: التيراميسو

التيراميسو هي من أشهر الحلويات الإيطالية والتي أصبحت منتشرة في عدة دول حول العالم لمذاقها المميز بالإضافة إلى أن هذه الحلوى تمنح الجسم الطاقة. المقادير بسكويت معروف باسم « أصابع الست». 1 كوب كريمة مخفوقة 2 كوب جبن مسكوب 3 ملاعق كبيرة « شربات» وبودرة كاكاو للتزيين نصف كوب سكر بودرة وكوب قهوة عربي تحضير الكريمة تخفق الكريمة...

توفي أدو كامبيول الملقب "أبو التيراميسو"، نسبة إلى الحلوى الإيطالية الشهيرة عالمياً المحضّرة من الكاكاو والقهوة والماسكاربوني، السبت على ما أعلن حاكم منطقة فينيتو الإيطالية لوكا زايا. وكان أدو كامبيول صاحب مطعم "ألّي بيكيرييه" في مدينة تريفيزي قرب البندقية في شمال شرقي إيطاليا، بدأ تقديم هذه الحلوى الإيطالية الشهيرة لزبائنه...

قالت مجموعة فودووتش الفرنسية لحماية المستهلكين: إنها عثرت على مكونات حيوانية لا يتم الافصاح عنها في عشرات المنتجات الغذائية والمشروبات المباعة في فرنسا من بينها بقايا حشرات في مشروبات غازية وجيلاتين بقري في علب اللبن "الزبادي". وتجيء الدراسة في وقت يطالب فيه المستهلكون بمزيد من الشفافية بشأن مكونات طعامهم ومع ارتفاع عدد...

فاز عامل إيطالي في الثامنة والعشرين من العمر ببطولة أول دورة لكأس العالم في صنع التيراميسو، أشهر الحلويات الإيطالية، إثر منافسة محتدمة شارك فيها 700 شخص. وقد تواجه المتنافسون خلال يومين لإعداد أفضل قالب تيراميسو، الذي يعني اسمه بالإيطالية "ارفع لي معنوياتي". وحسب سكاي نيوز قال الفائز أندريا تشيكوليلا، الذي يعمل في مصنع للنظارات...

قام فندق الخليج في البحرين، بتسجيل رقم قياسي عالمي جديد حيث قام بصنع أكبر تيراميسو في العالم ودخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية للمرة الثانية، حيث كان دخوله للموسوعة في المرة الأولى عن طريق طبخ أكبر قدر كبسة بالعالم في 2002، وتحتوي الكيكة على أكثر من 10640 بيضة.وجاءت عملية إعداد التيراميسو الضخم والذي تطلب مستويات عالية من الدقة...