أحمد خالد
أكد أخصائي تغذية في المركز الأمريكي الطبي السيد علي أن في رمضان تزيد الطاقة الشرائية للصائمين، وأرجع ذلك لتأثرهم بالجوع ونصح بالتسوق أثناء الشبع.
ويقول علي: "الجوع مسألة متفاوتة من شخص لآخر فهناك أشخاص تزيد القوة الشرائية خلال رمضان تحسباً للجوع أو أنها أصبحت عادة فعادة ما تجد الأسواق مزدحمة قبل دخول الشهر الكريم وأثناء الشهر لذلك دائماً ما ننصح المراجعين بعدم التسوق أثناء الجوع كونه يؤثر على اختياراته".
وأضاف قائلاً: "من النصائح التي تفيد الصائم أثناء التسوق هي إعداد قائمة التسوق مسبقاً والمحاولة بالالتزام بها ومحاولة عدم الذهاب إلى التسوق أثناء الصوم عندما يكون جائعاً لأن ذلك سيشجعه علي الشراء بشكل عشوائي وغير صحي القيام باختيار الحبوب الكاملة لأن راح تساعد على الشبع فترات طويلة لاحتوائها علي الألياف وكذلك اختيار حبوب الإفطار غير المحلاة، إضافة إلى قائمة التسوق الخضروات والفاكهة الطازجة بكميات مناسبة وتجنب الشراء العشوائي".
وتابع قائلاً:" اختيار منتجات الألبان غير المنهكة وكذلك الجبن الخالي من الزيوت النباتية والعالي في الملح، والحرص علي إضافة المواد الغذائية المحتوية على البروتين مثل الأسماك والدجاج واللحم الخالي من الدهون والبيض، وعدم نسيان إضافة البقوليات مثل العدس الفول والحمص فهي غنية بالألياف والبروتين وكذلك بعض المعادن والفيتامينات، والمحاولة قدر المستطاع تجنب اللحوم المصنعة مثل البرجر والهوت دوج والنقانق، كذلك المواد الغذائية المحتوية علي الكثير من الألوان والمنكهات الصناعية، ومحاولة الاعتماد على العصائر الطبيعية والخالية من السكر فالفواكه بطبيعتها تحتوي علي السكر ولا داعي للمزيد من السكر وأخيراً عند التسوق تجنب المرور علي مطاعم الوجبات السريعة لأنها راح تؤثر عليه".
وزاد قائلاً: "بالنسبة للتسوق ما بعد الفطور فهي مسألة متفاوتة من شخص لآخر ولكن إذا الشخص جائع ويفكر باستمرار في الأكل ستظل طاقته الشرائية مرتفعة ولكن بشكل أقل من أثناء الصوم لذلك النصيحة دائماً تسوق وأنت شبعان".
أكد أخصائي تغذية في المركز الأمريكي الطبي السيد علي أن في رمضان تزيد الطاقة الشرائية للصائمين، وأرجع ذلك لتأثرهم بالجوع ونصح بالتسوق أثناء الشبع.
ويقول علي: "الجوع مسألة متفاوتة من شخص لآخر فهناك أشخاص تزيد القوة الشرائية خلال رمضان تحسباً للجوع أو أنها أصبحت عادة فعادة ما تجد الأسواق مزدحمة قبل دخول الشهر الكريم وأثناء الشهر لذلك دائماً ما ننصح المراجعين بعدم التسوق أثناء الجوع كونه يؤثر على اختياراته".
وأضاف قائلاً: "من النصائح التي تفيد الصائم أثناء التسوق هي إعداد قائمة التسوق مسبقاً والمحاولة بالالتزام بها ومحاولة عدم الذهاب إلى التسوق أثناء الصوم عندما يكون جائعاً لأن ذلك سيشجعه علي الشراء بشكل عشوائي وغير صحي القيام باختيار الحبوب الكاملة لأن راح تساعد على الشبع فترات طويلة لاحتوائها علي الألياف وكذلك اختيار حبوب الإفطار غير المحلاة، إضافة إلى قائمة التسوق الخضروات والفاكهة الطازجة بكميات مناسبة وتجنب الشراء العشوائي".
وتابع قائلاً:" اختيار منتجات الألبان غير المنهكة وكذلك الجبن الخالي من الزيوت النباتية والعالي في الملح، والحرص علي إضافة المواد الغذائية المحتوية على البروتين مثل الأسماك والدجاج واللحم الخالي من الدهون والبيض، وعدم نسيان إضافة البقوليات مثل العدس الفول والحمص فهي غنية بالألياف والبروتين وكذلك بعض المعادن والفيتامينات، والمحاولة قدر المستطاع تجنب اللحوم المصنعة مثل البرجر والهوت دوج والنقانق، كذلك المواد الغذائية المحتوية علي الكثير من الألوان والمنكهات الصناعية، ومحاولة الاعتماد على العصائر الطبيعية والخالية من السكر فالفواكه بطبيعتها تحتوي علي السكر ولا داعي للمزيد من السكر وأخيراً عند التسوق تجنب المرور علي مطاعم الوجبات السريعة لأنها راح تؤثر عليه".
وزاد قائلاً: "بالنسبة للتسوق ما بعد الفطور فهي مسألة متفاوتة من شخص لآخر ولكن إذا الشخص جائع ويفكر باستمرار في الأكل ستظل طاقته الشرائية مرتفعة ولكن بشكل أقل من أثناء الصوم لذلك النصيحة دائماً تسوق وأنت شبعان".
