: الطهاة

العربية.نت تمكن الشاب السعودي "محمد هزازي" من تحقيق حلمه ومراكمة خبراته في فنون الطهي حتى وصل إلى المنتخب السعودي لكرة القدم. شغفه هذا بدأ عام 2002 كهاو للطهي، لكنه بات الآن أول شيف معتمد يرافق منتخب السعودية، على الرغم من تخرجه من المعهد الفني التقني بمدينة الطائف. وفي مقابلة مع العربية.نت، تحدث الشيف عن بداياته حين عمل في أحد...

ترجمات - أبوظبي قرر رجل أعمال لبناني، إنشاء أول مطعم "دون اللمس" في كندا، يساعد الزبائن على الاستمتاع بالمأكولات العربية، مع تطبيق التباعد الاجتماعي بحذافيره. وأصبح "بوكسد" أول مطعم "ذاتي" بالكامل في كندا، حيث يستطيع الزبون طلب الطعام ثم أخذه، من دون لمس أي شيء أو التعامل مع أي شخص في تجربة فريدة من نوعها. وقرر رجل الأعمال ذو...

* ليس كل شيف يستطيع الوقوف أمام "الميديا" * والدتي علمتني أساسيات الطبخ * الأطعمة ذات المذاق الغريب الأقرب لي شفاء قمبر - طالبة إعلام بجامعة البحرين عشق إعداد الأطباق بطرق مبتكرة وجديدة، ونجح في صنع لمساتٍ خاصة للأصناف التي يحضرها، وبرز من خلال طلته المميزة عبر منصة التواصل الاجتماعي "الانستغرام"، الشيف البحريني محمد بديع...

سيراً على خطى والدته الأميرة الراحلة الليدي دي تحوّل الأمير هاري الذي تنازل عن مهامه الملكية أخيراً وزوجته الأمريكية ميغان ماركل إلى عاملي دليفري من أجل مساعدة المرضى المصابين بأمراض مستعصية في هذا الظرف العصيب الذي يشل كل العالم وسط تفشي كورونا(كوفيد19). وقالت إيلاف من بيروت: "يومان قضاهما الأمير البريطاني هاري وزوجته الممثلة...

تستعد دبي، عاصمة فنون الطهي في منطقة الشرق الأوسط، لإطلاق النسخة السابعة من مهرجان دبي للمأكولات خلال الفترة من 26 فبراير وحتى 14 مارس مع برنامج حافل من الفعاليات والنشاطات المتنوعة. ويشكل المهرجان، الذي تمتد فعالياته لتشمل كافة أنحاء إمارة دبي، احتفالية رائعة تداعب الحواس وتقدم تشكيلة واسعة من ألذ المأكولات التي تشتهر بها...

ينتظر الجميع بشغف مهرجان لولوهايبرماركت للطعام الذي ينطلق الخميس، وسيقدم خلاله متجر البيع بالتجزئة، الذي يشتهر بالمنتجات الطازجة ومجموعة متنوعة من مكونات كافة الأطباق، المذاق الأشهى والأطعمة الغنية من خلال حدثين بارزين، أحدهما في مهرجان الطعام الذي ينظمه في مجمع الدانة. وسينطلق الحدث بلولوهايبرماركت مجمع الدانة، حيث سيتم...

قدمت سفارة إيطاليا لدى مملكة البحرين بالتعاون مع هيئة البحرين للثقافة والآثار، وجمعية بالاتيفيني الثقافية وبلدية جنوة، مسابقة "مورتر بيستو" العالمية للبطولات لأول مرة في الشرق الأوسط ضمن برنامج الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي 2019. وأقيمت المسابقة السبت، في مقهى دارسين بمتحف موقع قلعة البحرين في السيف بحضور السفير الإيطالي...

تقدم سفارة إيطاليا لدى البحرين بالتعاون مع هيئة البحرين للثقافة والآثار، وجمعية بالاتيفيني الثقافية وبلدية جنوة، السبت، مسابقة "مورتر بيستو" العالمية للبطولات لأول مرة في الشرق الأوسط ضمن برنامج الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي 2019. في مقهى دارسين بمتحف موقع قلعة البحرين في منطقة السيف. ويتنافس خلال المسابقة 10 طهاة تم اختيارهم...

أعلنت شركة Visa العالمية الرائدة في مجال تكنولوجيا المدفوعات والمدرجة، ومجموعة "جميرا" عن توسيع نطاق شراكتهما التي يعود تاريخها إلى عام 2016 باتفاقية جديدة مدتها 3 أعوام. وتأتي الشراكة لتعزز مكانة Visa باعتبارها "الشريك المفضل" لأشهر العلامات التجارية المحلية مثل "جميرا" بفضل القيمة المتميزة التي توفرها الشركة عبر علامتها التجارية...

* ينطلق 18 نوفمبر.. ويستهدف استثمارات تناهز الـ144 مليار ريال مكة المكرمة - كمال إدريس تبدأ المنافسة بين 30 شركة محلية، للفوز بنصيب الأسد في المشاريع الفندقية الجديدة التي تشهدها مكة المكرمة، والتي تتجاوز 100 برجاً، ستضيف 24480 غرفة فندقية بحلول2020. يكشف عن ذلك من خلال فعاليات أضخم معرض متخصص تشهده العاصمة المقدسة، حيث تطلق الغرفة...

أطلقت سلسلة المطاعم الخليجية الشهيرة "الرومانسية" مجموعة من الوجبات الإسبانية المعروفة بلمسات خاصة بمطعم الرومانسية، إذ حرص الطهاه في "الرومانسية" على إضافة لمساتهم الخاصة على هذه الأطباق الإسبانية، حتى عدت مزيجاً من النهكة الخليجية الآخاذة والطعم الإسباني الشهي.وأشتملت قائمة الأطعمة الأسبانية التي أطلقتها " الرومانسية"...

نظم معهد البحرين للضيافة والتجزئة دورة تدريبية مكثفة في الأطعمة والأغذية الكورية لمدة 5 أيام في مطعم المعهد التدريبي المزود بأحدث الأجهزة والأدوات، بالتعاون مع السفارة الكورية في البحرين ووزارة الزراعة والأغذية الكورية، وشارك في الدورة، التي قدمتها الشيف الكوري المشهورة عالمياً جان هيوانغ، المدير التنفيذي لمدرسة بوسان...