: النباتية

كتبت ـ عايدة البلوشي: يمكن أن نطلق على سوق البسطة لقب «صديق البيئة» بامتياز، فكل معروضاته من المنتجات النباتية والغذائية والمشغولات اليدوية والتراثية، وتميزت فيه خاصة الأسر البحرينية المنتجة.شهد السوق تفاعلاً جماهيراً لافتاً، تجلى في أعداد الزوار والمشاركين ممن أشادوا بالتنظيم وحسن اختيار المكان وطريقة تصميم السوق بشكل جذاب...

أكد وكيل الوزارة لشؤون الزراعة والثروة البحرية الشيخ خليفة بن عيسى آل خليفة ضرورة الانتقال من المرحلة النظرية إلى المرحلة التطبيقية الفعلية للاستفادة من إمكانات تايوان الزراعية والسمكية على أرض الواقع في مملكة البحرين. واستقبل الوكيل في مكتبه بالبديع أول أمس الممثل التجاري لتايوان في مملكة البحرين باول هسو، للتشاور بشأن...

وصل عدد المشاركين بسوق المزارعين للمنتجات البحرينية في حديقة البديع النباتية هذا الأسبوع 26 مزارعاً و10 آلاف و200 زائر، بعد انطلاقته في 8 ديسمبر 2012.ومازال السوق الذي تنظمه شؤون الزراعة والثروة البحرية كل سبت، يواصل نجاحاته في تقديم خدماته للجمهور للأسبوع الرابع عشر منذ انطلاقته. وتأتي زيادة عدد المزارعين المشاركين خلال الأسبوع...

كشف دراسة بريطانية حديثة عن أن "زيت الزيتون" أحدث علاج للتخلص من السمنة بعدما توصل الباحثون بجامعة ميونخ التقنية في ألمانيا، أن المواد المتطايرة من زيت الزيتون هي المسئولة عن تحفيز الشعور بالامتلاء والشبع.وذكرت وكالات أن الدراسة شملت مجموعة كبيرة من الأشخاص، واستمرت لمدة 3 شهور، حيث تم تقسيم الخاضعين للدراسة إلى أربع مجموعات،...

عاد الفلفل الحار للظهور في بؤرة اهتمام خبراء الصحة لفوائده الصحية العالية ولتأثيره في عملية إنقاص الوزن، وذلك لمكوناته الطبيعية التي تعرف بـ capsaicin وهذه المادة تعمل بطرق مختلفة على التخلص من الدهون بدون التأثير على سلامة الجسم.وللفلفل الحار عشر فوائد صحية، أولها أنه يساعد في العملية الأيضية، لأن مادة capsaicin تحتوي على خصائص تمد...

أثبتت دراسة سويسرية حديثة، أن الإكثار من تناول اللحوم المصنعة يؤدي إلى تقليل العمر الافتراضي للإنسان.وتقول الدراسة التي أجريت على ما يقرب من 450,000 شخص أن الأشخاص الذين يتناولون لحوماً صنعة تزيد لديهم مخاطر الموت المبكر بنسبة 44%.وقالت كاتبة الدراسة سابين روهرمان رئيسة قسم السرطان الوبائي والوقاية بمعهد الطب الوقائي والاجتماعي...

ذكرت وكالة تابعة للأمم المتحدة اليوم الأربعاء أن التجارة غير القانونية فى العاج قد تضاعفت بثلاثة أمثال مدار الـ15 عاما الماضية، بالدرجة الأولى على يد شبكات إجرامية " بإدارة آسيوية ومقرها أفريقيا".ولجأ برنامج الأمم المتحدة للبيئة كميات العاج التى جرى ضبطها لتحديد أن التجارة غير القانونية فيه قد تضاعفت منذ عام 2007، وزادت بثلاثة...

نظم مكتب الإرشاد الاجتماعي بمدرسة جابر بن حيان الابتدائية للبنين بالتعاون مع إدارة العلاقات العامة بوزارة التربية والتعليم زيارة تربوية تعليمية إلى الحديقة النباتية.وتضمن برنامج الزيارة التعليمية التي نظمتها المدرسة لطلابها الأربعاء الماضي، استطلاعاً للحديقة النباتية تعرف خلالها الطلبة على النباتات الصغيرة في الحديقة،...

يعترف العالم الآن بفضل الأطعمة الخضراء في إطالة العمر وتحسين صحة الأشخاص الذين يحرصون على تناولها بكثرة.ويؤكد العلماء واختصاصيو التغذية الصحية على قوة مادة الكلوروفيل المتواجدة في النباتات الخضراء في علاج العديد من الأمراض، مثل البول السكري والقرح والجروح والأمراض الجلدية ورائحة الجسم السيئة. وقد ثبت أن العناصر الغذائية...

عمدت شركة مطاعم «جسميز» البحرينية مؤخراً إلى استخدام زيت «الكانولا» في إعداد وجباتها، لتحقيق هدفها في توفير وجبات صحية ولذيذة لعملائها، في إطار سعيها للتفوق في مجال الخدمات الغذائية.يذكر أن هذه الخطوة تجعلها من ضمن المتصدرين في قطاع الخدمات الغذائية على مستوى المملكة باستخدامها زيت «الكانولا» الصحي في وجباتها لتحسين جودة...

ذكرت دراسة بريطانية جديدة أن الأشخاص النباتيين أقل ترجيحا للإصابة بأمراض القلب لأن نظامهم الغذائي يمنحهم مستويات أقل من الكولسترول وضغط الدم.وكشفت الدراسة أن النباتيين أقل احتمالا بنسبة 32% للتردد على المستشفيات أو الموت بسبب أمراض القلب بخلاف الناس الذين يعتمدون على اللحم أو السمك في نظامهم الغذائي.ورغم أن الأشخاص النباتيين...

زار مجلس عبدالله بن راشد العثمان سوق المزارعين البحرينيين الكائن في حديقة البديع النباتية، واطلعوا على أهداف السوق التي ترمي إلى تعريف المواطنين والمقيمين بالمزارع البحرينية والمنتجات الموسمية من الخضروات الطازجة والورود والمشموم والتوعية الزراعية للأسر، حيث أقيم للزوار ورشتي عمل بجانب البحيرة قدمها المهندس جاسم...