: الخضروات العضوية

في السنوات الأخيرة، أصبح مصطلح "الأغذية العضوية" حاضرًا بقوة على موائد النقاش حول الصحة والتغذية، يعود ذلك إلى تزايد وعي الناس بأهمية ما يتناولونه يوميًا، ورغبتهم في الحصول على طعام أنقى وأكثر أمانًا. فالأغذية العضوية أو الأورجانيك ليست مجرد موضة عابرة، بل أسلوب حياة يسعى للحفاظ على صحة الإنسان والبيئة معًا. ما هو الغذاء...

إن العالم الآن بات يشهد العديد من الأزمات والتي منها انتشار جائحة فيروس كورونا مما أدى إلى انخفاض الإنتاج سواء الصناعي أو الزراعي مما أدى إلى تفاقم أزمة متأصلة منذ فترة وهي أزمة الغذاء العالمية، والتي تعد من أبرز القضايا التي يعاني منها العديد من الدول خاصة دول الخليج ولذا فهي تعد إحدى التحديات الاقتصادية التي يواجها حالياً. ...

تبرع بريطاني يدعى جاي وايلد بقطيع مزرعة أبيه للحوم الأبقار في وسط إنجلترا إلى مأوى للحيوانات، حيث يعتبر نفسه من المؤيدين للامتناع عن أكل اللحوم. وواجبه البريطاني معظلة أخلاقية بعد ورثه للمزرعة منذ العام 2011، حيث كيف سيتمكن من مباشرة إدارة عمل الأسرة دون الإخلال بمبادئه؟. المزرعة الواقعة في ديربيشير يتكون قطيعها من 63 رأس ماشية...