مقالات عن
: الزعفران
تُعد شوربة الجمبري من الأطباق البحرية الشهية التي تجمع بين الطعم الغني والفوائد الصحية، خاصة عند تحضيرها بالكريمة أو الزعفران فهي وصفة مثالية لتقديم وجبة دافئة ومغذية سواء كمقبلات أو كطبق رئيسي بجانب الأرز أو الخبز. شوربة الجمبري بالكريمةالمكونات: 450 غرامًا من الجمبري المقشر والمقسم حبة بصل مفرومة ¼ كوب من المارجرين علبة شوربة...
يعتبر اليانسون من النباتات العطرية القديمة التي استخدمت منذ آلاف السنين في الطب التقليدي والعناية بالصحة، فبفضل احتوائه على مركبات طبيعية فعالة يعمل على تحسين الهضم، تخفيف الانتفاخ، وتعزيز الجهاز التنفسي، كما يستخدم في تهدئة الأعصاب ومساعدة الجسم على الاسترخاء. فوائد اليانسون للجسم والصحة العامةفي السطور التالية، سنتعرف...
اضطرابات العين ليست مجرد تغيم بسيط في الرؤية أو احمرار عابر، بل قد تكون جرس إنذار مبكر لمشاكل خطيرة قد تصل إلى فقدان البصر نهائياً إذا تم تجاهلها، من أبرز هذه الأعراض: عدم وضوح الرؤية، جحوظ العينين، ازدواجية النظر، الومضات الضوئية، وتورم الجفون، إضافة إلى أخطرها على الإطلاق وهو فقدان البصر المفاجئ، تجاهل هذه العلامات قد يكلّفك...
يعرف الزعفران بلقبه الفريد «الذهب الأحمر»، ليس فقط لارتفاع سعره عالميًا بل لما يحمله من أسرار علاجية وتجميلية وصحية مذهلة، إذ يستخدم منذ آلاف السنين في الطب الشعبي والتجميل وتعزيز صحة الجسم والعقل. فوائد الزعفران للبشرةيعد الزعفران من أقوى الأعشاب الطبيعية في تفتيح البشرة وزيادة نضارتها، حيث يعمل على توحيد لون الجلد والتخلص...
تُعتبر العصيدة من الأطباق الشعبية الشهيرة في العديد من الدول العربية، وتحظى بمكانة مميزة في المناسبات الخاصة والاجتماعات العائلية، مثل احتفالات المولد النبوي وسبوع المولود الجديد في بعض البلدان الشرقية مثل الإمارات، اليمن، والسودان، حيث تُقدم العصيدة كوجبة رئيسية متكاملة. وتختلف مكونات العصيدة وأساليب تحضيرها حسب كل دولة؛...
طريقة سهلة لتحضير مجبوس الدجاج الكويتي بالدقوس الحار المجبوس هو طبق تقليدي شهي يُعدّ من الأرز المطهوّ مع مرق اللحم أو الدجاج أو السمك، ويُعرف أيضًا باسم الأرز المكبوس ويعتبر من الأطباق الشهيرة في دولة الكويت ويحضَّر عادةً في المناسبات والولائم كوجبة رئيسية. يعتمد الطبق على الأرز البسمتي والدجاج، ما يجعله غنيًا بالقيم...
تعتبر الشباكية المغربية واحدة من أشهر الحلويات التقليدية التي تحضر عادة في المناسبات المميزة وتتميز بلذتها وسهولة تحضيرها. طريقة عمل الشباكية المغربيةالمقاديركوبان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال....
احتفت هيئة البحرين للثقافة والآثار باليوم العالمي للمتاحف الذي يصادف الثامن عشر من مايو، ويحمل هذا العام شعار "مستقبل المتاحف في مجتمعات سريعة التغيير"، وذلك من خلال برنامج ثقافي غني بالأنشطة يمتد بين اليوم 17 و31 مايو 2025. ويهدف هذا البرنامج إلى تعزيز دور المتاحف في مملكة البحرين كمراكز للتفاعل المجتمعي والإبداع الثقافي،...
يعد شاي الزعفران من المشروبات الفاخرة التي بدأت تحظى بشعبية كبيرة في الآونة الأخيرة بفضل طعمه المميز وفوائده الصحية العديدة، حيث يُستخرج الزعفران من زهرة كروكوس ساتيفوس، ويتطلب جمعه الكثير من الجهد، لذلك من أغلى التوابل في العالم. ما هو شاي الزعفران؟شاي الزعفران هو مشروب يتم إعداده من خلال نقع خيوط الزعفران في الماء الساخن،...
إذا كنتِ من عشاق المطبخ المغربي وتبحثين عن وصفة تقليدية تحمل عبق التوابل وروح الأصالة، فإن الرفيسة المغربية بالدجاج خيار مثالي لكِ. تشتهر هذه الأكلة بأنها من أطباق الضيافة الفاخرة التي تجمع بين طراوة الدجاج، وغنى المرق، ونعومة شرائح المسمن المقطعة، مما يجعلها وجبة متكاملة ومليئة بالنكهات الفريدة. المكوناتمكونات...
التمر هو من الوجبات الخفيفة والمغذية، التي يتمتع بها الجميع، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة في المنزل لتقديم طعم لذيذ ومميز، إليك طريقة عمل التمر مع لمسة جديدة لزيادة تنوع نكهته. المكونات كوب تمر مفروم 1/4 كوب جوز هند مبشور 1/4 كوب مكسرات (مثل اللوز، الجوز أو الفستق) ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة زبدة (اختياري) ملعقة صغيرة عسل أو...
يشيع استخدام الحليب حول العالم بين الكبار والصغار لفوائده الصحية الكثيرة، ولكن مع إضافة بعض التوابل المفيدة يصبح أكثر صحة وبفوائد صحية أكثر، والتوابل تتمثل في الكركم والقرقة والهيل والقرنفل. فوائد الحليب بالتوابل تعزيز المناعة عندما تضيف الكركم إلى الحليب، ستعد مشروب الحليب الذهبي الذي يحارب الالتهابات بفضل مادة الكركمين...
