مقالات عن
: الطعام
ذكرت تقارير إعلامية إيرانية أن عدداً من المعتقلين توفوا جراء انتشار مرض معد داخل أروقة سجن "دستجرد" بمدينة أصفهان وسط البلاد. وأفادت المصادر ذاتها، اليوم الثلاثاء، بأن عدداً من السجناء لقوا حتفهم مساء الاثنين 19 يوليو، إثر إصابتهم بأمراض معدية، وأن مسؤولي السجن نقلوا جثثهم ليلاً دون إبلاغ العامة. ولم يُعرف بعد العدد الدقيق...
أفادت دراسة حديثة بأن تناول القهوة المفلترة مرتبط بإبطاء الشيخوخة البيولوجية، بينما تُظهر الدراسة أن القهوة سريعة التحضير لها نتائج معاكسة. وفي دراسة حديثة نُشرت في مجلة «npj Science of Food»، قيّم الباحثون العلاقة بين استهلاك القهوة والشيخوخة البيولوجية. الشيخوخة عملية معقدة تتسم بتراجع تدريجي في الوظائف الحيوية. ونظراً للزيادة...
أكد أخصائي تعزيز الصحة والتغذية محمود الشواي أن بعض العبارات التربوية المتوارثة داخل الأسرة، والتي يعتقد كثير من الآباء والأمهات أنها تعزز الامتنان للطعام، وتحد من الإسراف، قد تحمل آثاراً سلبية تمتد إلى مستقبل الطفل الصحي والنفسي. ويشير إلى أن إجبار الطفل على إنهاء كل ما في طبقه، رغم شعوره بالشبع، قد يؤدي مع مرور الوقت إلى...
نظم مركز عبدالرحمن كانو الثقافي ندوة صحية بعنوان “دليلك لأسنان صحية مدى الحياة”، تحدث فيها الدكتور منعم حفاظ، والدكتورة أميرة رضي، وأدار الحوار الدكتور حسين الحواج، وذلك يوم الثلاثاء الموافق 14 يوليو 2026، بحضور عدد من المهتمين بالشأن الصحي والتوعوي. واستهل الدكتور حسين الحواج الندوة بالترحيب بالحضور، مشيراً إلى أن اللقاء...
فمع ساعات الفجر الأولى من اليوم التالي للعرس، يبدأ يوم الإِجرة. تُشعل النار تحت القدور الكبيرة، ويُلقى الحطب وسعف النخيل في المواقد. وسرعان ما يرتفع الدخان فوق البيوت، حاملاً معه رائحةً لا تشبه أي رائحة أخرى. كانت رائحة الحطب المشتعل تمتزج برائحة اللحم والبهارات والعيش، فتملأ الأزقة والطرقات. وما إن تتسلل إلى البيوت حتى يعرف...
أطلقت كيتا، منصة التوصيل حسب الطلب والمدعومة من شركة التكنولوجيا العالمية ميتوان، عن إطلاق ورقة بيضاء جديدة تستعرض كيف يمكن لمنصات التوصيل الرقمية أن تسهم في دعم التحول الرقمي في المملكة العربية السعودية، وخلق فرص جديدة للابتكار وريادة الأعمال والنمو الاقتصادي. وجرى إطلاق الورقة خلال مشاركة كيتا في النسخة الأولى من مؤتمر LEAP...
في أحد المقاهي، جلست أراقب سيدة أنيقة تقلب قائمة الطعام بقلق، تسأل عن عدد السعرات الحرارية، ونسبة الدهون، ونوع الحليب، ثم أغلقت القائمة، وقالت بوجه شاحب: «لا أريد شيئاً.. أخشى أن أفسد نظامي الغذائي، بالرغم من علامات الجوع البارزة على وجهها». وعلى الطاولة المجاورة، كان شاب يرفض وبشدة تناول قطعة كعك في عيد ميلاد صديقه؛ لأنه لم...
حنان الخلفان وصلت باقة الورد في موعدها. وضعها المندوب عند الباب، التقط صورة لإثبات التسليم، ثم غادر. بعد دقائق، وصلت رسالة قصيرة: «شكراً، الورد جميل». انتهت الحكاية كلها بين إشعارين، من دون أن يلتقي أحد بأحد، ومن دون أن يرى صاحب الهدية تلك الابتسامة التي كان يفترض أن تكون أجمل جزء فيها. فالورد يصل اليوم بسهولة، والهدايا تُطلب في...
في حادثة مأساوية نادرة، فَقَدَ مواطن نيبالي يدعى "شانيتشارا بوت" زوجة ابنه وحفيده البالغ من العمر 4 سنوات إثر هجوم شنه فيل بري شرس، وهو نفس الحيوان الذي تسبب في مقتل والديه قبل 12 عامًا، رغم انتقال العائلة للعيش في منطقة أخرى تبعد أميالًا للهروب من بطشه. وكانت المأساة الأولى قد وقعت عام 2012 في منطقة "مادي"، حينما هاجم الفيل والدَي...
فتحت الشرطة في ويلز البريطانية تحقيقاً في واقعة أثارت جدلاً واسعاً، بعدما غادر رجل وامرأة أحد المطاعم الراقية المتخصصة في المأكولات البحرية من دون سداد فاتورة بلغت 115.60 جنيه إسترليني، عقب تناولهما وجبة كاملة داخل المطعم. وأثارت الواقعة استياء إدارة المطعم، التي لجأت إلى كاميرات المراقبة ونشر إعلانات مدفوعة تتجاوز قيمته 500...
سماهر سيف اليزلأكد رئيس المجلس البلدي للمنطقة الشمالية د. سيد شبر الوداعي أن انتشار الكلاب الضالة في عدد من مناطق المملكة بات يشكل تحدياً يتطلب تكاتف مختلف الجهات المعنية، في ظل ما تسببه هذه الظاهرة من مخاطر على سلامة المواطنين والمقيمين، إضافة إلى الأضرار التي تلحق بالممتلكات العامة والخاصة والمواقع الأثرية، في وقت كشف ممثل...
زيد أيمن- أتمنى دعوة الرئيس الأمريكي إلى البحرين لأريه جمالها- الأمريكيون بالمملكة يعتبرون البحرين وطناً ثانياً ونموذجاً مشرقاً للتسامح- نتشارك قيمنا كأمريكيين مع العديد من شركائنا حلفائنا بمن فيهم البحرين- «هوى المنامة» أول فرصة أُتيحت لي للاحتفاء بثقافة البحرين حين وصولي- البحرين بقيادة الملك تمتلك تاريخاً مذهلاً وتركيزاً...
