: الشومر

يُعتبر شاي الأعشاب أو "الزهورات" مشروباً طبيعياً محبوباً بفضل نكهاته المتنوعة وخلوّه من السكر والسعرات الحرارية بشكل طبيعي، ويتكوّن هذا المشروب من مزيج من الأعشاب والنباتات الطبية، مثل اليانسون، البابونج، النعناع البري، الزعتر، زهرة البنفسج، الخاتمية، الجوري، الزوفى، الخزامى، إكليل الجبل، الورد، الشومر، أوراق المليسة،...

تُعد الكبة من الأطباق الشهيرة في مختلف أنحاء العالم، وتتنوع طرق تحضيرها حسب المكونات والمناطق. ومن بين أكثر أنواع الكبة تميزًا وسهولة، كبة الأرز والبطاطس، التي تمتاز بخفتها على المعدة، وانخفاض تكلفتها، وسهولة إعدادها، فضلًا عن قيمتها الغذائية العالية. طريقة عمل كبة الأرز والبطاطس المكونات للعجينة: 2 كوب أرز بسمتي 4 حبات...

القراقيش هي نوع من الكعك الذي نشأ في مصر وانتقل إلى العديد من الدول العربية، ويتميز بمذاقه اللذيذ الذي يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار، أو كنوع من الضيافة في المناسبات، وتتعدد أنواع القراقيش حسب الحشوات المضافة مثل القراقيش بالعجوة، والقراقيش بالجبن، والقراقيش بالسمسم، وفي السطور التالية نقدم لكم طريقتين لتحضير القراقيش....

تُعدّ القراقيش من أشهر أنواع الحلويات المقرمشة التي تحظى بشعبية واسعة في العديد من الدول العربية وخاصةً في مصر وبلاد الشام، وتتميّز بسهولة تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، بالإضافةً إلى مذاقها الشهي ورائحتها العطرة مما يجعلها خيارًا مفضلًا للكثيرين، وفي السطور التالية سنتعرف على طرق تحضير القراقيش التقليدية...

تُعدّ صحة الجهاز الهضمي من أهم عوامل الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، حيث تساهم عملية الهضم السليمة في امتصاص العناصر الغذائية وتعزيز الطاقة والنشاط، ومن المعروف أن بعض المشروبات الطبيعية تمتلك خصائص فريدة تُساعد على تحسين الهضم وتخفيف مشكلات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، والغازات، وعسر الهضم. وتتميز هذه المشروبات بمكوناتها...

حصيلة قتلى الغارات منذ 23 سبتمبر ترتفع إلى أكثر من 1700 قُتل 60 شخصاً على الأقلّ في غارات إسرائيلية، على قرى عدّة في شرق لبنان، على ما أفادت وزارة الصحة اللبنانية في حصيلة جديدة نقلتها «وكالة الصحافة الفرنسية». وكتب محافظ بعلبك بشير خضر على موقع «إكس» أنه اليوم «الأعنف على بعلبك» منذ بدء التصعيد. وكثّفت إسرائيل منذ الشهر الماضي...

* غذاء ودواء هناك 4 مشروبات يفضل تناولها باستمرار لعلاج مجموعة من الأمراض مثل الكحة وخفض ضغط الدم، بالإضافة إلى إمكانية زيادة جودة النوم، وكذلك زيادة التركيز، وهي: - الشاي الأحمر لزيادة التركيز. - الشومر لزيادة جودة النوم. - الزعتر لعلاج الكحة. - الكركديه لخفض ضغط الدم.

* غذاء ودواء هناك نحو 5 مشروبات يفضل تناولها من أجل تقليل انتفاخ البطن بعد تناول الطعام وهي: - الزنجبيل - الليمون - النعناع - الشومر - شاي البابونج

تحتل الحبة السوداء أو حبة البركة في الطب العربي واليوناني قديماً مكانة كبيرة. وللحبة السوداء أهمية كبيرة وأساسية في علاج العديد من الأمراض، لا سيّما أمراض الكبد والجهاز الهضمي تحديداً. ما هي الحبة السوداء؟ هي عشبة نباتية، تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط، لكنها تزرع في مناطق عديدة في شمال أفريقيا وآسيا والجزيرة العربية. ...