: الأغذية الغنية بالحديد

توصلت دراسة طبية نشرت نتائجها في مجلة "جاما نتورك"، أن الأنظمة الغذائية التي تؤثر سلبا على صحة ميكروبيوم الأمعاء (البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي والتي تساعد الجسم على معالجة الطعام) قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون. وأظهرت الدراسة أن الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء والمصنعة ومنتجات مثل البطاطس المقلية والمشروبات...

توصل فريق بحث من جامعة هامبورغ، إلى أن اتّباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الخضروات الخضراء يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بمقدار الربع. ووجدت الدراسة، أنه إذا زاد الناس من تناولهم للأطعمة الغنية بالحديد، فقد يمنع ذلك مئات الآلاف من حالات الإصابة بأمراض القلب، بحسب صحيفة ”ديلي ميل“. ووجد الخبراء أن نقص الحديد، الذي يصيب...

يحرص النباتيون على عدم تناول اللحوم والدجاج والأسماك في نظامهم الغذائي، حيث يكتفون فقط بالأطعمة النباتية، مثل الحبوب والبقوليات والمكسرات والفواكه والخضار. وفيما يلي بعض ميزات وخصائص الأشخاص النباتيين التي ذكرتها أخصائية التغذية لورا وهاب في موقع "الطبي": 1. يتناولون الخضار والفواكه لأنها تتميز بارتفاع نسبة الألياف الغذائية...

الفوائد الصحية للرطب والتمر كثيرة جداً ومتعددة، ويستخدم في علاج أمراض كثيرة، وعنه يقول رئيس المركز العربي للتغذية د.عبدالرحمن مصيقر «يقي تناول التمر باعتدال من بعض الأمراض ويفيد في علاجها أيضاً».ويعتبر المصيقر التمر من أفضل الأغذية المفيدة للأشخاص المصابين بالإمساك، مرجعاً ذلك بصفة خاصة إلى احتواء التمور على نسب عالية من...

عندما يبدأ مشوار الحمل، يتوجب على الأم أن تعتني جيداً بتغذيتها كي تؤمن لها ولطفلها كل ما يلزم من عناصر القوة والحياة، خصوصاً في الأشهر الثلاثة الأولى فهي تضمن صحة جيدة ومقاومة قوية لطفلك عند الولادة، كما تساعد جسمها على تحمل مراحل الحمل المختلفة ومواكبة التغيرات التي تحصل في هذه المرحلة.إليك أفضل الأطعمة المناسبة لك وللجنين...