مقالات عن
: صحن
فاطمة الصديقي إمارة أبوظبي هي عاصمة دولة الإمارات العربية المتحدة، وتعتبر واحدة من أكبر المدن في الإمارات العربية المتحدة، تُعرف بجمالها المعماري الحديث وساحلها الجميل وثقافتها الغنية وبالبنية التحتية المتطورة، تحتوي على معالم سياحية والعديد من المتاحف والمعارض الفنية، يمكن للزائر الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأنشطة...
في إطار احتفائهم بيوم التغذية العالمي، أطلق طلبة كلية العلوم الطبية والصحية في الجامعة الأهلية يوماً صحياً تحت شعار: "صحتك النفسية تبدأ من صحن طعامك"، تضمن اليوم كلمات ومحاضرات وفعاليات ومعرضاً، بهدف تسليط الضوء على التداخل العميق بين التغذية السليمة والصحة النفسية، وذلك بحضور لافت ضم دا من قيادات الجامعة وعددا من أعضاء...
في إطار احتفائهم بيوم التغذية العالمي، أطلق طلبة كلية العلوم الطبية والصحية في الجامعة الأهلية يوماً صحياً تحت شعار: "صحتك النفسية تبدأ من صحن طعامك"، تضمن اليوم كلمات ومحاضرات وفعاليات ومعرضاً، بهدف تسليط الضوء على التداخل العميق بين التغذية السليمة والصحة النفسية، وذلك بحضور لافت ضم دا من قيادات الجامعة وعددا من أعضاء...
إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى جديدة ومميزة يمكنك تحضير وصفة فطيرة التوت الفرنسية، لتبهري عائلتك وضيوفك بألذ نكهة وأسهل طريقة. طريقة عمل فطيرة التوت الفرنسيةالمكوناتالطبقة الخارجية كوب من الطحين لجميع الاستخدامات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. تلث كوب من السمن. حبة بيضة مخفوقة. ملعقة كبيرة من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون....
اخترقت امرأة بروتوكول الفاتيكان، وشقّت طريقها وسط كرادلة وأساقفة ورجال دين محليين وأجانب اكتظّ بهم صحن كنيسة القديس بطرس، لتقف وتلقي نظرة طويلة على النعش المسجّى فيه جثمان البابا. وبعد أن انتشر خبرها بين بقية الحضور، قال عدد قليل من الذين يعرفونها، إنها راهبة فرنسية من أصل أرجنتيني تُدعى جنيفييف جيانينغروس (Geneviève Jeanningros)، وهي...
يُعدّ المحشي من الأطباق التقليدية التي تحتل مكانة خاصة على موائد عيد الأضحى، لما يتميز به من نكهة لذيذة وتنوع في الحشوات، ومع إضافة دبس الرمان؛ يكتسب هذا الطبق طابعًا مميزًا يجمع بين الطعم الحامض والحلو، ليمنح المحشي مذاقًا فريدًا يليق بأجواء العيد وولائم الضيافة. وفيما يلي طريقة إعداد خلطة المحشي بدبس الرمان خطوة بخطوة....
يزعم تقرير لوكالة الاستخبارات الأمريكية «السي آي إيه»، رُفعت السرية عنه، أن جنودا سوفيات واجهوا في الأيام الأخيرة للاتحاد السوفيتي «طبقا طائرا». وقيل إن هذه الحادثة تعود لعام 1989 أو عام 1990، وهي عن مواجهة عدائية بين الجيش الروسي والطبق الطائر. وتعود في الأصل لملف شامل من 250 صفحة من ملفات المخابرات السوفياتية. وتروي القصة كيف...
بدأ الاهتمام بطهي لحم النعام باعتباره أفضل من اللحوم الأخرى كونه خفيف وسريع النضج حيث يحتاج عادة من 8 إلى 10 دقائق فقط، فضلا عن أنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية والصحية لأنها تحتوي على كميات قليلة من الدهون والكولسترول الضار، ويمكن تحضيره بعدة طرق مميزة مثل اسكالوب وستيك النعام. سكالوب لحم النعامالمكوناتثلاث شرائح من لحم...
مع اقتراب رمضان من خط النهاية، تحول الشهر الفضيل إلى سباق ماراثوني من الظواهر الغريبة التي لا علاقة لها بالصيام، لكنها تتكاثر في شوارعنا وأسواقنا مثل «الفقع» بعد المطر! (1) على أحد البرامج الإذاعية؛ اتصلت سيدة بأحد المشايخ، لتنقل ملاحظة قيام بعض المطاعم بتقديم وجبات إفطار رمضاني للعمالة الوافدة أقل من المستوى المطلوب من...
تعدّ السلطات من أشهر المقبلات التي تُقدَّم بجانب الأطباق الرئيسية وتتنوع مكوناتها باختلاف الثقافات والمناطق، لذا رصدنا لكم في السطور التالية طرق تحضير وصفتين شهيتين من سلطة الذرة، وهما: سلطة الذرة بالمايونيز، سلطة الذرة بالجزر . سلطة الذرة بالمايونيز المكوناتللسلطة 3 أكواب من الذرة الصفراء. كوب من الخس المقطع. كوب من الجزر...
لطالما كان السكن والمأوى هو الحلم الأول الذي يراود الإنسان منذ الأزل، فالسكن من السكون والبيت ليس مجرد أربعة جدران وسقف.. بل هي حياة الإنسان التي تتشكل به وتستقر به، حيث تنشأ العائلات، وتتجذر الذكريات، وتُنسج العلاقات الاجتماعية، ففي المساء حين تجتمع الأسرة حول صحن العشاء.. يروي الجد قصصاً عن الزمن الذي كانت فيه المساكن تبنى من...
يواجه سكان قطاع غزة أزمة إنسانية خانقة من جراء نقص المياه والكهرباء، إضافة إلى تضرر البنية التحتية بسبب الحرب. ومع استمرار الحصار والدمار، أصبح الحصول على أبسط مقومات الحياة اليومية مهمة شاقة. ويعاني السكان من انقطاع المياه بشكل شبه كامل بعد تدمير محطات التحلية ونقص الوقود اللازم لتشغيلها، مما أجبرهم على قطع مسافات طويلة...
