لسلامة القلب، خصوصا أن بعض الأطعمة تؤثر على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. وفيما يلي قائمة بــ8 أطعمة يسهم تناولها في التمتع...

(CNN) النظام الغذائي الصحيح يمكن أن يمنع أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسرطان. ويجد خبراء الصحة أن بعض الأطعمة قد تعزز من صحة الدماغ أيضاَ. التوت: يوفر مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الالتهاب وتشجع التواصل بين الخلايا العصبية، مما يحسن القدرة على امتصاص المعلومات الجديدة. القهوة: كشفت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون...

وليد صبري * الإصابة بالقدم السكرية نتيجة للاعتلال العصبي * 55 مليون مصاب بالسكري في الشرق الأوسط * بروتينات الأسماك والبقوليات لا ترفع سكر الدم بعكس اللحوم الحيوانية كشفت استشارية طب الأسرة وأخصائية أمراض السكري د. رابعة الهاجري عن أن "الإصابة بالقدم السكرية هي نتيجة للاعتلال العصبي أو اعتلال بالأوعية الدموية التي تغذي...

إكسبريس عند محاولة إيجاد طرق للعيش بصحة أفضل وإبطاء عملية الشيخوخة، يجب على المرء أن ينظر إلى البلدان الأخرى التي يتمتع أفرادها بأعمار مديدة ورائعة. وكشفت منظمة الصحة العالمية (WHO)، أن المواطنين اليابانيين يتمتعون بعمر مديد بسبب نظامهم الغذائي وعادات الشرب الخاصة. ويعتبر شاي الماتشا الأخضر المعجزة، المشروب المفضل لدى...

اقترح موقع "تي 3" التقني قائمة تضم 5 أطعمة وصفها بـ "الخارقة"، قال إنها تتميز بمحتواها الغني بالفيتامينات تساعد على اتباع نظام غذائي صحي ومنيع ضد الأمراض. وقال المصدر إن "الطعام الخارق" أو "سوبرفود" هو الذي يحتوي على مستوى عال من العناصر الغذائية المفيدة لجسم وصحة الإنسان، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات...

يعاني كثير من الناس من التأخر في النوم والأرق، رغم النعس والتعب الشديدين، الأمر الذي يضعهم في ورطة التقلب لفترة طويلة في الفراش قبل أن يغلبهم النوم. لكن دراسات عدة أثبتت فاعلية مجموعة من الطرق، التي يمكن لمن يشعر بالنعاس تطبيقها، إذ تسهم في تسريع الغرق في النوم على نحو مذهل. تمرين التنفس جرب تمرين التنفس الموصى به من هيئة الصحة...

يبحث العديد من الأشخاص عن طرق بسيطة لتقوية التركيز وتعزيز الإنتاجية، ومع وجود العديد من العقاقير والمنشطات الذهنية، إلا أن هناك العديد من المشروبات التي تحتوي على مركبات طبيعية منشطة للذهن. وتحتوي بعض المشروبات الأخرى على مضادات الأكسدة أو البروبيوتيك التي قد تدعم وظائف العقل، وفيما يلي 7 مشروبات تعزز صحة الدماغ وتنشط الذهن. ...

أنيميا نقص الحديد: تحدث نتيجة عدم تناول الأطعمة الغنية بعنصر الحديد مثل الخضروات الطازجة واللحوم والبيض والخضروات المطبوخة مثل السبانخ والخبيزة والملوخية.. وأبرز المضاعفات تتمثل في مشاكل في القلب والجهاز التنفسي

إعداد: أم عبدالعزيز - البديع المقادير: كيس معكرونة صدف حجم كبير ملعقة زيت زيتون ٢ بصل مفروم و 3 طماطم ٥ فصوص ثوم كوب ماء رشة أوريغانو وملح علبة كريمة طبخ و 3 جبن كيري جبن باريمزان أو شيدر للتزيين الحشوة كوبان من السبانخ "تم إنضاجهما على البخار" ٤٠٠ غ جبنة فيلادلفيا بيضة رشة ملح نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة الطريقة: نسلق...

نصحت خبيرة التثقيف الصحي ومدرب جودة الحياة د. أمل الجودر الجميع في ظل الإجراءات الاحترازية لمكافحه فيروس كورونا (كوفيد19) بتناول الأغذية الصحية التي تقوي المناعة وتحسن المزاج، والأطعمة الغنية بالفيتامينات والسيروتونين والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف للتخلص من الذرات الحرة الناتجة من عمليات استخدام الجسم للأكسجين. ودعت إلى...

المقادير كوب عدس 4 أكواب ماء سبانخ بصلة متوسطة 4 فصوص كمون فلفل أسود وملح ملعقتا زيت زيتون عصير ليمونة الطريقة 1- نقطع البصل ونحمره في زيت الزيتون 2- نضيف العدس والماء 3- نترك العدس حتى ينضج ثم نضيف السبانخ والثوم المهروس 4- نتبل الشوربة بالكمون، والملح والفلفل وعصرة الليمون 5- نترك الشوربة لدقائق ثم تقدم ساخنة