: البيض

يقال إن أحد أسباب تمتع اليابانيين بنسبة عالية عالمياً بطول عمر السكان هو اعتمادهم على أكل السمك، واستخدام صلصة الصويا كثيراً في طعامهم، كما يعتبر اليابانيون من أقل شعوب العالم معانة من مرض السمنة.الأعمار بيد الله سبحانه، إلا أن هناك فرقاً بين من يأكل دهوناً مشبعة يومياً، وبين من يأكل السمك والصويا والخضروات ويعتمدها كنظام...

كتب - أنس الأغبش:تراجعت أسعار البيض المحلي في السوق بنسبة 12.5% للطبق ليصل إلى 1.6 دينار في السوق المركزي أمس مقارنة مع ما بين 1.8 دينار قبل أسبوعين، في وقت عزا تجار ذلك إلى ارتفاع العرض بشكل أكبر من الطلب.وفي ما يتعلق بالأسماك فاستقرت خلال الأسبوع الماضي، ماعدا «الكنعد»، الذي تراجع من 4 دنانير للكيلو الأسبوع الماضي مسجلاً 3.5 دينار...

كتب - أنس الأغبش:تراجعت أسعار البيض المحلي في السوق بنسبة 12.5% للطبق ليصل إلى 1.6 دينار في السوق المركزي أمس مقارنة مع ما بين 1.8 دينار قبل أسبوعين، في وقت عزا تجار ذلك إلى ارتفاع العرض بشكل أكبر من الطلب.وفي ما يتعلق بالأسماك فاستقرت خلال الأسبوع الماضي، ماعدا «الكنعد»، الذي تراجع من 4 دنانير للكيلو الأسبوع الماضي مسجلاً 3.5 دينار...

واشنطن - (أ ف ب): لزم باراك أوباما لوقت طويل تحفظاً شديداً بشأن مسالة العلاقات العرقية الحساسة في الولايات المتحدة، وهو أول أسود يصل إلى البيت الأبيض، حتى الملاحظة ذات الطابع الشخصي التي أدلى بها في يوليو في قضية الشاب الأسود تريفون مارتن.وبعد خمسين عاماً على «المسيرة إلى واشنطن» يلقي أوباما كلمة الأربعاء من أمام نصب لينكولن،...

مثلَ الأوطانِ التي أصرّت على استمرارِ الفرحِ والبهجةِ، كانت مدينة نخول الممتدّة على مساحات مركز البحرين الدوليّ للمعارض والمؤتمرات تلوّح بابتساماتها وفرحها برفقة نخول ونخولة اللذين يعيشان مع العائلات والزوّار رابع أيام مهرجان صيف البحرين، في مجموعة جديدة من الفعاليات والأنشطة الثقافية.واستضافت مدينة نخول الجمهوريةَ...

كتبت - زينب العكري:طالب قصابون في سوق المنامة المركزي بإسقاط المتأخرات والديون التي تراكمت عليهم، بعد إعادة باخرة المواشي الأسترالية مرتين العام الماضي، ما تسبب في أزمة لحوم وتكبيد القصابين خسائر كبيرة العام الماضي، على حد قولهم.وبينوا أن إسقاط أو تأجيل المتأخرات والرسوم المتراكمة، سواء المتعلقة بإيجارات المحلات أو تلك التي...

كتبت - زينب العكري:طالب قصابون في سوق المنامة المركزي بإسقاط المتأخرات والديون التي تراكمت عليهم، بعد إعادة باخرة المواشي الأسترالية مرتين العام الماضي، ما تسبب في أزمة لحوم وتكبيد القصابين خسائر كبيرة العام الماضي، على حد قولهم.وبينوا أن إسقاط أو تأجيل المتأخرات والرسوم المتراكمة، سواء المتعلقة بإيجارات المحلات أو تلك التي...

مازالت برميجياني فلورييه دار الساعات السويسرية الفاخرة تتربع على عرش القمة من خلال التشكيلة المميزة لساعات تونداغراف ذات الكفاءة العالية والجودة الفائقة والتصميم الأنيق.وإضافة إلى تشكيلة الساعات الفاخرة Haute Horlogerie من برميجياني فلورييه Parmigiani Fleurier في عام 2009، تحتفل تونداغراف Tondagraphe بظهور قطعتين جديدتين: ساعة ذات تعقيد كبير تجمع...

كتبت - زينب العكري:تطرح شركة دلمون للدواجن أكثر من 90 ألف دجاجة خلال أيام عيد الفطر المبارك في الوقت الذي تعمل بأعلى طاقاتها الاستيعابية لتموين الأسواق.من جانب آخر، تتجه شركة البحرين للمواشي إلى ضخ ما بين 10 آلاف رأس من لحوم الأغنام المحلية والمبردة والأبقار خلال 24 ساعة.وأكد تجار لحوم لـ»الوطن»، أن السوق لن يشهد نقصاً خلال أيام عيد...

في ظل التحالفات الدولية وتقدم التكنولوجيا العسكرية؛ لم تعد سعة المساحة الجغرافية أو العدد البشري لدولة عاملاً أساسياً في الموازين السياسية كما كان سابقاً، بقدر ما أصبح يشكله الموقع الجغرافي والمكون الاجتماعي والمذهبي والتحالف السياسي لهذه الدولة أو تلك من أهمية، على سبيل المثال نجد أن دولة مثل فنزويلا التي لا يتجاوز عدد...

كباب الخضار الحارالمقادير:2 بصلتان صغيرتان مقطعتان قطعاً صغيرة2/1 جزرة صغيرة مبشورة4/1 ملفوفة صغيرة مقطعة شرائح طولية1 فص ثوم مفروم2/1 كوب طحين حمص1 كوب ماء2 فلفلتان خضراوتان حارتان «مفروم»4/1 ملعقة شاي أجينوموتو4/1 ملعقة شاي فلفل أبيضرشة ملحالطريقة:-1 تخلط جميع المقادير خلطاً جيداً ثم تترك جانباً.-2 يحمى الزيت وتسقط فيه أقراص الكباب...

كبدة إسكندرانيالمقادير:1 باكيت كبدة الدجاج9 فصوص ثوم مفرومة4/1 كوب زيت1 مكعب مرقة الدجاج1 ملعقة شاي فلفل أسودالطريقة:-1 يحمى الزيت وتقلب فيه كبدة الدجاج حتى يتغير لونها قليلاً ثم ترفع.-2 يحمر الثوم في مقلاة واسعة مع مكعب مرقة الدجاج، الفلفل الأسود ويقلب الجميع.-3 تضاف الكبدة المحمرة على خلطة الثوم وتقلب معها لمدة 15 دقيقة ثم تقدم...