: فنون الطهي

أعلنت هيئة البحرين للسياحة والمعارض عن استمرار التسجيل للمشاركة في النسخة التاسعة من المنتدى العالمي التاسع لمنظمة الأمم المتحدة للسياحة لسياحة فن الطهي، والذي يُعقد خلال الفترة من 18 إلى 19 نوفمبر المقبل في مركز البحرين العالمي للمعارض بالتعاون بين هيئة البحرين للسياحة والمعارض ومنظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة،...

يقام في مملكة البحرين خلال نوفمبر القادم أعلنت هيئة البحرين للسياحة والمعارض عن استمرار التسجيل للمشاركة في النسخة التاسعة من المنتدى العالمي لسياحة الأطعمة، والذي يُعقد خلال الفترة من 18 إلى 19 نوفمبر المقبل في مركز البحرين العالمي للمعارض بالتعاون بين هيئة البحرين للسياحة والمعارض ومنظمة السياحة العالمية التابعة للأمم...

أعلن جميرا خليج البحرين عن تعيين الشيف التنفيذي الجديد كريستيان دي ناداي، مستقطبًا بذلك خبرة عالمية تمتد لأكثر من عشرين عامًا في عالم فنون الطهي. ويأتي الشيف دي ناداي إلى الوجهة الفاخرة بمزيج فريد من مهارات الابتكار في إدارة المطابخ وتطوير قوائم الطعام، فضلًا عن شغفه بالتميّز في قطاع الضيافة والطهي.امتدت مسيرة دي ناداي المهنية...

تأهل عمار الحسن، الشيف الطموح من البحرين، بنجاح للمشاركة في بطولة العالم للطعام، التي ستقام في إنديانابوليس بالولايات المتحدة. تجمع هذه البطولة بين أفضل الطهاة من جميع أنحاء العالم لعرض مهاراتهم وإبداعاتهم وشغفهم بالطهي.بعد تركه لمسيرة مهنية ناجحة استمرت 12 عامًا في القطاع الخاص من أجل متابعة حلمه في أن يصبح طاهيًا، كرس عمار...

بالتعاون بين هيئة البحرين للسياحة والمعارض ومنظمة السياحة العالمية تستعد مملكة البحرين لاستضافة النسخة التاسعة من المنتدى العالمي لسياحة الأطعمة 2024، والذي يُعتبر الحدث الأكبر عالمياً في مجال سياحة الأطعمة، وذلك في الفترة من 18 إلى 19 نوفمبر المقبل بمركز البحرين العالمي للمعارض. وتأتي هذه الاستضافة بالتعاون بين هيئة البحرين...

أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو)، ثلاثة أصناف من المخبوزات السعودية، في مبادرة "مخبوزات المدن المُبدعة" ذات الطابع التراثي والثقافي.وشملت المخبوزات السعودية، الخبز الأحمر الذي يُصنع في الأحساء شرق السعودية، وخبز الملّة الذي تشتهر به الطائف في الغرب، و"الكليجا" وهي صنف من المخبوزات المحلاة التي...

هل تخيلت أن يكون مجبوس الهامور أو الروبيان أو البلاليط مدخلنا لدول أخرى ولحضارات وشعوب بعيدة عنا مئات الآلاف من الأميال، وقد لا تجمعنا فيها ثقافة أو لغة أو دين..!كثير من دول العالم سعت لتسجيل تراثها وثقافتها، بما فيها الطهي والزي والأغاني الشعبية، في قائمة اليونسكو للتراث غير المادي، سعياً لحفظ هويتها الوطنية ونقلها للأجيال...

سيتم عرض الأفضل من صناعة الأزياء وفن الطهي والرياضة والفنون الإسلامية العالمية خلال شهر مايو وذلك في فعاليات المنتدى الاقتصادي الدولي الخامس عشر "روسيا - العالم الإسلامي: منتدى قازان" 2024. ستجمع فعليات الذكرى السنوية لمنتدى قازان ضيوفًا وخبراء يمثلون أكثر من 80 دولة. وسيشارك وفود دولة الإمارات العربية المتحدة، ومملكة البحرين،...

مطعم زهرة الفيروز يحتضن موهبة الطهي المتميزة أعلن منتجع وسبا جميرا خليج البحرين عن زيارة حصرية للشيف سليمان حسن، القادم من أيقونة الفنادق برج العرب جميرا. وسيمنح مطعم زهرة الفيروز عشاق الطعام الراقي فرصة قيّمة لتجربة الأطباق الشهية التي يحضرها الشيف سليمان من 29 فبراير إلى 2 مارس، وذلك تزامنًا مع سباق الفورمولا 1 المنتظر في...

افتتح مطعم لونا للشيف سوزي ماسيتي، والذي يقدّم أطباق المطبخ الإيطالي الأصيل، أبوابه في مشروع الليوان. ويتميّز المطعم ببيئة تتسم بالأريحية وبابتكاراته في الطبخ من قِبل ثلاثة أجيال من الطهاة الإيطاليين. وتتكامل التصميمات الداخلية الدافئة والأنيقة في لونا مع المطعم الشقيق نوفو الذي يوفر وجبات الفطور طوال اليوم، ويقع نوفو في...

كشف مركز الإقامة المميزة في السعودية، أن الطهاة أو العاملين بما يُعرف بمهنة "شيف"، والعاملين في مجال الأزياء الموهوبين، مرشحون للتقدم للحصول على الإقامة المميزة عن فئة الموهوبين الجديدة التي أطلقتها المملكة حديثًا. وأوضح المركز الحكومي أن الإقامة الجديدة التي توفر الكثير من المزايا لحامليها، متاحة، الآن، أمام الموهوبين في...

يسر منتجع وسبا جميرا خليج البحرين الإعلان عن عودة الفعالية المرتقبة "برانش يوم الجمعة" التي يستضيفها مطعم "عباب البحر" الفاخر. ومن المقرر إقامة فعاليات أول برانش لهذا الموسم في السابع والعشرين من أكتوبر الجاري بطابع عيد الهالووين، حيث ستضم الفعالية مجموعة واسعة من أشهى الأطباق العالميّة والعروض الترفيهيّة الحية والأنشطة...