مقالات عن
: عصير الليمون
يُخطئ البعض حين يعتبرون قشور الليمون مجرد فضلات لا فائدة منها، في حين أنها كنز غني بالفوائد والاستخدامات المتعددة، حيث تحتوي هذه القشور على زيوت عطرية ومضادات أكسدة قوية تساهم في تقوية المناعة، وتنقية الجسم من السموم، كما يمكن استخدامها لتعطير المنزل، لذا رصدنا لكم أبرز استخدامات قشر الليمون وفوائده الصحية في السطور التالية....
يعتبر دبس الرمان من المكونات السحرية في مطبخك، فهو يجمع بين الحلاوة والحموضة مع لمسة مدخنة، ويشاع استخدامه مع ورق العنب لإعطائه مزازة وتعزيز في الطعم، ولكنه لا يقتصر على هذا فقط ودبس الرمان له استخدامات أخرى كثيرة في الطبخ. استخدامات دبس الرمان في الطبختتبيلات اللحوم والدواجنيعمل دبس الرمان على تطرية الألياف ومنحها نكهة غنية،...
رمضان شهر التجمعات العائلية والعزومات، وبالنسبة للعروس الجديدة، قد يكون تحضير المائدة تجربة ممتعة لكنها تحمل بعض التحديات ،فإذا كنتِ ترغبين في تقديم أطباق شهية وسهلة التحضير تبهر ضيوفك، إليكِ أفضل الأطعمة التي تناسب عزومات رمضان، مع نصائح لتنظيم سفرتك بأناقة دون تعب. المشروبات الرمضانية المنعشة ابدئي إفطار ضيوفك بمشروبات...
تُعد دهون الكبد أو ما يُعرف بالكبد الدهني من الحالات الصحية الشائعة التي تنتج عن تراكم الدهون داخل خلايا الكبد، وقد لا تظهر لها أعراض واضحة في البداية، لكنها قد تتطور إلى التهابات أو تليّف إذا لم تُعالج. ورغم خطورة هذه المشكلة، إلا أن بعض المشروبات الطبيعية يمكن أن تساهم في تقليل الدهون وتحسين صحة الكبد بشكل فعّال، وفيما يلي...
في عالم الأعشاب والمشروبات الطبيعية، يبرز الشاي الأزرق كأحد الخيارات المدهشة التي تجمع بين اللون الساحر والفوائد الصحية المتعددة، حيث يُستخرج هذا الشاي من زهرة "كلايتوريا تيرناتيا" المعروفة باسم زهرة البازلاء الزرقاء، ويتميز بلونه الأزرق الجميل الذي يتحول إلى البنفسجي عند إضافة الليمون، مما يجعل منه مشروبًا ساحرًا للعين،...
يعد عصير الليمون مع النعناع من أبرز وأهم العصائر التي ينصح بها أطباء التغذية، وذلك لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تعود بالفائدة على الجسم، فالليمون يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، بينما يُعتبر النعناع من النباتات العطرية ذات الرائحة الزكية والفوائد الصحية العديدة. فوائد الليمونيتميز...
تُعد فتة الحمص من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ السوري، وقد انتشرت لاحقًا في مختلف دول بلاد الشام لما تمتاز به من طعم شهي وفوائد غذائية متعددة يمكن تحضيرها بعدة طرق مثل فتة الحمص بالطحينة أو باللبن الزبادي، وتزيّن عادة بمكونات تضفي عليها مظهرًا جميلًا ونكهة مميزة، مثل حبوب الرمان، والصنوبر، واللوز، والخبز المقلي. في هذا...
إذا كنت تريدين صنع المعجنات في منزلك لكن تواجهين مشكلة تخمير العجين، هناك الكثير من الطرق التي يمكنك اتباعها للحصول على نتيجة سريعة لتخمير العجين. طريقة تسريع تخمير العجينزيادة كمية الخميرةيمكنك إضافة كمية أكبر من الخميرة، عادة ما يفضل استخدام ملعقة صغيرة لكل 500 غرام من الدقيق لكن يمكنك زيادة الكمية إلى ملعقة ونصف مع مراعاة أن...
يعد طاجن ورق العنب بالكوارع من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والتوابل الشرقية الأصيلة، حيث تعتبر هذه الوصفة من الأطباق التي تحظى بشعبية خاصة في المناسبات والولائم، كما تمتاز بطعمها المميز وتنوع المكونات بها، لذا رصدنا لكن في السطور التالية طريقة تحضير هذا الطاجن الشهي بخطوات بسيطة ولذيذة. المكونات:نصف كيلو ورق...
تكتسب الملابس المخزنة لفترات طويلة روائح غير مستحبة نتيجة لتراكم الرطوبة وقلة التهوية، وللتخلص من هذه الروائح، يمكن اتباع خطوات بسيطة مثل تهوية الملابس جيدًا، واستخدام مكونات طبيعية كصودا الخبز والخل الأبيض أثناء الغسيل، إضافة إلى وضع أكياس اللافندر المجفف أو قطع الصابون المعطر داخل خزانة الملابس للحفاظ على رائحة منعشة....
يُعتبر زيت جوز الهند من أفضل الزيوت الطبيعية التي تُستخدم للعناية بالشعر، بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية والفيتامينات التي تغذي فروة الرأس وتعزز نمو الشعر فهو يعمل على ترطيب الشعر، وتقويته، وعلاج مشاكله مثل التقصف والقشرة، لذا في السطور التالية سنتعرف على مجموعة من الوصفات الطبيعية التي تعتمد على زيت جوز الهند للحصول على...
الطحينة ليست فقط لذيذة على المائدة، بل هي كنز طبيعي غني بالعناصر المفيدة للبشرة، فبفضل احتوائها على الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم، الزنك، الأحماض الدهنية، تساعد الطحينة على ترطيب البشرة، وتوحيد لونها، وتقليل البقع الداكنة. فوائد ماسك الطحينة للبشرةتفتيح البشرة وتوحيد لونها ترطيب عميق ومنح البشرة ملمسًا ناعمًا تهدئة...