: لحم

ينتج مطعم في هولندا مجموعة من «اللحوم» باستعمال نباتات حصرياً، كدجاج مصنوع من الصويا ولحم بقر مصنوع من الجزر والبازلاء والبطاطا. وبفضل تقنيات طورتها جامعة هولندية، ينتج المطعم الذي يحمل اسم «جزار نباتي» ألياف اللحوم باستعمال آلة تضغط على عجينة مصنوعة من حبوب الصويا.ويقدم المطعم أنواعاً متنوعة من اللحوم، كالهمبرغر وكريات...

احتفلت قرية بتير الفلسطينية العتيقة القريبة من بيت لحم في الضفة الغربية بموسم جمع الباذنجان بمهرجان شعبي ورسمي. افتتح المهرجان بمشاركة رئيس مجلس قرية بتير وبحضور مسؤولين في الحكومة حيث شاركوا في جمع الباذنجان من الحقول. وقال أكرم بدر رئيس مجلس قروي بتير «الباذنجان هو المقصود بها الباذنجان البتيري اللي نحن بنحتفل في هذا الحفل...

كتبت - زينب العكري:أكد تجار تراجع معروض اللحوم في الأسواق، حيث عاودت شركة البحرين للمواشي توزيع 5 ذبائح صومالية لكل قصاب، بحسب الحصص سابقاً-تفادياً لتلاشي الكميات الموجودة، وذلك لحين وصول شحنة أغنام حية جديدة في 12 سبتمبر المقبل.من جانب آخر تراجع الطلب على الدواجن بشكل طفيف وخصوصاً مع بدء المدارس، مؤكدين أن هناك أنواعاً معينة من...

تشهد موسكو انتشاراً للوجبات السريعة التي تباع في شوارعها وحدائقهـــــا، وهـــــي تستضيـــف مهرجاناً يروج لهذا النوع من الوجبات المعروف باسم «ستريت فود» (وجبات الشارع). ووجبات الشارع هي من العادات المعتمدة تقليدياً في الولايات المتحدة حيث تبيــع مطاعم على شكل شاحنـــات وجبات سريعة، وهي تلقى رواجاً متزايداً في باريس حيث تنتشر...

كتبت - زينب العكري:أكد تجار تراجع معروض اللحوم في الأسواق، حيث عاودت شركة البحرين للمواشي توزيع 5 ذبائح صومالية لكل قصاب، بحسب الحصص سابقاً-تفادياً لتلاشي الكميات الموجودة، وذلك لحين وصول شحنة أغنام حية جديدة في 12 سبتمبر المقبل.من جانب آخر تراجع الطلب على الدواجن بشكل طفيف وخصوصاً مع بدء المدارس، مؤكدين أن هناك أنواعاً معينة من...

في فيلم المخرج عاموسجيتاي (أنا عربية) الذي عرض في مهرجان البندقية هذا الأسبوع يقوم فلسطيني -كانت زوجته الراحلة ضمن اليهود الناجين من معسكر أوشفيتزالنازي ثم اعتنقت الإسلام- برحلة مضنية إلى مدن عربية لإيجاد طبيبأسنان بدلا من طبيب في تل أبيب كان يمكنه الوصول إليه في خمسدقائق. وفي فيلم (بيت لحم) الذي أخرجه إسرائيلي وكتب السيناريو...

تسبب شطيرة برغر ضخمة من ثلاث طبقات في خلع فك امرأة بريطانية بعدما أصرت على تناولها بطبقاتها الثلاث.وذكرت وسائل إعلامية أن " نيكول بيت البالغة من العمر 25 عاما أصرت على تناول شطيرة برغر ضخمة مكونة من ثلاث طبقات من لحم البقر والجبن في مطعم ببلدة أورمسكيرك في مقاطعة لانكشاير". وقالت أسرة نيكول إنها "تعاني من أعراض تجعل مفاصلها غير...

اكتشف فريق من الباحثين أحفوراً لحيوان قارض يعود إلى 160 مليون سنة في الصين من شأنه أن يساعدهم في فهم كيفية تطور الثدييات الصغيرة في فترة ما قبل التاريخ في زمن الديناصورات.ويرجع هذا الأحفور إلى أقدم نوع من اللانابيات الثديية، أي قوارض صغيرة انقرضت قبل أكثر من 60 مليون سنة. وهو ينتمي إلى فصيلة جديدة اسمها «روغوسودون...

كتب ـ علي الشرقاوي: الطقوس القديمة، في تركيبتها الطلسمية، تظل عصية على الفهم والتحليل، عصية على الإمساك باليد، نراها قادرة دوماً على اختراق الزمان والمكان.الديانات السماوية والأرضية بالمقابل لم تتمكن من الإجهاز عليها ورميها في خانة الفناء، لأن الطقوس عادة قادرة على التكيف مع بيئتها، وولوج العقل الجمعي لأي مجتمع. رغبة الإنسان...

أعلنت شركة البحرين للمواشي أن هناك زيادة كبيرة في استهلاك اللحوم خلال شهر رمضان، حيث بلغت بالنسبة للحوم الأغنام «الحية والمبردة» زيادة بنسبة 45% في العدد و76% زيادة في الوزن بالكيلو.أما بالنسبة للحوم الأبقار «المبردة»-حيث لم تستورد الشركة أبقار حية في العامين الأخيرين- فإن نسبة الزيادة بلغت 38% في العدد و35% في الوزن في رمضان الماضي...

نشرت الفنانة السورية أصالة صوراً لها على صفحتها في موقع "فيسبوك" وهي ترتدي الحجاب وتصلي في قبة الصخرة في المسجد الأقصى في القدس الشريف خلال زيارتها الأخيرة إلى فلسطين.وظهرت أصالة في بعض الصور منفردة، وأخرى مع زوجها طارق العريان تصلي بجانبه.يذكر أن أصالة نصري كانت قد وعدت بالصلاة في القدس وزيارة فلسطين في أقرب وقت.وأحيت أصالة...

أعلنت وزارة الإسكان الإسرائيلية أمس (الأحد) أنها ستطرح عطاءات لبناء أكثر من ألف وحدة سكنية استيطانية جديدة في الضفة الغربية والقدس الشرقية المحتلتين، في قرار ندد به الفلسطينيون باعتبار أنه يدل على «عدم جدية» إسرائيل في المفاوضات.وقالت الوزارة في بيان «سيتم طرح العطاءات» لـ793 وحدة في القدس الشرقية المحتلة و349 وحدة أخرى في مناطق...