مقالات عن
: بطاطس
قبل فترة خطرت لي فكرة طريفة، أو قل وسواساً عصرياً. كنت جالساً في زاوية الصالة، أحدّق في هاتفي كما يفعل معظمنا، وفجأة تساءلت: هل يُنصت هذا الجهاز الصغير إلى ما أقوله؟ هل هو مجرد مستمع صامت يسجّل كل همسة، ثم يرسلها إلى مركز البيانات حيث تُحوّل إلى إعلان يظهر لي لاحقاً في إنستغرام أو يوتيوب أو حتى في تطبيقي المفضل لعدد خطوات المشي؟...
كشف تقرير نشرته صحيفة «الغارديان» البريطانية أن الناشطة السويدية غريتا ثونبرغ أبلغت مسؤولين سويديين أنها تتعرض لمعاملة قاسية في إسرائيل، بعد احتجازها مع نشطاء آخرين لمشاركتهم في أسطول الصمود العالمي الذي حاول توصيل الغذاء والدواء إلى قطاع غزة. وفي رسالة بريد إلكتروني أرسلتها وزارة الخارجية السويدية إلى مقربين من ثونبرغ،...
تُعدّ الثومية من أشهى المقبلات التي يُقبل عليها الكثيرون، خاصةً عند تقديمها مع الدجاج المشوي، اللحوم. ونظرًا لطعمها المميز وكثرة الطلب عليها نقدم لكِ في هذا التقرير 5 وصفات متنوعة لتحضير الثومية بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل. الطريقة الأولى: الثومية بالزباديالمكونات: 3 أكواب لبن زبادي 3 ملاعق كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة...
يُعدّ العدس البني من أكثر أنواع العدس شيوعًا واستخدامًا بين الناس، لما يتميز به من طعم لذيذ وفوائد صحية متعددة فهو غني بالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن الضرورية لصحة الجسم، ما يجعله عنصرًا أساسيًا في العديد من الأطباق. ومن أشهر الأكلات التي يدخل فيها العدس: المجدرة، الرقاق بالعدس، الكشري، وطبق "عدس أبو جبّة"، وهو طبق تقليدي...
بدأ نوع عملاق من النمل المعروف باسم Tapinoma magnum والذي ينحدر من منطقة البحر المتوسط وشمال إفريقيا بالزحف شمالاً نحو دول أوروبية. وينتشر هذا النمل بسرعة ويؤسس مستعمرات عملاقة تضم ما يصل إلى 20 مليون نملة تمتد على مساحة 60 فداناً، ويُعد التخلص منها شبه مستحيل. وأي شخص يجرؤ على سحق نملة من نوع T. magnum يُقابل برائحة كريهة تُشبه الزبدة...
إذا كنت تبحثين عن وصفة غداء سهلة ولذيذة وتجمع بين النشويات والبروتينات والخضروات، الحل هو أن تجربي وصفة فطيرة الراعي المميزة والتي تتكون من البطاطس واللحم المفروم والبسلة، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل فطيرة الراعي اللذيذة بأسهل طريقة. طريقة عمل فطيرة الراعيالمكوناتلتحضير فطيرة الراعي، ستحتاجين إلى: ملعقة كبيرة زبدة....
يعد سمك الدنيس أحد أشهر وألذ أنواع الأسماك التي يقبل عليها الكثيرون بسبب نكهته الرائعة ولحمه الطري، ويمكنك إعداد سمك الدنيس بعدة طرق مثل الشواء أو القلي كما يمكن تقديمه مع البطاطس أو في الفرن. طريقة عمل سمك الدنيس المقليإذا كنت من محبي الأسماك المقلية، إليك طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير سمك الدنيس المقلي. المكونات1 كغم سمك دنيس. كوب...
يبحث الكثير من الناس عن بدائل نباتية للحليب البقري أو الجاموسي إما لأن لديهم حساسية من اللاكتوز أو لرغبتهم في اتباع نظام غذائي بسعرات حرارية قليلة، ومن بين أنواع الحليب النباتي يبرز حليب البطاطس، فما هي فوائده وطريقة تحضيره في المنزل؟ ما هو حليب البطاطس؟هو مشروب نباتي يتم تحضيره من خلال خلط البطاطس المسلوقة بالماء، مع بعض...
النيوكي هو نوع مميز من الباستا أصله من جنوب إيطاليا، ويتميز بتحضيره من مكونات صحية مثل البطاطس المهروسة، وينصح إدخاله في الحميات الغذائية، فإذا كنتي ترغبين في تجربة وصفة صحية للنيوكي تناسب أنظمة الدايت، إليك هذه الوصفة البسيطة. طريقة عمل حبات النيوكي الصحية المكونات4 حبات بطاطس متوسطة الحجم. 6 ملاعق كبيرة من النشا. ربع ملعقة...
تعد البطاطس من أكثر الخضروات شعبية واستخدامًا في المطابخ حول العالم، فهي تمتاز بطعمها اللذيذ وتنوع طرق طهيها، كما توفر فوائد صحية مهمة مثل دعم الهضم وتنظيم مستوى السكر في الدم. وفي السطور التالية، نستعرض أبرز الطرق المبتكرة لتحضير كرات البطاطس بالجبن بوصفات متنوعة تناسب جميع الأذواق. كرات البطاطس بالجبنالمكونات:6 حبات من...
تُعد البطاطس من أكثر المكونات استخدامًا في المطبخ، فهي تدخل في تحضير العديد من الأطباق اليومية. ومن الأطباق الشهية التي تعتمد على البطاطس، صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة، التي تجمع بين البطاطس واللحم مع إضافات لذيذة ومنكهات مميزة. يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية، فهو مصدر غني بالبروتين، والكربوهيدرات،...
لتٌعدي لأسرتك أشهى الوصفات في عيد الأضحى، يمكنك تجربة وصفة ورقة اللحم بالخضروات في الفرن، فهي تكون مناسبة كطبق رئيسي للغداء وتكون مميزة في العزائم، فهي تجمع بين اللحم والخضروات الشهية. طريقة عمل ورقة اللحم بالخضروات المكونات500 جرام من لحم موزة أو بتلو. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح سميكة. فلفل رومي بألوان متنوعة مقطع إلى...
