مقالات عن
: الحرارية
أصدرت منظمة الصحة العالمية تقريرا صحيا عن الوضع بالقارة الاوربية أكدت من خلاله بأنه رغم نجاح كثير من الدول في خفض عوامل الخطر التي تهدد بالموت المبكر فان معدلات البدانة وتدخين التبغ وتناول المشروبات الكحولية "لا تزال مرتفعة بشكل مقلق".وقالت كلاوديا ستين رئيسة المعلومات والأدلة والبحث والابتكار بوحدة أوروبا في منظمة الصحة...
ذكر المركز الوطني للإحصائيات الصحية بالولايات المتحدة أن 34% من الأطفال والشبان الأميركيين يحصلون على نسبة كبيرة من غذائهم اليومي من مطاعم الوجبات السريعة، الأمر الذي يؤثر على صحة أكثر من 12 مليون طفل وشاب أميركي.التقرير الذي غطى الفئة العمرية من عامين وحتى 19 عاماً، ذكر أن الوجبات السريعة مرتبطة بزيادة السعرات الحرارية وتدني...
قال المركز الوطني للاحصائيات الصحية ان 34.3 في المئة من الاطفال والشبان الامريكيين يحصلون على نسبة كبيرة من غذائهم اليومي من مطاعم الوجبات السريعة.وذكر المركز في تقريره الذي غطى الفئة العمرية من عامين وحتى 19 عاما أمس الاربعاء ان الوجبات السريعة "مرتبطة بزيادة السعرات الحرارية وتدني جودة النظام الغذائي."وتقول المراكز الامريكية...
اليقطين ليس فقط من النباتات ذات الطعم اللذيذ لكن له كذلك فوائد عديدة، سواء الثمرة نفسها أو بذورها، حيث يحافظ على صحة القلب والبنكرياس والبروستاتا، إضافة لدوره في تحسين القدرة على الإبصار مع التقدم في السن.اليقطين الذي يطلق عليه أيضا القرع، وأحيانا قرع العسل، هو نبات من الفصلية القرعية. لون ثمرته أصفر أو برتقالي أو أحمر، والأشهر...
رويترز - رغم الهبوط المتواصل لأسعار النفط، إلا أن الكويت عضو منظمة أوبك وقعت أمس الخميس عقداً مع شركة تي.?اس.كيه ?الأسبانية لإنشاء أول محطة لإنتاج الطاقة الشمسية الحرارية في الكويت بطاقة إنتاجية قدرها 50 ميجاوات وبكلفة 116 مليون دينار (383.9 مليون دولار).وتأتي هذه الخطوة كجزء من مبادرة «الشقايا للطاقة المتجددة» التي يتبناها وينفذها...
اكتشف العلماء طريقة جديدة سهلة ورخيصة لتخفيض الوزن ابهرت العالم. الطريقة الجديدة اكتشفها علماء التغذية والحميات الغذائية في الولايات المتحدة، حيث يمكن بواسطتها التخلص من 11 كجم خلال 12 شهرا.يكمن جوهر الطريقة الجديدة في تحديد كمية الغذاء التي يتناولها الشخص في وجبة الغداء، يؤكد العلماء على أن هذا يؤدي فورا إلى تخفيض الوزن....
وافق مجلس مدينة نيويورك الامريكية بالإجماع على قرار يطالب سلاسل المطاعم الموجودة بالمدينة بوضع علامات بقوائم الطعام أمام الأطباق التي تحتوي على أكثر من 2300 ملي جرام من الصوديوم وهي النسبة المسموح بتناولها يوميا من الملح والتي تعادل ملعقة شاي تقريبا .وقالت صحيفة "هافنجتون بوست" الأمريكية أن نيويورك تعد أول مدينة أمريكية تدعو...
قالت الحكومة اليابانية اليوم إن فائض الحساب الجاري لليابان بلغ 1.81 تريليون ين (2ر15 مليار دولار) في يوليو بفضل العجز التجاري المتقلص ووسط تراجع أسعار النفط.وقالت وزارة المالية في تقرير أولي إن الحساب الجاري في يوليو، الذي ارتفع بشكل حاد من 6ر403 مليار ين في نفس الفترة من العام الماضي، سجل فائضا للشهر الـثالث عشر على التوالي.واضافت...
وأخيراً، أصبح بالإمكان الاستمتاع، فترة أطول بالآيس كريم، في الأجواء الحارة، مع اكتشاف العلماء في جامعتي أدنبرة ودندي بسكوتلاندا، بروتيناً يبطئ ذوبان هذا المنتج السريع التحول إلى الحالة السائلة.ويعمل البروتين، وفق ما ذكر موقع "ديلي ميرور"، من خلال الارتباط بالدهون والماء والهواء في "الآيس كريم" مانعاً ذوبانها بسرعة، وجاعلاً...
توصلت ثلاث طالبات في برنامج الهندسة الكيميائية إلى إمكانية تحسين تطوير الخصائص الميكانيكية والإلكتروكيميائية لسبائك الألمنيوم، عن طريق التحكم في المتغيرات، ولاسيما المعالجة الحرارية لسبائك الألومنيوم من نوع (AA6061)، وجعلها أفضل حتى من المعايير العالمية، عن طريق التحكم بالمعالجة الحرارية، والمدد التي تبقى فيها سبائك...
كشفت دراسة حديثة عن أن الطعام المالح لا يسبب بالضرورة العطش أو يدفع لتناول المزيد من المياه، وهو ما قد يتعارض مع الافتراضات الشعبية المتعارف عليها بين الكثيرين إلى أن الأطعمة المالحة تسبب العطش.واستناداً لفكرة استهلاك الملح يزيد العطش، نشأ القلق من كونه يؤدى أيضاً إلى زيادة استهلاك المشروبات السكرية.وأوضح الباحثون «أننا...
يصعب على البعض الاكتفاء بحبة واحدة من الشوكولا، ونظرا لصغر حجم حبات الشوكولا التي تتواجد على موائد العيد، عادة ما نفرط في تناولها.أجمع خبراء التغذية على أن الشوكولا تسبب زيادة الوزن، فإضافة السكر والزبدة تجعل من الشوكولا عدو كل من يسعى إلى إنقاص وزنه.كما أن هذه الإضافات تقلل من قيمة الشوكولا الغذائية.ولكن مادة الكاكاو بشكل عام...
