مقالات عن
: تناول
كتبت ـ عايدة البلوشي:رغم تزاحم الأطباق على موائد البحرينيين أيام العيد، مازال “الغوزي” يتبوأ موقع الصدارة، فهو الطبق المفضل ويتقدمه على سواه ويحمل عبق الماضي وذكرياته الجميلة. يتكون “الغوزي” من الأرز المتوّج باللحم أو الدجاج ويزين بالمكسرات، وتلقى المطابخ الشعبية رواجاً في تلبية طلبات الزبائن لإعداد وجبات الغداء...
ارتفع استهلاك الأطفال لمشروبات الصودا غير المحلاة ("دايت صودا") مرتين أكثر من العقد الماضي كما زاد استهلاك البالغين من هذه المشروبات بمقدار 25%، حسب ما أكدته دراسة نشرت في الجريدة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية. وقد ترجع هذه الزيادة في استهلاك مشروبات الصودا غير المحلاة للاعتقاد بفائدتها الصحية في التحكم في الوزن، إلا أن دراسة...
ذكرت صحيفة كورية جنوبية اليوم الخميس أن الزعيم الكوري الشمالي كيم يونج أون أمر بإعدام مسؤول رفيع المستوى؛ تم ضبطه وهو يتناول الكحول خلال فترة الحداد الرسمية على الزعيم الراحل كيم يونج إيل والد الرئيس الحالي.وقال تقرير لصحيفة تشوسون إيلبو الكورية الجنوبية إن كيم تشول، وهو نائب وزير الجيش، أُعدم رمياً بالرصاص في يناير...
ارتفع استهلاك الأطفال لمشروبات الصودا غير المحلاة ("دايت صودا") مرتين أكثر من العقد الماضي كما زاد استهلاك البالغين من هذه المشروبات بمقدار 25%، حسب ما أكدته دراسة نشرت في الجريدة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية.وقد ترجع هذه الزيادة في استهلاك مشروبات الصودا غير المحلاة للاعتقاد بفائدتها الصحية في التحكم في الوزن، إلا أن دراسة...
الشاي من المشروبات المحببة في مختلف الشعوب سواء الغربية أو العربية، و لا يخفى أنه يحتوي على فوائد للبشرة والشعر وله تأثير على الصحة النفسية، إذ بينت الدراسات التي أعدها البروفسور "كولن بينز" من جامعة كورتن في بيرث لصحيفة "west Australian"، أن الاستهلاك اليومي للشاي يخفف من خطر الإصابة بسرطان البروستات ويجعله يتراجع ثلاث مرات مقارنة...
أظهرت دراسة بريطانية حديثة، أن تناول رقائق البطاطس المقلية والبسكويت، أثناء الحمل، يمكن أن يؤدي إلى ولادة أطفال بوزن أقل من المتوسط الطبيعي للولادة.وأوضحت الدراسة التي نشرتها صحيفة "ديلي تلغراف"، أن خطورة الرقائق على الأجنة تكمن في احتوائها على مادة الأكريلاميد، وهي مادة سامة تنتج لدى طهي النشويات عند درجة حرارة عالية.
قال أطباء ومختصون إن “الحمى الروماتيزمية من أهم أمراض الطفولة المزمنة التي تسبب فزعاً وهلعاً للآباء والأمهات عند تشخيص الأطباء حالة ابنهم بالإصابة بها، وترجع أهمية خطورة المرض إلى الآثار المستديمة التي قد يتركها في القلب بصفة خاصة، ناهيك عما تسببه من آثار على المخ والمفاصل والجلد. والحقيقة المؤكدة تقول إن التشخيص المبكر...
أكدت اختصاصية تغذية كويتية أهمية الألياف الغذائية في الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم وكمية الأنسولين التي يحتاج إليها الجسم .وقالت الاختصاصية في كلية التربية الأساسية بالهيئة العامة للتعليم التطبيقي والتدريب بالكويت إقبال العرفج إن أحد أضرار تناول السكريات وجودها في هيئة سهلة الامتصاص هو الارتفاع السريع لنسبة سكر الدم...
استقبل القائمون على مركز زين للتعليم الإلكتروني بالجامعة بعض المسؤولين بمعهد الشيخ خليفة بن سلمان للتكنولوجيا، حيث قامت الدكتورة إيشاع بنت محمد آل خليفة مستشار رئيس الجامعة للتعليم الإلكتروني والدكتور محمد خالد القدومي رئيس مركز زين للتعليم الإلكتروني بعرض مختصر عن نشأة المركز وأهدافه وكذلك الإنجازات التي حققها المركز خلال...
وجدت دراسة جديدة أن النساء اللواتي يتناولن يومياً المشروبات الغازية قد يزيد لديهن خطر الإصابة بالسكتات الدماغية المهددة للحياة.وقال الباحثون في جامعة أوساكا اليابانية الذين نشروا دراستهم في المجلة الأميركية للتغذية الكلينيكية إن الاستهلاك اليومي للمشروبات المحلاة يزيد من خطر إصابة النساء بجلطات دموية في الدماغ بنسبة تزيد...
أثبتت دراسة أجريت بكلية الصحة العامة بجامعة كولومبيا الأمريكية، أن الرضاعة الطبيعية تقلل من مخاطر الإصابة ببعض أنواع سرطان الثدي مثل متلقي الأستروجين السلبي والمتلقي البروجيسترون السلبي.وقد اختبر الباحثون العلاقة بين عوامل خطورة الإنجاب مثل عدد الأطفال الذين أنجبتهم السيدة والرضاعة الطبيعية وموانع الحمل التي تعطي بالفم،...
أكد وزير العدل والشؤون الإسلامية والأوقاف الشيخ خالد بن علي آل خليفة، لدى لقائه سفير اليابان في البحرين شيجيكي سومي أمس، أن مستوى علاقات التعاون بين البلدين تشهد تقدماً ونماءً في شتى المجالات، فيما تناول الجانبان عدداً من موضوعات التعاون المشترك.
