: المقاهي البريطانية

عكاظ كشفت الباحثة الأمريكية كريستينا آدمز أن فوائد حليب الإبل ولحومها "تفوق الخيال" بالنسبة للإنسان، مشيرة إلى أن تجربة ابنها الشخصية جعلتها تكثف اهتمامها بالإبل في مجال بحوثها. وفي محاضرتها على هامش مؤتمر الملك عبد العزيز الدولي الأول للإبل، أشارت كريستينا التي ألفت كتابا عن الإبل إلى المزايا الطبية والصحية لحليب الإبل. ...

أن تطلب حليب إبل في كوفي شوب بريطاني، ليس بالأمر العادي حالياً، ولكن ما يسمى «بالذهب الأبيض» قد يكون بديلاً لحليب البقر في وقت قريب. فقد أوردت صحيفة ديلي تليغراف أن الزوجين جوزيف وريبيكا فوسيت، بدآ ببيع أول منتج ألبان للإبل في المملكة المتحدة، مقابل 20 جنيهاً إسترلينياً للزجاجة الواحدة. ولطالما حظي حليب الإبل بشعبية كبيرة في...