: تقليل استهلاك الزيوت

في ظل حرص كثير من الأمهات على إعداد وجبات صحية وخفيفة دون الإفراط في استخدام الزيوت، تظهر الحاجة إلى بعض الحيل البسيطة داخل المطبخ. فالزيت عنصر أساسي في الطهي، لكنه في الوقت نفسه قد يسبب مشكلات صحية إذا تم استهلاكه بكثرة، خاصة مع أطعمة مثل الباذنجان أو الأسماك التي تميل إلى امتصاص كميات كبيرة منه. كيف تقلل الزيت من الأكل؟من أهم...

بعد انتهاء شهر رمضان يعاني البعض من اضطرابات في الجهاز الهضمي، نتيجة تغير نمط الأكل والصيام لساعات طويلة، مما يجعل العودة إلى النظام الغذائي العادي تحتاج إلى تدرج وتخطيط للحفاظ على صحة المعدة، فتناول الطعام بطريقة مفاجئة أو غير صحية قد يؤدي إلى مشكلات مثل الانتفاخ، عسر الهضم وحرقة المعدة، لذلك يجب اتباع نظام متوازن يساعد...