: السعرات الحرارية

نهج "تناول كميات قليلة من الطعام ثم التهام المزيد لإنقاص الوزن".. يصاب الكثيرون ممن يتبعون حمية غذائية بالإحباط عندما يصلون إلى مرحلة استقرار في الوزن، وعدم تزحزح مؤشر الميزان بغض النظر عن مقدار خفض السعرات الحرارية أو ممارسة التمارين الرياضية. تساءل الباحثون وأخصائيو الحميات، على حد سواء، عما إذا كان تناول المزيد من الطعام...

أجرى فريق من الباحثين في التشيك دراسة جديدة على 100 متطوع، لتحديد أسباب اضطرابات الغذاء التي يتعرض لها الرياضيون. وركز الفريق البحثي في الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Frontiers in Psychology المتخصصة في علم النفس، على الرياضيين الذين يمارسون رياضات مثل الجمباز والرقص الاحترافي والتزلج وبناء الأجسام. وسعى الفريق البحثي على تنقيح...

الحرة يتخوف البعض من زيادة في الوزن عند الإقلاع عن التدخين، في حين يستسلم آخرون لليأس معتقدين أنه قد فات الأوان، أو يلجأ غيرهم إلى التبغ الملفوف بدلا من السجائر العادية، اعتقادا بأنه أقل ضررا. لكن في الحقيقة، فإن كل هذه خرافات وأساطير فندتها هيئة الصحة الوطنية الاسكتلندية. ويعد التدخين أهم سبب منفرد للوفيات التي يمكن تفاديها...

التأكد من سلامة مياه المسابح بشكل مستمر مياه البحر والبحيرات أم المسابح الداخلية! أيها أكثر صحية؟ إليك ما يقوله العلماء. لا تعد السباحة في الهواء الطلق طريقة ممتعة ‏للاستمتاع بأشعة الشمس والهواء النقي والمناطق الخضراء المحيطة بها فحسب، بل يمكن أن تساعدنا أيضا ‏في تخفيف التوتر ورفع مستوى الإندورفين لدينا. مما يخلق لدينا...

وجدت دراسة علمية حديثة أن تناول نظام غذائي صحي معين قد يكون مفيدا تماما مثل المشي 4000 خطوة إضافية في اليوم للحفاظ على اللياقة البدنية. ويقول العلماء إن إضافة "الأطعمة الخارقة" إلى النظام الغذائي يعزز اللياقة البدنية دون أي تمرين حقيقي، وكذلك يحسن الصحة العامة. ويعتقدون أن السبب في ذلك هو أن اتباع نظام غذائي مغذي يحسن عملية...

يعتقد الكثيرون أن أضرار السكر تكمن في إضافته إلى الشاي، لكنه في الحقيقة تمتد أضراره إلى الأغذية والمشروبات التي يتناولها الشخص على مدار اليوم، ومنها: - رغيف الخبز: يصنع الخبز من الطحين المكرر "الدقيق" وهو من الكربوهيدرات البسيطة التي سرعان ما تتحول إلى الغلوكوز وترفع مستويات الغلوكوز في الدم بسرعة. - "25 ملعقة سكر صغيرة". - 100 غم من...

الجميع حول العالم يسعى لاعتماد الحمية المتوسطية، بينما أهل حوض المتوسط غير مدركين على الأرجح أهمية النظام الغذائي الذي توفّره مواسم بلادهم وطبيعتها. للسنة السادسة على التوالي، صُنّفت الحمية المتوسطية (Mediterranean Diet) كأولى الحميات وأفضلها على الإطلاق عالمياً، لِما تحتوي من عناصر تحمي الصحة بشكل عام والقلب بشكل خاص. وممّا يميّز...

سماهر سيف اليزل لا فرق بين الأغذية العضوية والتقليدية.. اتباع نمط حياة صحي أفضل من «الرجيم» أكدت أخصائية التغذية العلاجية بشائر الوداعي أن اتباع نمط حياة صحي أفضل بكثير من اتباع رجيم معين، مشيرة إلى أن استقطاع مجموعة غذائية معينة بهدف الإسراع في نزول الوزن تؤدي لنزول وزن غير طبيعي مما يؤدي إلى استرجاع هذا الوزن بشكل مضاعف،...

العين الإخبارية يتمتع الخردل بفوائد صحية جمّة، حيث إنه يمتاز بتأثير مثبط للالتهابات ويعمل على تقوية جهاز المناعة. وقال المركز الألماني للتغذية إن الخردل يحفز الشهية ويساعد على الهضم، لا سيما الأطعمة الدهنية، ويعد كنزا من المعادن والفيتامينات؛ فهو غني بالمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامينات B. وأضاف أن بعض الأشخاص...

أرم نيوز رغم الترويج لصيحة غذائية جديدة تعرف بـ "ووترتوك" أو ما معناه "وصفات المياه المنكهة" التي تعني بالمساهمة في الحفاظ على مستوى ترطيب الجسم، على أنها "صحية" لا سيما مع توصيفها بكونها خالية من السكر، أو قليلة السكر، أو خالية من السعرات الحرارية، لكن الحقيقة أن كثيرًا من تلك الوصفات الخاصة بالمياه المنكهة ليست مشروبات ترطيب...

على الرغم من أنه ليس حلاً سحريًا لفقدان الوزن، فإن الأبحاث الناشئة تشير إلى أن تناول القهوة يمكن أن يكون إضافة صحية للنظام الغذائي إذا كان الشخص يتطلع إلى خسارة بضعة كيلوغرامات، وذلك بفضل قدرتها على تنظيم الشهية وتحفيز بدء عملية التمثيل الغذائي، وفقًا لما نشره موقع Mind your Body Green. أسباب فقدان الوزن لا يقتصر تناول كوب من القهوة في...

تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بشكل خطير هم أكثر عرضة للإصابة بمشكلة صحية من النوع 2 بنسبة تصل إلى نحو 80 ضعفا، لذا فإن التخسيس والتخلص من الكيلوغرامات الزائدة له أهمية قصوى، بحسب ما نشرته "ذا ميرور" البريطانية. أنواع رئيسية للسكري إن مرض السكري هو مشكلة صحية شائعة تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل كبير،...