: سلامة الغذاء

د. عبير بودلامة يمثل الأمن الغذائي في مملكة البحرين اليوم قضية قانونية وسيادية ترتبط مباشرة بحق المواطن في الغذاء الآمن والمستدام، وهو حق منصوص عليه في المواثيق الدولية مثل العهد الدولي الخاص بالحقوق الاقتصادية والاجتماعية والثقافية؛ حيث تؤكد المادة 11 من العهد الدولي الخاص بالحقوق الاقتصادية والاجتماعية والثقافية أن جميع...

محرر الشؤون المحلية - استيراد أكثر من 8107 رؤوس من الأغنام و2349 طن لحوم- الدفاع المدني يتعامل مع بلاغات سقوط شظايا وحرائق بكفاءة- استمرار الجهود على مدار الساعة لتعزيز الحماية المدنية والسلامة العامة- 70 مصاباً تلقوا الإسعاف في مواقع الحوادث و27 بمراكز الإيواء- 777 فحصاً مخبرياً لتعزيز سلامة الغذاء واستقرار السوقأكد مركز الاتصال...

أكد المهندس عاصم عبد اللطيف عبدالله وكيل شؤون الزراعة والثروة الحيوانية بوزارة شؤون البلديات والزراعة، الدور الحيوي الذي تضطلع به المحاجر البيطرية في ضمان سلامة إرساليات اللحوم الواردة إلى مملكة البحرين، بما يعزز منظومة الأمن الغذائي ويحافظ على صحة المستهلك. وأوضح خلال زيارة ميدانية للمحاجر البيطرية والمختبرات المختصة، أن...

محرر الشؤون المحليةيواصل مركز الاتصال الوطني إصدار إيجازه الإعلامي لإطلاع المواطنين والمقيمين على مستجدات التعامل مع الاعتداءات الإيرانية الآثمة التي استهدفت أجواء مملكة البحرين، مؤكداً أن مختلف الجهات العسكرية والأمنية تعمل بكفاءة عالية وضمن تنسيق متكامل يعكس جاهزية المنظومة الدفاعية الوطنية. وبيّن الإيجاز أن قوة دفاع...

أطلق (نتاج خير البحرين) التابع للمؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية مبادرة (إفطار صائم 2026)، وذلك ضمن مشروع تنموي مبتكر يجمع بين العمل الخيري والتمكين المجتمعي، في إطار رؤية المؤسسة الهادفة إلى تعزيز الإنتاج المحلي وبناء قدرات مستدامة للأرامل والأيتام. وفي هذا الجانب بينت رئيس مركز نتاج رؤى بوعسلي أن حملة إفطار صائم تأتي كجزء من...

أكّد المهندس عاصم عبداللطيف عبدالله وكيل شؤون الزراعة والثروة الحيوانية في وزارة شؤون البلديات والزراعة، أن الوزارة تواصل جهودها الرامية لتعزيز منظومة الأمن الغذائي في مملكة البحرين، من خلال تطبيق منظومة متكاملة لإجراءات الفحص والرقابة على المنتجات الزراعية والحيوانية الواردة إلى البلاد، بما يضمن سلامة الغذاء وجودته،...

حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من استهلاك عدد من منتجات حليب الأطفال التابعة لشركة «نستله»، تشمل العلامات التجارية: نان (NAN)، ألفامينو (ALFAMINO)، إس-26 جولد (S-26 GOLD)، وإس-26 ألتيما (S-26 ULTIMA)، وذلك على خلفية سحبٍ طوعي أعلنت عنه الشركة لاحتمال تلوث بعض التشغيلات بسم «سيريوليد» الناتج عن بكتيريا «باسيلس سيريوس»، والذي قد يشكّل خطراً على...

سماهر سيف اليزلكشفت الرئيس التنفيذي لجمعية حفظ النعمة ثورة الظاعن أن البحرين تسجل أحد أعلى معدلات هدر الطعام خليجياً، إذ يبلغ حجم الهدر اليومي نحو 400 طن، ويرتفع إلى 600 طن خلال شهر رمضان، فيما تشير الدراسات إلى زيادة الهدر بنسبة 23% منذ عام 2022. وقالت ثورة الظاعن، في حوار مع «الوطن» إن جمعية حفظ النعمة تنجح، رغم ذلك في إنقاذ ما يقارب...

تناول الطعام هو أبسط وسيلة للحفاظ على الصحة، لكنه قد يتحول في لحظة إلى سبب رئيسي للمرض إذا كان ملوثًا، ومع ضعف الوعي بطرق التخزين والنظافة، تتزايد احتمالات انتقال أمراض خطيرة عن طريق الأكل. وقد أحصى الأطباء ما لا يقل عن 9 أمراض شائعة ترتبط مباشرة بالطعام الملوث، بعضها قد يكون بسيطًا والآخر قد يشكل تهديدًا حقيقيًا على حياة...

يعتبر تناول الفواكه والخضراوات من أهم العادات الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات والألياف، لكن قبل الاستمتاع بها لا بد من خطوة أساسية يغفل عنها الكثيرون: الغسل الجيد، فعملية التنظيف ليست مجرد عادة شكلية، بل هي وسيلة أساسية لحماية الصحة من الجراثيم والمواد العالقة التي قد تتسبب في مشكلات نحن في غنى عنها. ما أهمية غسل...

أعلنت شركة دلمون للدواجن عن تجديد شهادة الآيزو 22000 في نظام إدارة سلامة الغذاء إلى جانب شهادة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وذلك بعد اجتيازها جميع مراحل التدقيق الداخلي والخارجي بنجاح، وحصولها على الاعتماد الرسمي من هيئة الاعتماد الدولية Royal Cert المتخصصة في فحص تطبيق معايير شهادات الآيزو. ويأتي هذا الإنجاز تأكيداً...

في اطار تعليمات معالي وزير الداخلية بالعمل على توفير كافة الخدمات الامنية والتنظيمية بما يسهم في إنجاح موسم عاشوراء ، نظّمت المحافظة الشمالية اجتماعاً تنسيقياً مع رؤساء المآتم في إطار الاستعدادات لموسم عاشوراء وذلك تحت شعار "عاشوراء نسمو بمكارم الأخلاق"، بحضور سعادة محافظ المحافظة الشمالية، وعدد من المسئولين وممثلي الاوقاف...