: الطهي

أمل محمد أمين عندما تكون المرأة أُمّاً لأول مرة تشعر بسعادة غامرة لكن مع الخوف من كيفية الاعتناء بالطفل وفي بعض الحالات قد تصاب الأم باكتئاب ما بعد الولادة، لكن الاستمتاع بوجود الطفل يقلل من إحساس الأم بالمسؤولية وشعورها بصعوبة الموقف. واستمتاع الأم بطفلها يكون من خلال تواصلها النفسي والجسدي معه، إذ يجب أن تحضنه وتقترب منه،...

الفريك، تلك الحبة الذهبية، التي تمثل جزءًا أساسيًا من المطبخ المصري منذ القدم، يحتل مكانة مميزة في الأطباق التقليدية، خاصة عند دمجه مع الحمام المحشو والكبدة، يتحول إلى وجبة غنية تلبي أذواق عشاق الفخامة والبساطة معًا. ويعتبر هذا الطبق رمزًا للكرم المصري، ويُقدم عادة في المناسبات الخاصة مثل الأعياد وحفلات الزفاف. ومع ذلك، يظل...

البصارة، الطبق المصري التقليدي الذي يعود تاريخه إلى العصور القديمة، يُعد خيارًا نباتيًا غنيًا بالنكهات والبروتينات. ورغم أنها أكلة معروفة في بعض المناطق الريفية، إلا أنها تبقى غامضة بالنسبة للكثيرين في المدن. هذا الطبق يعتمد على الفول المدشوش والأعشاب الطازجة، مما يجعله وجبة صحية ومغذية مليئة بالنكهات الريفية الأصيلة. طريقة...

في حدث يمثل إنجازاً مهماً وبارزاً على مستوى قطاع الأغذية والمشروبات في مملكة البحرين، أعلنت شركة ترفل للضيافة والشركة البحرينية للترفيه العائلي ش.م.ب. ("شركة الترفيه العائلي")، عن توقيع اتفاقية ملزمة مشروطة تتعلق بالاندماج المقترح بين شركة الترفيه العائلي وشركة ترافل للضيافة القابضة ذ.م.م. ("شركة ترفل للضيافة")، وهى شركة تعمل في...

النسخة الـ 3 تحوّل المدينة التاريخية إلى أيقونة ثقافيةشهدت مدينة المحرّق مساء اليوم الخميس الموافق 5 ديسمبر 2024، انطلاق النسخة الثالثة من مهرجان "ليالي المحرّق" حيث امتدت فعاليات المهرجان على طول مسار اللؤلؤ، بدءًا من ساحل بو ماهر وحتى متحف اللؤلؤ - مجلس سيادي. وشهدت الانطلاقة حضوراً رسمياً مميزاً، حيث حضر كل من سعادة السيدة آمنة...

بحضور فاطمة بنت جعفر الصيرفي وزيرة السياحة، تم افتتاح "تايم أوت ماركت البحرين" مساء أمس في قلب المنامة بشكل رسمي للجمهور وذلك اعتبارًا من اليوم الإثنين الموافق 2 ديسمبر. واحتفالاً بهذه المناسبة، تم تنظيم حفل خاص لكبار الشخصيات بحضور وزيرة السياحة وعدد من منتسبي الوزارة وهيئة البحرين للسياحة والمعارض، بالإضافة إلى تنظيم جولة...

تعد الكفتة من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، وتعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين بفضل طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. سواء كانت محشوة أو مقلية أو مشوية، فإن الكفتة تتمتع بتنوع كبير في طرق التحضير، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق، قد تبدو طريقة تحضير الكفتة في البداية معقدة للبعض، لكن في...

تساعد مدرات البول، والمعروفة أيضًا باسم حبوب الماء، على تخليص الجسم من السوائل الزائدة، عندما تحتفظ أعضاؤنا بكمية كبيرة من السوائل "احتباس الماء"، يتعين على القلب أن يعمل بجهد أكبر لضخ الدم في جميع أنحاء الجسم. يمكن أن يحدث هذا بسبب العديد من الحالات الطبية مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري والوذمة. تتناول هذه المقالة...

في ابتكار يبدو كأنه من قصص الخيال العلمي، طوّر باحثون من جامعة مدينة هونغ كونغ جهازا مبتكرا يتيح للمستخدمين تجربة نكهات الطعام أثناء مشاهدتهم لبرامج الطهي، أو أثناء خوض تجربة واقع افتراضي. الجهاز الجديد، المصمم على هيئة "مصاصة"، يستخدم تقنية متقدمة لتحفيز براعم التذوق، ما يفتح الباب أمام تجربة طهي افتراضية غير مسبوقة. كيف يعمل...

ترأس صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة، ولي العهد رئيس مجلس الوزراء حفظه الله، الاجتماع الاعتيادي الأسبوعي لمجلس الوزراء الذي عقد اليوم، بقصر القضيبية. في بداية الاجتماع، وفي ضوء الكلمة السامية التي ألقاها حضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة، ملك البلاد المعظم حفظه الله ورعاه، لدى استقبال جلالته لعدد من...

الحراك الاقتصادي والاستثماري الذي تشهده مملكة البحرين خلال شهر نوفمبر الجاري، مؤشر حقيقي حول انتعاش التجارة والاقتصاد والاستثمارات في المملكة في ظل المسيرة التنموية الشاملة لحضرة صاحب الجلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة ملك البلاد المعظم حفظه الله ورعاه، وبتوجيه ومتابعة حثيثة وحكيمة من صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل...

امتنعت المحكمة العليا الإسرائيلية عن إصدار قرار في التماس قدمته منظمات حقوقية منذ ثمانية أشهر حول الكارثة الإنسانية في قطاع غزة، بزعم انتظار اتضاح الحقائق حول الظروف الميدانية. واعترفت السلطات الإسرائيلية في جلسة عقدتها المحكمة العليا للنظر في الالتماس اليوم الأحد، بأنها منعت إدخال مساعدات إنسانية إلى شمال قطاع غزة في أكتوبر...