بقلم: بتول عبدالله
يعيش مجتمعنا في هذا العصر مرحلة من التنوّر والتثقف في جميع الأصعدة، وخصوصاً على صعيد الصحة والطعام الصحي. رغم ذلك يغض كثيرون الطرف عن توفير الطعام الصحي وتفضيل الطعام غير الصحي؛ نظراً إلى ارتفاع سعره وقلة توافر المطاعم التي توفره بعكس الطعام غير الصحي الذي تكثر المطاعم التي تقدمه وسعره أقل ارتفاعاً مقارنةً بالطعام الصحي. علاوة على ذلك ابتعد كثير من الناس عن تناول الطعام الصحي؛ لذلك أطلقت مجموعة من طلبة الفنون والتصميم في جامعة البحرين تحت إشراف الدكتورة سماء الهاشمي حملة إعلامية تسلط الضوء على هذه المشكلة وتساهم في تقديم حلول لهذه المشكلة. ولهذه الحملة عدد من الأهداف أبرزها:
١- المناشدة بجعل أسعار الطعام الصحي مناسبة للجميع.
٢- توعية المجتمع بأهمية تضمين الأطعمة الصحية في أسلوب الحياة.
٣- نشر العادات الصحية بين أفراد المجتمع، وذلك من خلال حملة توعوية تُدار في أحد برامج التواصل الاجتماعي " الإنستغرام".
انطلقت الحملة بشعار (اقلب الميزان!) ويحمل هذا الشعار معنى مميزاً هو قلب كفات الميزان وجعل كفة الأطعمة الصحية هي الأثقل، وقلب الموازين على كفة الأطعمة غير الصحية. اعتمد الطلبة على طرح عدة مواضيع ومناقشتها من خلال تصاميم مميزة تعرض المعلومات بطريقة تشويقية، حيث إنها تعكس طريقة تضمين الطعام الصحي في الحياة اليومية بأرخص الطرق. أيضاً استضاف الطلبة اختصاصيتي تغذية، هما: أبرار عمران وأسيل أسامة من خلال بث مباشر على برنامج الإنستغرام حيث تمت مناقشة هذا الموضوع وطرح الحلول لهذه المشكلة. الأطعمة غير الصحية بشكل عام تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات ونسبة عالية جداً من السعرات الحرارية. ولا شك بأن الإفراط في تناولها يسبب مشاكل كثيرة منها زيادة الوزن، وزيادة نسبة الإصابة بمرض السكري، والشعور بالإرهاق، والإصابة بأمراض القلب وحدوث اضطرابات هضمية وغيرها من المشاكل التي تؤثر سلباً على صحة الإنسان. ونظراً إلى هذه الأضرار أخذ أعضاء الحملة على عاتقهم توعية الأفراد بأهمية الأنظمة الصحية والمساهمة في إيجاد حلول لغلاء الأطعمة الصحية وتوعية الأفراد لكي يكونوا مستهلكين ذوي ثقافة صحية صحيحة.
يعيش مجتمعنا في هذا العصر مرحلة من التنوّر والتثقف في جميع الأصعدة، وخصوصاً على صعيد الصحة والطعام الصحي. رغم ذلك يغض كثيرون الطرف عن توفير الطعام الصحي وتفضيل الطعام غير الصحي؛ نظراً إلى ارتفاع سعره وقلة توافر المطاعم التي توفره بعكس الطعام غير الصحي الذي تكثر المطاعم التي تقدمه وسعره أقل ارتفاعاً مقارنةً بالطعام الصحي. علاوة على ذلك ابتعد كثير من الناس عن تناول الطعام الصحي؛ لذلك أطلقت مجموعة من طلبة الفنون والتصميم في جامعة البحرين تحت إشراف الدكتورة سماء الهاشمي حملة إعلامية تسلط الضوء على هذه المشكلة وتساهم في تقديم حلول لهذه المشكلة. ولهذه الحملة عدد من الأهداف أبرزها:
١- المناشدة بجعل أسعار الطعام الصحي مناسبة للجميع.
٢- توعية المجتمع بأهمية تضمين الأطعمة الصحية في أسلوب الحياة.
٣- نشر العادات الصحية بين أفراد المجتمع، وذلك من خلال حملة توعوية تُدار في أحد برامج التواصل الاجتماعي " الإنستغرام".
انطلقت الحملة بشعار (اقلب الميزان!) ويحمل هذا الشعار معنى مميزاً هو قلب كفات الميزان وجعل كفة الأطعمة الصحية هي الأثقل، وقلب الموازين على كفة الأطعمة غير الصحية. اعتمد الطلبة على طرح عدة مواضيع ومناقشتها من خلال تصاميم مميزة تعرض المعلومات بطريقة تشويقية، حيث إنها تعكس طريقة تضمين الطعام الصحي في الحياة اليومية بأرخص الطرق. أيضاً استضاف الطلبة اختصاصيتي تغذية، هما: أبرار عمران وأسيل أسامة من خلال بث مباشر على برنامج الإنستغرام حيث تمت مناقشة هذا الموضوع وطرح الحلول لهذه المشكلة. الأطعمة غير الصحية بشكل عام تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات ونسبة عالية جداً من السعرات الحرارية. ولا شك بأن الإفراط في تناولها يسبب مشاكل كثيرة منها زيادة الوزن، وزيادة نسبة الإصابة بمرض السكري، والشعور بالإرهاق، والإصابة بأمراض القلب وحدوث اضطرابات هضمية وغيرها من المشاكل التي تؤثر سلباً على صحة الإنسان. ونظراً إلى هذه الأضرار أخذ أعضاء الحملة على عاتقهم توعية الأفراد بأهمية الأنظمة الصحية والمساهمة في إيجاد حلول لغلاء الأطعمة الصحية وتوعية الأفراد لكي يكونوا مستهلكين ذوي ثقافة صحية صحيحة.
