: فراولة

تخيّل معي هذا المشهد البسيط الذي يمرّ علينا كل يوم: تفتح الثلاجة في ظهيرة بحرينية خانقة، تبحث عن قطعة جبن أو علبة فراولة اشتريتها قبل يومين.. لكن المفاجأة؟ الجبن تغيّر لونه، والفراولة صارت مشروع مربّى غير معلن. وهنا يبدأ الحوار الداخلي المعتاد: «أنا ما شريت هالشي أمس؟ ليش خرب؟» ثم نرميه في القمامة ونقتنع أن «هذا نصيب»، بينما...

الفراولة ليست مجرد فاكهة لذيذة بلونها الأحمر الزاهي وطعمها المميز، بل هي سر جمالي وصحي يخفي كنوزًا من الفيتامينات والمعادن، فهذه الثمرة الصغيرة الغنية بفيتامين C والسيليكا والمعادن الأساسية، لا تعزز مناعة الجسم فقط، بل تمنح شعرك قوة ولمعانًا طبيعيًا، وتساعد في علاج القشرة والتساقط وترطيب فروة الرأس. ومع وصفات بسيطة وسهلة...

يعد القولون العصبي من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعًا، ويؤثر بشكل مباشر على جودة حياة المصابين به، حيث يتسبب في أعراض مزعجة مثل الانتفاخ، وتقلصات البطن، والغازات، واضطراب حركة الأمعاء بين الإسهال والإمساك. وعلى الرغم من أن القولون العصبي لا يعد مرضًا خطيرًا، إلا أن نوباته المتكررة قد تسبب توترًا جسديًا ونفسيًا لدى المريض،...

يُعتبر الشعير من النباتات العشبية الحولية التي استخدمت قديماً في صناعة الخبز، حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الفيتامينات، الألياف، البروتينات، مضادات الأكسدة، رغم تراجع استخدامه في الخبز لصالح القمح، إلا أن شراب الشعير لا يزال شائعاً ومتوفرًا في الأسواق بنكهات متعددة. طريقة تحضير شراب الشعير الطبيعيالمكونات: لتران من...

تُستخرج بذور العنب بعد تجفيفها، وهي غنية بمضادات الأكسدة مثل الأحماض الفينولية والأوليجومريك، بفضل هذه الخصائص تساعد بذور العنب في حماية الأنسجة من التلف، وتقليل الالتهابات، والوقاية من بعض الأمراض، في هذا التقرير سنتعرف على الفوائد المتعددة لبذور العنب. زيت بذور العنبيُستخرج زيت بذور العنب عبر عصر البذور، ويتميز بخصائص...

مع ارتفاع درجات الحرارة ودخول فصل الصيف وانتشار الفواكه في الأسواق، يمكننا تحضير وصفات حلى بارد سهلة في المنزل، منها ترايفل الفواكه اللذيذ. ونطلعك في السطور التالية على طريقة عمل أسهل حلى بارد ولذيذ في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة وبخطوات بسيطة. طريقة عمل ترايفل الفواكهالمكونات قالب كيك فانيلا جاهز. كوب كاسترد. كوب كريمة...

تعد المثلجات والأيس كريم من الأطعمة المفضلة في فصل الصيف، لكن الأيس كريم التجاري غالبًا ما يحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد الحافظة، مما يجعله خيارًا غير صحي، لذا تلجأ ربات البيوت إلى تحضيره في المنزل باستخدام مكونات طبيعية، مما يمنحك القدرة على التحكم في محتوى السكر والمكونات الأخرى. طريقة عمل أيس كريم طبيعي في المنزل...

يُعد الليزي كيك من الحلويات الغربية الباردة والمحببة لدى الكبار والصغار، ويتميز بسهولة تحضيره وتنوع طرق تقديمه. يمكن إعداد الليزي كيك بنكهات مختلفة مثل الكاكاو، القشطة، أو الفواكه، ويتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الخفيف على المعدة، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالحلويات التقليدية، مما يجعله خيارًا مثاليًا في العديد...

يُعد الأيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الصغار والكبار، خاصة في فصل الصيف، لما يتميز به من نكهة لذيذة وانتعاش لا يقاوم كما يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، ودون الحاجة إلى ماكينة خاصة. وإليك الطريقة خطوة بخطوة. المكونات: • 2 كوب كريمة خفق باردة • كوب حليب مكثف محلى • ملعقة صغيرة فانيليا • نكهات حسب الرغبة كاكاو، أو...

تعد الأكلات الصحية السريعة خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن التوازن بين التغذية الجيدة وسرعة التحضير، دون الحاجة إلى مجهود أو وقت طويل في المطبخ، لذا نقدم لكن في السطور التالية مجموعة من الوصفات الصحية التي يمكن إعدادها في أقل من 15 دقيقة، لتناسب نمط الحياة العصري وتلبي احتياجات الجسم اليومية من الفيتامينات والمعادن. سلطة التونة...

تورتة الفراولة من أشهى وأجمل أنواع الحلويات التي يحبها الجميع، فهي تجمع بين الطعم الرائع والشكل الجذاب. وإليك طريقة سهلة ومضمونة لتحضير تورتة الفراولة في المنزل. المكونات للكيك: 3 بيضات كوب سكر نصف كوب زيت نباتي كوب حليب 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة فانيليا للحشوة والتزيين: كوب كريمة خفق 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة...

يعتبر الحديد من العناصر الغذائية الأساسية لنمو الأطفال، حيث يدخل في تكوين الهيموجلوبين، الذي ينقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، وقد يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، التعب، وضعف التركيز. ولحسن الحظ، هناك العديد من المشروبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في رفع مستوى الحديد عند الأطفال، في هذا الموضوع، نستعرض أفضل هذه المشروبات وكيفية...