: زيوت الطهي

بحضور المهندس وائل بن ناصر المبارك وزير شؤون البلديات والزراعة، وقعت وزارة شؤون البلديات والزراعة مذكرة تفاهم مع شركة أبو ظبي لإدارة النفايات "مجموعة التدوير"، حيث تضمنت تطوير فرص التعاون الاستثمارية في قطاع إدارة النفايات في مملكة البحرين. ووقع الاتفاقية من جانب الوزارة المهندس الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة وكيل شئون البلديات،...

غالبا ما نحتفظ بزيت الطهي بجوار الموقد، ولكن هل هذا فعلا أمر صحي؟ وللإجابة عن هذا التساؤل، تقول طبيبة الأسرة كيت شاناهان: "قد يتسبب حفظ الزيت بجانب الموقد بتلفه بسبب الحرارة التي تؤدي إلى الأكسدة الضارة للغاية، فالأكسجين والحرارة والضوء تسرع بأكسدة الزيت وبالتالي فساده". ينصح بحفظ زيت الطهي في بقعة باردة ومظلمة، لأن الأكسجين...

قررت حكومة دولة الإمارات منع أي زيادة في سعر سلع استهلاكية أساسية على مستوى المزود أو تاجر البيع بالتجزئة بدون موافقة الوزارة والجهات الحكومية المختصة على مستوى كل إمارة، وفق وكالة أنباء الإمارات (وام). جاء ذلك خلال اجتماع اللجنة العليا لحماية المستهلك في الإمارات لمناقشة استراتيجيتها الشاملة للمرحلة المُقبلة بشأن تعزيز...

سكاي نيوز عربية ذكرت شركة الاستشارات الزراعية (إيه.بي.كيه-إنفورم)، الثلاثاء، أن صادرات أوكرانيا من زيت دوار الشمس تراجعت بنسبة 15 بالمئة خلال موسم سبتمبر 2021- أغسطس 2022، إلى 4.49 مليون طن، بسبب الحرب الروسية. وكانت أوكرانيا أكبر دولة منتجة لبذور دوار الشمس وأكبر مصدر لزيت دوار الشمس في العالم، قبل "العملية العسكرية" الروسية في...

ارتفعت أسعار بعض أهم المنتجات في العالم وهي الأغذية والوقود واللدائن والمعادن بما يجاوز قدرات الكثير من المشترين ويجبر المستهلكين على شد الأحزمة، وقد تدفع، إن زادت أكثر، الاقتصادات التي سبق أن ضربتها الجائحة والحرب نحو ركود جديد. يظهر هذا الأمر في صغير الأمور وكبيرها، حيث أجبر ارتفاع أسعار الغاز الطبيعي في الصين مصانع الخزف...

القبس الصيام المتقطع، الرياضة، تناول الطعام في أوقات محددة، كلها طرق لفقدان الوزن. ولكن هل تعلمون أنه يمكنكم خسارة وزنكم بمجرّد زيادة ساعات نومكم؟ بالفعل، وفقاً لدراسة نُشرت في مجلة JAMA Internal Medicine، فإن قضاء المزيد من الوقت في السرير يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن. وانطلق باحثو الدراسة، وهم من جامعة شيكاغو في الولايات المتحدة، من...

نستخدم مواد التغليف بشكل دائم للاحتفاظ بالأغذية المتبقية في الثلاجة أو الفريزر، لكن بعضنا يرتكب أخطاء عند استخدام ورق الألمنيوم أو ورق السلفوريزي (ورق الطبخ) أو البلاستيك الغذائي، فتتحول هذه المواد الى خطر يضر صحتنا. فيما يلي بعض النصائح المفيدة عن طرق استخدام هذه المواد المختلفة: 1-البلاستيك الغذائي هل البلاستيك خيار سيئ؟...

فقدان الوزن ليس سهلاً كما يبدو على منصات التواصل الاجتماعي، لا توجد طريقة فعالة وآمنة يمكنك من خلالها إنقاص الوزن في غضون أيام قليلة، ويعتبر تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة بانتظام خطوتين مهمتين في سعي الشخص لفقدان الوزن، فإذا كنت تطبخ وجبات متوازنة، وتنتبه إلى مقدار ما تتناوله وتتأكد من حصولك على كمية كافية من العناصر...

وقعت وزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني مذكرة تفاهم مع شركة بلو-السركال إينفيرول الإماراتية، بشأن إدارة مخلفات مصائد الشحوم وزيوت الطهي المستخدمة في المطاعم ومعالجتها، وذلك بهدف تعزيز التعاون المشترك بينهما في المجالات المشار اليها. ووقع الاتفاقية من جانب الوزارة المهندس عصام بن عبدالله خلف وزير الأشغال وشئون...

موزة فريد كشفت إحصائية هيئة المعلومات والحكومة الإلكترونية ارتفاع مؤشر أسعار المستهلك في شهر فبراير الماضي بمقدار 0.1% مقارنة بشهر فبراير من العام الماضي بسبب ارتفاع أسعار مجموعة الطعام والمشروبات غير الكحولية بنسبة 2.1% وأوضحت الإحصائية أن هذا الارتفاع نتج عن ارتفاع أسعار كل من الأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 6.9% نتيجة تأثر...

تحظى علامة «مازولا» بالريادة في مجال الحفاظ على الصحة والطعام الصحي من خلال مجموعة منتجاتها المخصصة للطهي، منذ أكثر من 100 عام في دول الخليج العربية، إذ بلغت مبيعات العلامة حوالي 500 مليون درهم إماراتي (136.1 مليون دولار).وصمم كل منتج من منتجات «مازولا»، ليقدم تجربة في غاية الصحة والنقاء للمستهلكين، وهو ما يتجلى في رسالة العلامة...

افتتح وزير مالية هونغ كونغ، جون تسانغ مصنع تحويل الزيوت المستعملة إلى الديزل الحيوي (Biodiesel) بحضور رئيس مجلس إدارة المصنع مستشار رئيس الوزراء للشؤون الاقتصادية عبدالله سيف، كما إن المصنع المقام في هونغ كونغ من قبل عدة مستثمرين بقيادة مصرف السلام-البحرين.ويتم تشغيل المصنع من قبل شركة إيه إس بي بايوديزل، وتبلغ سعة إنتاج المصنع...