: فوائد القهوة

هل القهوة صحية أم غير صحية، وهل يمكن لها أن تحد من خطر الإصابة بالأمراض؟ يجيب بـ"نعم" الدكتور إيريك بيرج، صاحب كتاب "الخطة الغذائية لحمية الكيتو الصحية"، محيلاً للعديد من "الدراسات" التي ربطت بين القهوة وفوائد "محتملة" في الحد من بعض أنواع السرطانات، وأثرها في توازن سكر الدم، وأيضاً وجود مادة "البوليفينول"، و"التي تتوفر على خصائص...

في السنوات الأخيرة، أصبح الناس مهتمين بشكل متزايد بقهوة الفطر، حيث يمتلك الفطر إمكانات علاجية لا تصدق، من الفوائد العلاجية الجسدية والعقلية إلى الدور الذي يلعبه في النظم البيئية للأرض، وفقًا للفيلم الوثائقي «Fantastic Fungi» لعام 2019. تعتبر العديد من أنواع الفطر الوظيفية من المواد التكيفية، وهي أعشاب وفطريات تساعد جسمك حرفيًا على...

ياسمينا صلاح قال أخصائي تعزيز الصحة والتغذية د.محمود الشواي تتميز القهوة العربية الأصلية بالمرارة ولا يضع عليها السكر أبداً وهذا ما يجعلها مختلفة عن بقية المشروبات الساخنة الأخرى التي من الممكن وضع السكر بها، وتسبب تسارعاً في ضربات القلب أو العصبية، ويتغير لونها على حسب درجة حمس حبوب القهوة ويكون لونها من الأصفر مروراً باللون...

العين الإخبارية أظهرت دراسة حديثة أن كوباً واحداً من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بفيروس كورونا المستجد بحوالي العُشر. وكشفت الدراسة التي أجرتها جامعة نورث وسترن الأمريكية، بعد أن قام خبراء بالتحقيق في العديد من الأطعمة التي قد تحمي من عدوى "كوفيد-19" الشديدة، أن شرب كوب من القهوة يومياً يقي من مخاطر الإصابة بفيروس COVID-19...

كثر الحديث في الآونة الأخيرة عن فوائد القهوة الصحية، بصرف النظر عن عدد الأكواب أو الفناجين التي يمكن أن يتناولها الناس من القهوة. وفي الأثناء، تراجع الحديث عن الشاي، بل إن بعض الدراسات استمرت في ذكر أن الشاي يقلل من مستوى الحديد في الدم، إلى جانب أنه مدر للبول. غير أن دراسة حديثة كشفت أن الشاي، إلى جانب أهميته في منح الإنسان...

يتناول كل شخص فنجان من القهوة كل صباح كروتين يومي، يحرص عليه عدد كبير من الأشخاص، رغبة فى استعادة التركيز بعد ساعات من النوم، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن البشرة أيضاً تحتياج للقهوة، حيث أكد العديد من خبراء التجميل على فوائد القهوة فى العناية بالبشرة بشكل عام، بحسب موقع "stylecraze" ومن محاليل القهوة الشهيرة لمعالجة البشرة ما يسمى...

كشفت دراسة حديثة، نشرتها دورية الجمعية الأميركية الطبية، دور القهوة الفعال في الحماية من خطر الوفاة المبكرة، فيما أشارت إلى بعض الفوائد الطبية المعروفة للقهوة كالوقاية من أمراض القلب وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم واعتمد القائمون على الدراسة، تحليل بيانات متعلقة بالعادات الصحية لنصف مليون شخص، تراوحت أعمارهم ما بين 38 عاما...

نتعرف في زاويتنا اليوم على أهم الأطعمة التي تساعد في تحسين البشرة والمحافظة عليها، فجميعنا نريد الحصول على بشرة نضرة والحفاظ على نقائها ونضارتها، بل ونريد تحقيق هذه الأمنية بأسرع وأسهل الطرق، فنبدأ بالبحث عن أقنعة للوجه وغيرها من الوسائل، مثل الكريمات والأدوية والفيتامينات وغيرها. لنجاح حصولك على هذه البشرة النقية، عليكِ...

قالت دراسة جديدة إن القهوة يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض الزهايمر الذي يسببه التقدم في العمر، إلى جانب فوائدها في تحسين المزاج وتنشيط الجسم. الدراسة التي أجريت بحسب صحيفة "ديلي ميل" في جامعة إنديانا الأمريكية، أكدت أن فوائد القهوة لا تقتصر على تلك المعروفة بتنشيط الجسم، بل إنها يمكنن أن تعزيز أنزيمات معينة في الدماغ تعمل على...

خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول أربع فناجين من القهوة يومياً يقي من الإصابة بالسكري بنسبة 25%، وأن كل فنجان يومي إضافي للأربع فناجين يزيد من نسبة الوقاية بنسبة 8% تقريباً، وهي أرقام تتوافق مع نتائج دراساتٍ سابقة كانت قد أكدت على فوائد القهوة في الوقاية من السكري.ونفت الدراسة الحديثة التي شملت على 70 ألف امرأة فرنسية، صحة الفرضيات...

غالباً ما نستيقظ صباحاً على رائحة القهوة الطازجة التي يتفق الكثيرين بأنها تجعلهم أكثر نشاطاً وحيوية، وتساعدهم على استقبال نهارهم بشكل أفضل. لكن على الرغم من ذلك، نسمع تحذيرات كثيرة و هناك جمهور كبير من المشككين بفوائد القهوة الذين يحذرونك من أنها سيئة جداً لصحتك ويجعلونك تشعر بالذنب لأنك من محبيها. فما هو الاعتقاد الصحيح...

قالت دراسة كندية إن “مضادات الأكسدة في القهوة التي تساعد على محاربة الشيخوخة تنتج عن تحميص حبات البن الخضراء”. وأوضح الكاتب الرئيس للدراسة د.يازينغ ليو, والكاتب المشارك د.ديفيد كيتس من جامعة بريتيش كولومبيا، أن مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة تنتج عن تحميص حبوبها الخضراء على درجة حرارة عالية. وحلل الباحثون المركبات...