: القلي الصحي

في ظل حرص كثير من الأمهات على إعداد وجبات صحية وخفيفة دون الإفراط في استخدام الزيوت، تظهر الحاجة إلى بعض الحيل البسيطة داخل المطبخ. فالزيت عنصر أساسي في الطهي، لكنه في الوقت نفسه قد يسبب مشكلات صحية إذا تم استهلاكه بكثرة، خاصة مع أطعمة مثل الباذنجان أو الأسماك التي تميل إلى امتصاص كميات كبيرة منه. كيف تقلل الزيت من الأكل؟من أهم...

الزيت جزء أساسي في القلي، ولكن يمكن أن يكون غير صحي إذا تم استخدامه بكميات كبيرة. لتقليل استهلاك الزيت أثناء القلي دون التأثير على الطعم والجودة، إليك بعض الخطوات الذكية التي ستساعدك في الحفاظ على طعامك لذيذًا وأقل دهونًا: استخدام المقلاة غير اللاصقة المقلاة غير اللاصقة تساعدك في تقليل كمية الزيت اللازمة، مع هذه المقلاة يمكنك...