مقالات عن
: السوبيا
جدة - وائل العتيبي ارتبط مشروب "السوبيا" ارتباطاً وثيقاً بشهر رمضان المبارك، حتى بات المشروب المفضّل على المائدة الرمضانية، وأصبحت له شهرة واسعة في أغلب مناطق المملكة العربية السعودية، وخصوصاً في المناطق الغربية منها. ومن المعلوم أن أهل الحجاز يتوافد عليهم الناس من جميع الأقطار العربية والإسلامية وبذلك أصبح طعامهم وشرابهم...
تمثل السعرات الحرارية خلال شهر رمضان المبارك، هاجساً يؤرق الكثيرين من الرجال والنساء على حد سواء، حيث تكثر الولائم العائلية التي تعج بشتى أصناف الطعام الشهي والمشروبات الرمضانية اللذيذة.
وحسب تقرير نشرته العربية نت ، تتباين السعرات الحرارية للأطعمة على حسب محتوى تلك الأطعمة من البروتين، الكربوهيدرات، الدهون والسكريات.
...
يأتي شهر رمضان كل عام، وتحضر معه أطعمته وأشربته الخاصة، وشتى النكهات التي تضفي على الشهر الكريم خصوصية أخرى تضاف إلى خصوصيته الإيمانية.
في مصر، وفي منطقة الحجاز غربي المملكة العربية السعودية، تحضر أطعمة وأشربة شتى، أبرزها السوبيا التي تصاحب الصائمين على موائدهم الرمضانية، وفي أمسياتهم بجوار الحرمين الشريفين، وفي الأحياء...
